水よし 支店 エアコンが無い理由は?埼玉県熊谷市のホルモン焼き肉屋!オモウマい店 メニューや口コミ
ヒューマングルメンタリー「オモウマい店」では、エアコンがない埼玉県熊谷市のホルモン焼きの老舗・アツうまホルモン「水よし 支店」が紹介されます。
エアコンは無い為、水よし本店の店内の温度は50℃近い49℃!
そんな中で表面温度が700℃近くまで上昇する七輪でホルモンを焼く!
食べ終わってお店の外に出るお客さんは夏は「暑いぞ熊谷」「観測史上、もっとも暑い町」の自虐的キャッチコピーがあり日本一熱く温度が35℃～40℃近いくになるのに「涼しい～!」と口を揃えます。
頭にはタオルを巻かないと汗を拭うのが間に合わない!!?
・・・実はその頭にタオルを巻いたお客さんは、、同じ埼玉県の滑川町の「暴れん坊そば名人」こと「會津野 茂三郎」の五十嵐茂師匠と、今回のお店を取材している番組AD「弟子36番」でした!
今回は
・エアコンがないホルモン焼きの老舗「水よし 支店」のお店の場所はどこ?
・水よしにエアコンが無い理由は?
・水よし 支店のメニュー
・水よし 支店の口コミはキムチが人気!?
について投稿します。
エアコンがないホルモン焼きの老舗「水よし 支店」はど～こだ?
— 2023年10月16日放送 —
エアコンがないホルモン焼きの老舗「水よし 支店」のお店の場所はどこ?
日本一熱い町・熊谷市（上熊谷）に、ホルモン焼き「水よし」は「水よし本店」「水よし 支店」の2店舗が有ります。
水よし 支店
店舗情報
【店名】水よし 支店
【住所】埼玉県熊谷市星川2-69
【TEL】048-524-4394
【営業時間】16:00～22:00
【定休日】水曜日が基本
元旦も営業
【駐車場】
東日本旅客鉄道（JR東日本）・秩父鉄道「熊谷駅」からは歩くペースによりますが5分ほどです。
水よし本店
店舗情報
【店名】水よし本店
【住所】埼玉県熊谷市星川1丁目13
【TEL】048-525-8929
【営業時間】11:30～22:00
【定休日】火曜日
【駐車場】無
秩父鉄道秩父本線「上熊谷駅」からは歩くペースによりますが10分弱です。
東日本旅客鉄道（JR東日本）・秩父鉄道「熊谷駅」からは歩くペースによりますが10分ほどです。
エアコンが無い理由は?
50℃近い暑さを我慢してでも食欲をそそるのは、お肉好きの人達から「日本橋や銀座とは比べ物にならないほどレベルが違い、一位だ」と断言される高品質な料理です。
その50℃近い暑さなのに、エアコンが無い理由は店主によると、2つあるそうです。
1.店内の構造の問題
「ガスで一酸化炭素がたまってしまう」という、お店の構造の問題があるそうです。
2.コストの問題
エアコンを設置するとエアコン代が値段に影響を与え料理の値上がりしていまうから。
などの2点の問題があるので、暑さを我慢してもらっても安く提供した方が良い、との経営判断で、エアコンなしでこれからも営業を継続するそうです。
水よし 支店のメニュー
お客様の注文が入った後に調理される肉は、すべて新鮮な状態で提供され、それが美味しさの秘訣となっています。
都内では4,000円相当の“牛タン(上)”(990円)
“豚のレバー”(495円)、はお店のスーパースター!
かしら(豚のこめかみ、ほっぺたの部位)”(495円)は、しょうゆベースのピリ辛ダレで!
サイドメニュー
自家製の“キムチ”(440円)
千葉から2時間かけて通う常連さんは、「キムチは、まじで人生で一番おいしい」との事!
モツ煮(495円)は、「本当に日本一」と絶賛されるほどの人気!
お肉をオン・ザ・ライスしたくなるご飯は新潟県魚沼産のコシヒカリを使用しています
漫画盛りで提供される“ライス(大盛り)”3合で330円
普通盛り普通盛り2合で220円!
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]ライスは、提供される量が多い分、売り切れになることもあるんですね![L_wsbEnd]
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]美味しさの秘密は濃いめの味噌ダレなんですね![L_wsbEnd]
水よし 支店の口コミはキムチが人気!?
このお店牛タンに敵う牛タンは無い!
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]凍ったお絞りも提供されるんですね～[L_wsbEnd]
キムチが絶賛!!
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]キムチはサイドメニューと侮れないんですね![L_wsbEnd]
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]牛タンは仙台を越えた!?[L_wsbEnd]