青空レストラン 赤いルバーブジャムとジュースのセットを通販でお取り寄せ!長野県富士高原・かぼちゃん農園

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青空レストランの「青空宅配便」で紹介された「赤いルバーブジャムとジュースのセット」をお取り寄せ出来る通販サイトを紹介します。

今回の青空レストランは、長野県富士高原「かぼちゃん農園」の甘酸っぱさが絶妙な赤いルバーブジャムで作る(秘)シェイクのレシピが紹介されました。

そして青空レストラン公式通販では「赤いルバーブジャムとジュースのセット」が紹介されました。

しかし、青空レストランの公式通販(日テレポシュレ)は、番組開始と同時にアクセスが集中しすぎてサーバーの負荷が高くなり繋がりにくくなってしまいます。

そこで、青空レストランの公式通販と同じ商品がお取り寄せ出来るのが楽天市場です。

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赤いルバーブジャムとジュース(赤いルバーブセシボン)のセットを通販サイト楽天でお取り寄せ

赤いルバーブジャム
赤いルバーブジャム

赤いルバーブジャムとジュースのセットの値段は、4,980円 (税込)で送料は無料ですよ♪

赤いルバーブジャムとジュース(赤いルバーブセシボン)は乳製品と相性が良いので、牛乳で3割に希釈して飲むのがオススメとのことですね~。

今回のレシピでは赤いルバーブジャムで作るシェイクが紹介されました!

赤い色素は、目の働きを高める効果や眼精疲労を予防する効果が期待されるポリフェノールの一種であるアントシアニンです。

アントシアニンは、ブルーベリーなど紫系の果実にも多く含まれている栄養素で耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか?

他にも、メタボの抑制や
花粉症を予防する効果も期待されているそうですよ♪

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ルバーブとは?

日本では馴染みが有りませんが、イギリスでは春の訪れを告げる野菜としてヨーロッパでは古くから食されていたそうですね!

原産地はシベリア南部のフキに似た野菜で、大きな葉は有毒なので茎の部分ののみが食されています。

今回青空レストランで紹介されたのは「赤いルバーブ」で、他にも「青いルバーブ」がるそうです。

今回紹介された「赤いルバーブ」は高原での栽培に適しているそうで、「かぼちゃん農園」がある長野県富士見高原はその点最適な場所と言えそうですね。

実は日本での「ルバーブ」作りは歴史は古く、明治時代には伝って栽培が始まりましたが定着しなかったらしいのです!

「かぼちゃん農園」がある長野県では1920年代に、県内の野尻湖畔や軽井沢など、外国人避暑地の周辺で在留外国人向けに栽培が始められたのが始まりだったとのことですよ。

なので日本人にはあまり馴染みが無かったのですね~。

旬は年2回!

ルバーブは、年に春と気温が下がる秋の2回の旬が有るそうですよ♪

● 春のルバーブは、酸味が強く瑞々しい

● 秋から赤い色が際立ち、酸味も円やかになる

という特色があるそうですね!

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栄養素が豊富!

食物繊維、カリウムやカルシウム、ビタミンC、ポリフェノールなどの栄養素が豊富で、中国では漢方薬として使われていた事もあるそうですよ♪

以下に挙げる健康や容効果が期待されています。

・高血圧予防
・心筋梗塞予防
・脳梗塞予防
・動脈硬化予防
・生活習慣病の予防や改善
・美肌効果
・アンチエイジング効果
・便秘やむくみの改善

最後に、今までに紹介された青空宅配便や生産者応援企画で取り扱われたの食材を紹介しますね♪