淡路椚座牛を通販でお取り寄せする方法とふるさと納税!青空レストラン 淡路島
満天☆青空レストランで紹介される淡路椚座牛（兵庫県淡路市）&ルッコラ・セルバチコを通販でお取り寄せする方法の紹介です。
今回の青空レストランは、ルッコラ・セルバチコを収穫し、ルッコラ・セルバチコと淡路島・淡路牛のブランド黒毛和牛「淡路椚座牛（くぬぎざぎゅう）」の絶品料理味わいます。
淡路椚座牛は、脂肪が少なく、肉質が柔らかい黒毛和牛の未経産牛のみを使用。
きめ細やかで柔らかい肉質と、豊かな風味で口当たりが良く、噛むほどに旨味が広がります。
今回は
・淡路椚座牛を楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
・淡路椚座牛を淡路椚座牛のふるさと納税の返礼品として受け取る
・淡路椚座牛セットを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
の紹介です。
— 2024年3月23日放送 —
淡路椚座牛を楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトでは、ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せが可能です。
淡路牛・淡路ビーフのお取り寄せも可能ですよ!
淡路椚座牛を淡路椚座牛のふるさと納税の返礼品として受け取る
兵庫県淡路市のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。
淡路椚座牛番組オリジナルセット「淡路椚座牛満天プレミアムセット 兵庫県」を青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
今回の青空の下公式通販（日テレポシュレ）では、淡路椚座牛番組オリジナルセット「淡路椚座牛満天プレミアムセット 兵庫県」が販売されます。
商品名
【値段】5,400円
【送料】1,100円
セット内容
【淡路椚座牛ハンバーグ】130g×2
【希少部位ステーキ】100g×2
淡路椚座牛ハンバーグの食べ方・レシピ
1.冷蔵庫で解凍後、ハンバーグを常温に戻しておきます。
2.フライパンを熱し、強火で片面に焼き色をつけます。
3.裏返してフライパンに水を大さじ2～3杯入れ、蓋をして弱火で5～6分蒸し焼きにします。
4.透明な肉汁が出たら完成です。
淡路椚座牛ハンバーグのお勧めの食べ方
そのままでも十分美味しいですが、お好みでソースやポン酢をかけていただけば、更に違った味わいを楽しめます。
希少部位ステーキの食べ方・レシピ
1.冷蔵庫で解凍後、常温に戻しておきます。
2.フライパンを熱し、中火で蓋をせずに焼きます。
3.隠し包丁があるものは、切れ目の入っていないほうから先に焼いてください。
4.焼き色がついたらひっくり返し、お好みで焼き加減を調整します。
希少部位ステーキのお勧めの味付け
上質な肉質と豊かな風味を持つ希少部位ステーキは、シンプルな味付けで素材の美味しさを存分に味わえます。
・岩塩
・ポン酢
・わさび
・すだちに塩
などでどうぞ♪
淡路椚座牛とは?
淡路椚座牛とは、有限会社大造畜産により兵庫県淡路島で生産されている黒毛和牛です。
温暖な気候と豊かな自然の中で、愛情込めて育てられた牛は、きめ細やかで柔らかい肉質と、豊かな風味を持つことで知られています。
脂肪が少なく、肉質が柔らかい黒毛和牛の未経産牛のみを使用。
噛むほどに肉の旨味がしっかりと感じられます。
温暖な淡路島の気候と自然の中で育つ
淡路島は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた島です。
淡路椚座牛は、この自然の中で、ストレスなくのびのびと育ちます。