青空レストラン ヘーゼルナッツ 長野産を通販でお取り寄せする方法
長野県産のヘーゼルナッツの生アイスはヘーゼルナッツ素材本来の色、味わいと旨味でそこらじゅうのお店のヘーゼルナッツの生アイスとはわけが違う!
青空レストラン（2021年9月4日放送）では長野県長野市で国産ヘーゼルナッツを栽培する傍ら生アイスのお店「つくりたて生アイスの店 ふるフル」を経営する岡田浩史名人、田中珠実名人夫婦と国産ヘーゼルナッツを収穫しヘーゼルナッツの生アイスや乾杯メニューのプレミアムヘーゼルナッツ担々麺味わいます。
この投稿では
⦿国産ヘーゼルナッツを通販でお取り寄せする方法
⦿長野県の国産ヘーゼルナッツとは
⦿田中名人のつくりたて生アイスの店 ふるフルのお店はどこ?
⦿青空レストランヘーゼルナッツ公式通販
国産ヘーゼルナッツを通販でお取り寄せする方法
長野県の国産ヘーゼルナッツは
⦿Amazon、Yahoo!ショッピング、楽天など大手通販会社
⦿青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）からお取り寄せが可能です。
ヘーゼルナッツは生産量が少ない為、青空レストランが開始直後からアクセスが集中しサーバーにアクセス出来ず繋がった頃に売り切れてしまうのでお早めにどうぞ!
ヘーゼルナッツとは、地中海沿岸地方原産で、主にチョコレートなどのお菓子によく使われています。
ヘーゼルナッツは、アーモンド・カシューナッツと並ぶ世界３大ナッツのひとつです。
日本人にとってマカデミアナッツの方が知名度ありますが、生産量はヘーゼルナッツの方が多いそうですよ。
イタリアのトリノの名産品で、ヘーゼルナッツを使った代表的なお菓子のひとつで、その昔カカオが高級品でなかなか手に入らず、その代用品として重宝されたヘーゼルナッツとチョコレートが奏でる絶妙なハーモニーがたまらないチョコレート菓子、それが歴史ある銘菓ジャンデュイオットに使われています。
長野県の国産ヘーゼルナッツとは
✨『生アイスの店』ふるフル✨
ヘーゼルナッツ畑が隣にありました。感心するのが、『100年後を見据えて』長野の基幹産業にしていきたいとの事で、近隣の農家さんと試験栽培を行なっているとか。
ナッツを使った生アイスが「たまりません」ね！
素晴らしい、最高〜👍 pic.twitter.com/QNuoQbOHgV— 太田屋 大橋店 (@mqKU8B1hhOPnBAK) November 29, 2019
輸入100%頼っていたヘーゼルナッツは、岡田浩史名人が食品加工機械の輸入商社でイタリアのトリノ出張の際、ヘーゼルナッツ畑の風景を見て冬の長野県にそっくりなので長野県で生産出来るのではないか?
と閃き、
これなら、りんごに次ぐ新たな名産品としてヘーゼルナッツを長野で作ろうと決意したそうです。
そして勤めていた会社を辞めクラウドファンディングで資金を募り栽培を始めました。
しかし当時国内で栽培のアドバイスをもらう事が難しく、直接イタリア・ピエモンテの農家さんから ノウハウの伝授や収穫の見学をさせてもらい、今ではこの地域の苗木を輸入して育てています。
名人の畑は栽培期間中農薬不使用をはじめいくつものこだわり農法で栽培。
ヘーゼルナッツをブームではなく100年後は長野県がりんごに替わる特産品として、新しい農業の形として６次産業化をスタンダードな文化にしたいという信念で日々向き合っています。
田中名人のつくりたて生アイスの店 ふるフルのお店はどこ?
田中名人の「つくりたて生アイスの店 ふるフル（フルフル）」ではアイス自体に賞味期限はありませんがフレーバーのヘーゼルナッツに消費期限がその日かぎりに設定しているので、売切れ次第修了します。
生アイスの為、冷凍しないので通販は出来ないため地方発送も不可能なので実際にお店に足を運ばないと食べる事が出来ません。
本日のおやつは長野県長野市の『つくりたて生アイスの店 ふるフル』で『ダブル（信州ヘーゼルナッツと戸隠産ソルベ）』で戴きました〜
地産地消でヘーゼルナッツまで作る変態アイス屋さん。
余韻が永く残る印象深い生アイス。旨し。 pic.twitter.com/Io45JzHSAU— 1300RR🐷大豚Ｗヤサイマシマシ🐷 (@zooko777) July 31, 2020
【店名】つくりたて生アイスの店 ふるフル（フルフル）
【住所】長野県長野市上駒沢920
【TEL】026-251-333
【営業時間】10時～18時、日曜、祝日は～17時30分（売切れ次第終了）
【定休日】火曜（祝日の場合は翌日）※臨時休業あり
【座席数】イートインはお休み中、テラス席を利用
【駐車場】12台（他にも提携駐車場あり）
岡田浩史名人は21歳から21歳までアイスクリーム屋で働いていたことや、27歳から勤めた前職の輸入商社で食品加工の勉強やアイスクリーム店の立ち上げに関わっていたので、これなら活かせると思いお店を立ち上げたそうです。
青空レストランヘーゼルナッツ公式通販
今回青空レストランで取り上げられた食材長野県産の国産ヘーゼルナッツの公式通販は
⦿長野県 ヘーゼルナッツ番組バラエティーセット
⦿長野県 プレミアムヘーゼルナッツ担々麺
の2点が販売されます。
青空レストランが開始直後から日テレポシュレのサーバーにアクセスが集中しサーバーにアクセス出来ず繋がった頃に売り切れてしまうので、堅牢なAmazonなどの大手通販会社からご注文をお薦めします。
長野県 ヘーゼルナッツ番組バラエティーセット
【値段】￥3,450 (税込)
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】はしばみスプレッド黒 S瓶(45g)×1
はしばみスプレッド白 S瓶(45g)×1
ヘーゼルナッツチョコレート 25粒
はしばみほろり 6包(1包2個入り)
長野県 プレミアムヘーゼルナッツ担々麺
【値段】￥5,680 (税込)
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】ヘーゼルナッツ担々麺
(スープ300g、麺140g、ラー油5g、シビレ粉2g、ヘーゼルナッツ粉5g)×2
長野県 プレミアムヘーゼルナッツ担々麺