青空レストランかずさ和牛｜通販・販売店とローストビーフレシピ【千葉県鴨川市】

10月 3, 2026

青空レストランかずさ和牛｜通販でお取り寄せ！販売店・ローストビーフレシピとうまい!おせち2027

2026年10月3日（土）の「満天☆青空レストラン」は、千葉県鴨川市のかずさ和牛がテーマ。甘い「和牛香」と、とろけるような脂の味わいに注目が集まります。

番組予告では、ゲストのNEWS・増田貴久さんと楽しむサーロインステーキや焼きしゃぶ、そして「青空レストランうまい！おせち2027」の完成を飾るローストビーフが紹介されています。

この記事では、かずさ和牛の特徴、通販のお取り寄せ先、販売店、番組公式レシピの確認先、おせち2027の抽選予約案内をまとめます。

※放送内容は番組予告に基づく紹介です。通販商品の内容・価格・在庫、おせちの応募条件は各公式ページでご確認ください。

この記事でわかること

かずさ和牛は、千葉県の上総の自然の中で育てられるブランド牛です。かずさ和牛肥育研究会の公式サイトでは、融点の低い脂質と、霜降りでもあっさりした食べ心地が特徴として紹介されています。

飼料にもこだわって育てられ、脂の口どけと牛肉のうまみを楽しめるのが魅力。今回の番組では、加熱した和牛の甘い香り「和牛香」にも注目します。

なお、今回の番組の舞台は鴨川市ですが、かずさ和牛は鴨川市だけのブランドとして紹介されているものではありません。

サーロインステーキは、かずさ和牛の脂の口どけと肉の味わいを楽しみたい人に注目の一品。焼いたときの香りも、今回の番組の見どころです。

薄く切った牛肉を焼いて味わう焼きしゃぶも登場予定。薄切りならではの食感と、かずさ和牛の上品な脂の味わいに期待が高まります。

番組予告では、厳選した38食材を集めたおせち2027の完成を飾る食材として、かずさ和牛が登場します。主役のローストビーフは、年末年始のごちそうとしても気になる一品です。

かずさ和牛を自宅で楽しみたい人は、かずさ和牛工房のオンラインショップや通販サイトをチェックしてみてください。楽天市場・Amazonの検索結果では、商品名や産地表示を見て、かずさ和牛の商品かどうかを確認しましょう。

ステーキ用、薄切り肉、ローストビーフ用のブロック肉など、作りたい料理に合わせて部位と用途を選ぶと探しやすくなります。商品の取り扱いは販売時期によって変わります。

※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。

番組のお取り寄せ商品は、放送後に公式通販ページをご確認ください。一般の通販商品と番組限定セットは、内容が異なる場合があります。

かずさ和牛肥育研究会の公式サイトには、次の販売協力店が掲載されています。取り扱い部位や在庫、営業時間は来店前に店舗へお問い合わせください。