らーめん四代目いちまる 八軒店は旅サラダで紹介？札幌ラーメンの人気メニュー「しょうがの極み味噌ラーメン」や通販情報まとめ
「朝だ！生です旅サラダ」で札幌のラーメン店として紹介されたらーめん四代目いちまる 八軒店について、場所や特徴、人気メニューをまとめました。
札幌といえば味噌ラーメンが有名ですが、四代目いちまるは地元でも人気のラーメン店です。看板メニューのしょうがの極み味噌ラーメンは、コクのあるスープと香ばしい味わいが特徴で、店の名物として知られています。
札幌ラーメンの人気店として知られる四代目いちまるは、しょうがをたっぷり使った味噌ラーメンが名物です。
昭和初期に屋台から始まり、初代の味を約90年かけて守りながら、現代風にアレンジを加え、現在は4代目が受け継いでいます。
この記事では、旅サラダで紹介された札幌ラーメン店「らーめん四代目いちまる 八軒店」の特徴やメニュー、アクセス情報をわかりやすく紹介します。
らーめん四代目いちまる 八軒店は旅サラダで紹介された札幌ラーメン店
「らーめん四代目いちまる 八軒店」は、2025年4月19日放送の
「朝だ！生です旅サラダ」で札幌グルメとして紹介されたラーメン店です。
番組では、札幌の人気ラーメン店として
「しょうがの極み味噌ラーメン」が紹介されました。
地元の人からも人気があり、札幌でラーメンを食べたいときの定番店のひとつとして知られています。
札幌ラーメンとは
札幌ラーメンは味噌ラーメンが有名で、濃厚なスープと中太ちぢれ麺が特徴です。寒い地域のため体を温めるラーメン文化が発展しました。
旅サラダで紹介された札幌グルメは他にもあり、ジンギスカンや町中華なども人気です。
四代目いちまる 八軒店とは
らーめん「四代目いちまる 八軒店」は、創始者の渡辺勝井氏が1930年（昭和5年）に屋台で始めた伝統の味を約90年に渡り受け継ぐ人気店のひとつです。
昭和初期から続いている札幌ラーメンの老舗は、現在いちまるを含めて数店しかありません。
人気メニュー「しょうがの極み味噌ラーメン」
お店の看板メニューで一番人気なのが
しょうがの極み味噌ラーメン
スープに浸かったレンゲには、たっぷりとペースト状の「味付けしょうが」が載っています。
このラーメンは、冷えた体を内側から温めてもらいたいと考案された味噌ラーメンです。
スープは、とんこつ・鶏ガラ・魚介系のミックスで、スープ絡みと味、歯ごたえを追求し、中太ちぢれ麺が選ばれました。
四代目いちまるの口コミ
- しょうがの極み味噌ラーメンが人気でリピーターが多い
- レンゲにのった生姜を少しずつ溶かすと味の変化が楽しめる
- 札幌ラーメンらしい味噌スープとちぢれ麺が美味しい
- 家族でも入りやすい雰囲気で地元客にも人気
- 休日は行列ができることもある人気店
口コミでは、看板メニューの「しょうがの極み味噌ラーメン」を評価する声が多く見られます。レンゲにのったおろし生姜を少しずつスープに溶かすことで味の変化が楽しめるのが特徴です。
濃厚な味噌スープと札幌ラーメンらしいちぢれ麺の相性も良く、体が温まるラーメンとして人気があります。
地元客の利用も多く、家族でも入りやすい雰囲気のお店です。休日は行列ができることもあり、札幌ラーメンの人気店として知られています。
四代目いちまる 八軒店のラーメンメニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| しょうがの極み味噌ラーメン | 1150円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1500円 |
| ┗ しょうが増量 | 120円 |
| しょうゆ | 950円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,300円 |
| みそ | 980円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,330円 |
| しお | 950円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,300円 |
| 昔風あっさり醤油 | 900円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,250円 |
| ねぎ正油（あっさり正油） | 1,000円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,350円 |
| 四川風（辛） | 1,000円 |
| ┗ チャーシュー麺 | 1,350円 |
※大盛りは+150円です。
ご飯物メニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 半チャーハン | 480円 |
| まかないご飯 | 450円 |
| 鶏マヨ飯 | 450円 |
| ご飯 | 270円 |
| ご飯（小） | 140円 |
トッピングメニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 短冊ネギ | 220円 |
| 刻みネギ | 150円 |
| メンマ | 150円 |
| チャーシュー（1枚） | 150円 |
| 半熟玉子 | 150円 |
| のり（1/8サイズ）6枚 | 150円 |
ドリンクメニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| ビール（中瓶） | 600円 |
| コーラ | 200円 |
| 烏龍茶 | 200円 |
| オレンジジュース | 200円 |
ランチセットメニュー
ランチタイム（11:00～15:00）は、お好きなラーメンに以下のランチセットを組み合わせ可能です。
| セット名 | セット内容 | 価格 |
|---|---|---|
| Aセット | 小ライス | +130円 |
| Bセット | 鶏マヨ飯 | +420円 |
| Cセット | まかないご飯 | +420円 |
| Dセット | 半チャーハン | +450円 |
お子様向けラーメンメニュー
お菓子付きのお子様向けラーメンも用意されています。麺は通常の半分サイズで、会計時にお菓子が渡されます。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| みそ | 600円 |
| 正油 | 600円 |
| しお | 600円 |
| あっさり正油 | 600円 |
※お子様ラーメンは大盛りできません。
四代目いちまるのラーメンは通販・お取り寄せできる？
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四代目いちまるのラーメンは楽天市場などで通販・お取り寄せもできます。札幌まで行けない人でも自宅で札幌ラーメンを楽しめます。
旅サラダで紹介された札幌ラーメンを自宅でも食べてみたい人は、通販のお取り寄せをチェックしてみてください。
らーめん四代目いちまる 八軒店の場所・アクセス
| 店名 | らーめん四代目いちまる 八軒店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市西区八軒6条東 |
| TEL | 011-374-1408 |
| アクセス | JR八軒駅から徒歩圏内 |
八軒店は札幌市西区にあり、地元の人にも人気のラーメン店です。札幌中心部からもアクセス可能で、ラーメン好きの観光客にも注目されています。
【Q&A】四代目いちまるは予約できる？
四代目いちまる 八軒店は予約不可のラーメン店です。直接来店して利用する形になります。
四代目いちまる 八軒店の営業時間
| ランチタイム | ラストオーダー |
|---|---|
| 11:00〜16:00 | 15:45 |
| ディナータイム | ラストオーダー |
| 17:00〜22:00 | 21:45 |
| 土日祝日は通し営業 | ラストオーダー |
| 11:00〜22:00 | 21:45 |
【定休日】年中無休
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まとめ｜らーめん四代目いちまる 八軒店は札幌ラーメンの人気店
- 旅サラダで紹介された札幌ラーメン店
- 味噌ラーメンが人気
- 札幌でラーメンを食べたい人におすすめ
札幌観光でラーメンを食べたい人や、旅サラダで紹介された札幌グルメを巡りたい人は、らーめん四代目いちまる 八軒店もチェックしてみてください。