賀茂なす 通販でお取り寄せする方法 京都府亀岡市ふるさと納税 青空レストラン
満点青空レストランで紹介される、賀茂なす（京都府亀岡市）を通販でお取り寄せ、ふるさと納税の返礼品として受け取る方法の紹介です。
今回の青空レストランは京都府亀岡市で開店し、賀茂なすの絶品料理「麻婆ナスの炊き込みご飯」を味わいます。
京野菜「賀茂なす」丸く美しいナスの女王で火を通すとトロトロの食感！
「賀茂なす」絶品料理は・・・
・絶品田楽
・なすそうめん
・鰻となすの絶品炒め
・ナスババロア
など!
— 2023年8月5日放送 —
今回は
・賀茂なすを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
・賀茂なすを京都府亀岡市や京都市のふるさと納税の返礼品として受け取る
・賀茂なすとは？
・タモリさんの賀茂なすの美味しい食べ方レシピ!
・賀茂なすセットを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
の紹介です。
賀茂なすを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
賀茂なすを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする事が可能です。
賀茂なすを京都府亀岡市や京都市のふるさと納税の返礼品として受け取る
「賀茂なす」は、都府亀岡市や京都市のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。
また「賀茂なす」は、京都を代表する京野菜の一つであり「万願寺とうがらし」や「伏見とうがらし」、京都特の「京とろなす」「白ナス」とのセットをふるさと納税の返礼品として受け取ることも可能です。
更にそのまま使える田楽白味噌、赤味噌が付いたセットもふるさと納税の返礼品として受け取ることも可能です。
賀茂なすとは？
賀茂なすとは、京伝統野菜（京野菜・23品目）の一つです。
その特徴をまとめると以下の通りです。
・ナスの女王と呼ばれている
・肉質は硬くしまっており甘味があってコクが強く、火を通すと崩れにくく、トロトロ食感
・直径12から15センチの丸く可愛い茄子
・ガクの下が真っ白
・起源は、江戸時代で、洛東河原（現在の左京区吉田、田中辺り）で栽培の記録がある
・現在は、上賀茂神社で知られる京都市北区上賀茂を中心に栽培
・味噌との相性が良く、丸形を生かした田楽が人気の食べ方
タモリさんの賀茂なすの美味しい食べ方レシピ!
ブラタモリでタモリさんが賀茂なすの美味しい食べ方レシピを紹介しました。
ブラタモリでの解説によると、上賀茂神社の社家である加茂一族が、加茂川の水を管理・支配していて鴨川の両側に水路を引いて広大な農地を形成していました。
その為、社家町の下流では農地が広がり、その水路の水は農業用水として利用されていました。
その恩恵で上賀茂では京野菜が育つようになり、中でも賀茂茄子は現在でも伝統野菜として引き継がれています。
賀茂なすセットを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
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