9月 6, 2026

青空レストラン シャインマスカット通販でお取り寄せ！山梨OGINO VINEYARD【9月12日】

2026年9月12日放送の「満天☆青空レストラン」は、今が旬の山梨県産シャインマスカットが登場！

今回注目したいのが、山梨県南アルプス市の「OGINO VINEYARD（オギノヴィンヤード）」が手がける極上のシャインマスカットです。

OGINO VINEYARDは、シャインマスカットの栽培コンテストで最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ実力派農園。

一般的なシャインマスカットでも十分甘いのですが、荻野さんが目指すシャインマスカットは糖度20度を超えるほどの濃厚な甘さが魅力です。

この記事では、青空レストランで紹介されるOGINO VINEYARDのシャインマスカットの特徴や農林水産大臣賞を受賞した荻野さん、通販・お取り寄せ方法についてまとめます。

青空レストラン｜山梨県のシャインマスカットが登場！9月12日

2026年9月12日の青空レストランの舞台は、日本有数の果樹王国・山梨県。

番組では、甘さが弾ける糖度20度クラスのシャインマスカットや、黒い果皮が特徴の進化系ブドウ「富士の輝（ふじのかがやき）」など、山梨が誇る高級ブドウが紹介されます。

シャインマスカットをスイーツとして味わうだけでなく、その甘さや爽やかな酸味を生かした料理も登場する極上のフルコースとなっています。

青空レストラン｜OGINO VINEYARDのシャインマスカットとは？

今回紹介されるのが、山梨県南アルプス市にあるOGINO VINEYARDのシャインマスカット。

南アルプス市は昼夜の寒暖差や水はけの良い土地など、ブドウをはじめとした果樹栽培に適した環境に恵まれています。

OGINO VINEYARDでは約100aのブドウ畑を管理し、そのうち約80aでシャインマスカットを栽培。

土壌分析を行い、化学肥料に頼らない栽培やIoTを利用した温度管理など、品質を高めるためのさまざまな取り組みを行っています。

農林水産大臣賞受賞農園！荻野さんのシャインマスカット

OGINO VINEYARDの実力を物語るのが、令和2年度山梨県果樹共進会での受賞歴です。

ブドウ「シャインマスカット」長梢剪定・露地栽培の部で最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞しています。

つまり、単に「甘いシャインマスカット」というだけでなく、山梨県内でも高い評価を受けた栽培技術を持つ農園なのです。

シャインマスカットの糖度は20度超え！？

シャインマスカットのおいしさを左右する大きなポイントのひとつが「糖度」です。

一般的なシャインマスカットの糖度は17～18度ほどといわれますが、糖度20度以上になると、口に入れた瞬間に濃厚な甘みが広がる非常に糖度の高いブドウになります。

ちなみに山梨県のシャインマスカットの出荷規格では、「秀」「優」の食味（熟度）の基準として糖度計示度18度以上が設定されています。

20度を超える糖度は、まさに「食べる宝石」と呼びたくなる濃厚な甘さです。

荻野さんはジュエリー業界からブドウ農家へ転身

美しいシャインマスカットを育てる荻野さんには、異色の経歴があります。

もともとはジュエリー業界で働いていましたが、両親が守ってきたブドウ畑を残したいという思いから農業の世界へ転身。

当初はブドウ栽培について十分な知識がなかったため、父親から技術を教わる一方、地元農家が主催する技術講習会にも積極的に参加しました。

そこで学んだ新しい栽培技術と、父親から受け継いだ栽培方法を組み合わせてシャインマスカットの品質を高めていきます。

その結果、なんと就農わずか2年目でシャインマスカットの栽培コンテストにおいて最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞。

ジュエリーを扱っていた荻野さんが、今度は畑で「宝石のようなシャインマスカット」を作っているというのも興味深いストーリーですね。

OGINO VINEYARDのシャインマスカット通販・お取り寄せ方法

青空レストランを見て「荻野さんのシャインマスカットを食べてみたい！」と思った方も多いのではないでしょうか。

OGINO VINEYARDのシャインマスカットは、オンライン通販などからお取り寄せできる場合があります。

楽天市場でOGINO VINEYARDのシャインマスカットを探す

楽天市場では、OGINO VINEYARDのシャインマスカットを検索できます。

シャインマスカットは旬や収穫量によって販売状況が変わるため、売り切れている場合は楽天市場の販売ページをこまめに確認してみてください。

「富士の輝」とシャインマスカットのセットも通販可能

今回の青空レストランでは、緑色のシャインマスカットだけでなく、黒い果皮を持つ希少ブドウ「富士の輝（ふじのかがやき）」も登場します。

産直通販サイト「ポケットマルシェ」では、富士の輝と厳選シャインマスカットを組み合わせたセットが販売される場合があります。

ポケットマルシェで富士の輝＆シャインマスカットを見る

※数量限定商品は、青空レストラン放送後にアクセスが集中し、早期に売り切れる可能性があります。

ブラックシャインマスカット「富士の輝」は別記事で紹介

9月12日の青空レストランでは、もうひとつの注目ブドウとしてブラックシャインマスカット「富士の輝」も紹介されます。

富士の輝については、特徴・糖度・値段・通販・お取り寄せ方法を以下の記事で詳しく紹介しています。

青空レストラン OGINO VINEYARDシャインマスカットまとめ

2026年9月12日の「満天☆青空レストラン」では、山梨県が誇る極上のブドウが紹介されます。

なかでも注目なのが、山梨県南アルプス市OGINO VINEYARDのシャインマスカット。

令和2年度山梨県果樹共進会で最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞した実績を持ち、土づくりや温度管理などにこだわりながら高品質なブドウを育てています。

山梨県の「秀・優」の食味基準となる糖度18度を超え、さらに20度クラスの濃厚な甘さを味わえるシャインマスカットは、まさに「畑の宝石」。

青空レストランの放送を見て食べてみたくなった方は、楽天市場などの通販・お取り寄せ情報もチェックしてみてください。