旅サラダ富山県の白エビを通販でお取り寄せ！今日のプレゼント応募電話番号
旅サラダ富山県の白エビを通販でお取り寄せ！今日のプレゼント応募電話番号
2026年7月11日放送の「朝だ！生です旅サラダ」では、WEST.の濱田崇裕さんが富山県から旬の味覚を生中継します。
今回紹介されるのは、透き通るような美しい姿と上品な甘みから「富山湾の宝石」と呼ばれている白エビです。
富山県射水市の新湊地区などでは、富山湾の恵みを受けて育った白エビが水揚げされています。
この記事では、旅サラダで紹介された富山県の白エビについて、次の内容をまとめています。
- 「富山湾の宝石」白エビとはどのようなエビなのか
- 白エビを冷凍して流通させる理由
- 富山県民がおすすめする白エビの食べ方
- 白エビを通販でお取り寄せする方法
- 旅サラダの今日のプレゼント応募電話番号
旅サラダの生中継は富山県射水市の白エビ
旅サラダの生中継では、WEST.濱田崇裕さんが富山県を訪れ、旬を迎えた白エビの魅力を紹介します。
富山湾では、富山市の岩瀬地区と射水市の新湊地区を中心に白エビ漁が行われています。
なかでも射水市の新湊漁港は、白エビをはじめ、ベニズワイガニやホタルイカなど、富山湾を代表する新鮮な海産物が集まる港として知られています。
| 放送番組 | 朝だ！生です旅サラダ |
|---|---|
| 放送日 | 2026年7月11日（土） |
| 中継担当 | WEST. 濱田崇裕さん |
| 中継地域 | 富山県 |
| 紹介される食材 | 富山湾の白エビ |
「富山湾の宝石」白エビとは？
白エビは、標準和名を「シラエビ」という、オキエビ科の小さなエビです。
体長はおよそ5～8cm。水揚げされた直後は半透明の淡いピンク色をしており、太陽の光を浴びるとキラキラと輝いて見えます。
この宝石のような美しい姿から、白エビは「富山湾の宝石」と呼ばれるようになりました。
時間がたつと少しずつ乳白色に変化し、名前のとおり白いエビになります。
白エビが富山湾で多く獲れる理由
白エビは富山湾だけに生息しているわけではありませんが、商業的な漁が成り立つほどまとまって漁獲されるのは富山湾だけとされています。
その理由の一つが、富山湾にある「あいがめ」と呼ばれる海底谷です。
あいがめは、陸地の近くから急激に深くなる富山湾特有の海底地形で、白エビは水深約150～300m付近に群れを作って生息しています。
漁場と港の距離が近いため、鮮度のよい状態で水揚げできることも、富山の白エビのおいしさにつながっています。
白エビの旬と漁期
富山湾の白エビ漁は、例年4月から11月頃まで行われます。
春から秋にかけて長く楽しめる海の幸ですが、漁獲量には限りがあるため、富山県では資源を守りながら漁を続ける取り組みも進められています。
白エビを冷凍する理由は？
通販で販売されている白エビには、冷凍された商品が多くあります。
白エビを冷凍する主な理由は、次のとおりです。
- 鮮度が落ちやすい白エビの品質を保つため
- 水揚げ直後のおいしさをできるだけ長く維持するため
- 富山県外へ安全に配送するため
- 漁期以外でも白エビを味わえるようにするため
- 漁獲量に波があっても安定して販売するため
白エビは小さく繊細なため、鮮度や温度の変化による影響を受けやすい食材です。
水揚げ後に素早く冷凍することで、白エビ特有の上品な甘みや、なめらかな食感を保ちやすくなります。
刺身用として販売されている商品は、冷蔵庫内でゆっくり解凍し、解凍後はできるだけ早く食べましょう。
注意点
商品の解凍方法や加熱の必要性は商品によって異なります。必ずパッケージや販売店に記載された保存方法・調理方法を確認してください。
富山県民おすすめの白エビの食べ方は？
白エビは刺身や寿司だけでなく、唐揚げ、かき揚げ、昆布締めなど、さまざまな料理で楽しめます。
白エビの刺身
白エビ本来の甘みを味わうなら、まずおすすめしたいのが刺身です。
一匹ずつ殻をむいた白エビの身は、なめらかでとろけるような舌触り。噛むほどに濃厚で上品な甘みが広がります。
わさび醤油を少量つけるほか、塩と柑橘でさっぱり味わうのもおすすめです。
白エビ丼
富山を代表するご当地グルメの一つが、むき身の白エビをたっぷりのせた白エビ丼です。
白いご飯の上に透き通った白エビが重なる姿は華やかで、白エビの甘みとご飯の相性も抜群です。
醤油をかけすぎると白エビの繊細な風味が隠れてしまうため、少量ずつ加えるのがポイントです。
白エビの唐揚げ
殻付きの白エビを味わうなら、唐揚げがおすすめです。
白エビを丸ごと揚げることで、殻の香ばしさとサクサクした食感を楽しめます。
塩を軽く振るだけでもおいしく、ビールや日本酒のおつまみにもよく合います。
白エビのかき揚げ
白エビをたっぷり使ったかき揚げも、富山で親しまれている食べ方です。
揚げたては香ばしく、白エビの甘みと軽やかな食感を一度に味わえます。
そのまま塩で食べるほか、ご飯にのせて白エビかき揚げ丼にしたり、うどんやそばに添えたりするのもおすすめです。
白エビの昆布締め
昆布の食文化が根付いている富山県ならではの食べ方が、白エビの昆布締めです。
白エビのむき身を昆布で挟むことで、白エビの甘みに昆布のうま味が加わります。
刺身とはひと味違う、ねっとりとした食感と奥深い味わいを楽しめます。
白エビせんべい
白エビを使ったせんべいやあられは、富山のお土産としても人気があります。
常温で保存しやすく、白エビの香ばしさを手軽に楽しめるため、贈答用や職場へのお土産にも向いています。
旅サラダの白エビを通販でお取り寄せ
富山県まで出かけることが難しい場合でも、楽天市場などの通販サイトから白エビをお取り寄せできます。
通販では、次のような白エビ商品が販売されています。
- 刺身用の白エビむき身
- 殻付きの冷凍白エビ
- 白エビの昆布締め
- 白エビの唐揚げ・かき揚げ
- 白エビせんべい・白エビあられ
- 白エビ入りの海鮮セット
刺身で味わいたい場合は、商品説明に「生食用」「刺身用」と記載されているものを選びましょう。
贈り物には、白エビの刺身や昆布締め、富山の海産物が一緒に入った詰め合わせセットがおすすめです。
＼ 富山湾の宝石を自宅で味わう ／
富山県産の白エビを通販でお取り寄せ
刺身用のむき身、殻付き白エビ、昆布締め、白エビせんべいなどを楽天市場で比較できます。
※価格、送料、在庫、原産地、調理方法をご確認ください。
旅サラダ今日のプレゼント応募電話番号
旅サラダでは、番組で紹介された地域の特産品などが視聴者プレゼントになることがあります。
今日のプレゼント商品、応募電話番号、受付時間、当選人数などは、放送中に発表される情報をご確認ください。
🎁 コレうまの旅（広島県広島市）
応募電話番号：コウネ＆和牛ショコラ0067-888-59
内容：
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🎁 ゲストの旅（静岡県下田市）
応募電話番号：0067-888-51
内容：小木曽商店 地金目鯛煮つけ・干物セット
🎁 推しのイッピン（静岡県伊豆）
応募電話番号：0067-888-56
内容：伊豆河童ところてん
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🎁 推しのイッピン（香川県小豆島）
応募電話番号：0067-888-54
内容：しじみの恵み
プレゼント応募時の注意点
- 電話番号のかけ間違いにご注意ください。
- 応募受付時間を過ぎると申し込めない場合があります。
- 通話料が発生する場合があります。
- 応募条件や当選人数は番組内の案内をご確認ください。
旅サラダ富山県の白エビに関するよくある質問
白エビと甘エビは同じエビですか？
白エビと甘エビは別の種類です。白エビは小型で半透明の淡いピンク色をしており、上品で繊細な甘みが特徴です。
白エビは生で食べられますか？
「刺身用」「生食用」と表示された商品は、生で食べられます。加熱用の商品を生で食べることは避け、販売店の表示に従ってください。
冷凍白エビはどのように解凍しますか？
刺身用のむき身は、冷蔵庫内でゆっくり解凍する方法が一般的です。ただし、商品ごとに推奨される解凍方法が異なるため、パッケージの説明を優先してください。
殻付き白エビのおすすめ料理は？
殻付き白エビは、唐揚げやかき揚げがおすすめです。丸ごと揚げることで、殻の香ばしさとサクサクした食感を楽しめます。
白エビの旬はいつですか？
富山湾の白エビ漁は例年4月から11月頃まで行われます。冷凍技術の発達により、通販では一年を通して購入できる商品もあります。
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まとめ
旅サラダのWEST.濱田崇裕さんの生中継では、富山県を代表する海の幸、白エビが紹介されます。
白エビは、水揚げ直後の半透明で淡いピンク色に輝く姿から「富山湾の宝石」と呼ばれています。
刺身や白エビ丼では上品な甘みととろける食感を、唐揚げやかき揚げでは殻の香ばしさとサクサク感を楽しめます。
冷凍技術によって鮮度を保ちやすくなり、現在は富山県外からでも通販で白エビをお取り寄せできます。
楽天市場では、刺身用のむき身、殻付き白エビ、昆布締め、白エビせんべいなどを比較できるので、食べ方や用途に合った商品を探してみてください。