青空レストラン はなびらたけ(ホホホタケ)を通販でお取り寄せする方法!静岡県 大井川電機製作所
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幻のキノコ「はなびらたけ」は、名前の通り白い花がふんわり咲いているように美しく可憐な花びらや珊瑚の塊のような外見のキノコで、加熱してもコリコリした食感が損なわれず匂いもなくなり、旨味があり上品な出汁もとれ、東京のすき焼きの名店「浅草今半」など料理店の一料理として採用されるほどの美味しさ!!
満天☆青空レストランでは、ゲストに初登場の谷まりあさんを迎え静岡県島田市川根町の大井川電機製作所で「はなびらたけ」(ホホホタケ)を収穫します。
今回の投稿は
■ はなたけ(ホホホタケ)を通販でお取り寄せする方法!
■ 「はなびらたけ」を食べチョクでお取り寄せ
■ 「はなびらたけ」とは?
■ 「はなびらたけ」の食べ方やレシピ
■ 「はなびらたけ」の効能
■ 「はなびらたけ」(ホホホタケ)はどこで買える?販売店は?
■ 青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）で「はなびらたけ」(ホホホタケ)お取り寄せ
などを紹介します。
— 放送日2022年3月19日 —
はなびらたけ(ホホホタケ)を通販でお取り寄せする方法!
今回の青空レストランは、ゲストに初登場の谷まりあさんを迎え静岡県島田市川根町の自動車や懐中電灯などの電球を製造・販売する1967年創業の大井川電機製作所で開店します。
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大井川電機では創業から、国内外の自動車メーカーに、ウィンカーやテールランプ用など、合計数十種類の照明用電球を月間約1千万個生産・販売し、年間約20億円を売上げてきたそうです。
しかし、業界を取り巻く環境変化と自動車電球の発光ダイオード（LED）化に伴い、売上が減少傾向に転じてしまいました。
そこで自動車産業で長年培ってきた電球製造の厳格な品質管理と生産体制のノウハウを活かした新規事業への参入を検討し、2015年からは「幻のキノコ」と呼ばれる、なびらたけの栽培方法の研究を開始し、量産に成功しました。
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「はなびらたけ」を食べチョクでお取り寄せ
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「はなびらたけ」は、野菜や畜産物、水産物などの食材を生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からお取り寄せが可能です。
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-sp150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]大井川電機製作所も食べチョクで出店していますよ♪[L_wsbEnd]
「はなびらたけ」の効能やサプリ
栄養素が豊富で、切株部分では食物繊維が舞茸の1.5倍以上の以上、特に抗がん作用が期待されるβ-グルカンは他のキノコ類、例えば舞茸よりも豊富なため機能性面でも大きく注目されています。
機能性キノコであり、効果は癌、免疫、美容、ダイエット、糖尿病、血液、脳関連などの分野において研究おり、食材としての利用以外にサプリメント等に加工され販売されています。
「はなびらたけ」(ホホホタケ)は、どこで買える?販売店は?
大井川電機製作所の「はなびらたけ」(ホホホタケ)は、
量販店/スーパーの「ライフ」で販売されています。
静岡県内では
農家民宿食堂カフェ「coco-Rin（ココリン）」
割烹料理「ふじの」
フランス料理「三枝商店」
「大井川鐵道 川根温泉ホテル」
道の駅 掛川
JA三方ヶ原「土の市」
などです。
青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）で「はなびらたけ」(ホホホタケ)お取り寄せ
青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）では、番組内で紹介された大井川電機製作所（静岡県島田市川根町）の「はなびらたけ」(ホホホタケ)のオリジナルセットが販売されます。
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】ホホホタケ（80g×2）
ホホホの子（150g×2）
はなびらたけの佃煮（100g×1）
「はなびらたけ」(ホホホタケ)のオリジナルセットをお取り寄せ
ホホホタケ番組スペシャルセットお取り寄せ
「はなびらたけ」まとめ
■ 「はなびらたけ」をお取り寄せする方法は、
┗ 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せ
┗ 野菜や畜産物、水産物などの食材を生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からお取り寄せ
┗ 青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）で「はなびらたけ」(ホホホタケ)お取り寄せ
■ 「はなびらたけ」とは、名前の通り白い花がふんわり咲いているように美しく可憐な花びらや珊瑚の塊のような外見のキノコ
■ 1,000m以上の亜高山帯級の高地にあるカラマツなどの針葉樹を宿主とし、根元に発生するのみなので採取量が極めて少ない為「幻の茸（キノコ）」とも呼ばれている
■ 白いお花のような見映えがとても可愛いので、料理の彩りとしても重宝されている
■ 加熱すると匂いもなくなり、旨味があり上品な出汁もとれるため、スープや鍋などのレシピに!
■ 食感は、しっかり加熱してもコリコリした歯ごたえが残る
■ 機能性キノコであり、効能は癌、免疫、美容、ダイエット、糖尿病、血液、脳関連などの分野において研究おり、食材としての利用以外にサプリメント等に加工され販売されている
■ 切株部分では食物繊維が舞茸の1.5倍以上の以上
■ 車の電装を扱うメーカー大井川電機製作所（静岡県島田市川根町）が売上減少に対する新業務として「はなびらたけ」の生産販売を始めた
■ 大井川電機製作所の「はなびらたけ」は、「ホホホタケ」というブランド名で販売されている
品質も評価され、東京のすき焼きの名店「浅草今半」など料理店の一料理として採用されている