サタプラ バウムクーヘン ひたすら試してランキングの結果!1位はファミリーマート こだわりのしっとりバウムクーヘン
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サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「バウムクーヘン」ひたすら試してランキングが紹介されます。
以下の14種類のバームクーヘンをサタプラ独自の視点で徹底調査し、10時間以上かけてコストパフォーマンス、層の数や質、口当たり、全体の味、生クリームとの相性など5項目をトータルし、忖度なしに調べ上げたサタプラ的おすすめベスト5が発表されました!!
■ Pasco（パスコ）国産小麦のバウムクーヘン
■ ミニストップ バター香るしっとりバウムクーヘン
■ ヤマザキ 日々カフェ バター香るふんわりバームクーヘン
■ コープ クオリティ 発酵バター薫るバウムクーヘン
■ イオン トップバリュ ひとときスイーツ しっとりふんわりバウムクーヘン
■ ファミリーマート 冷やして食べるしっとり食感のバウム
■ 無印良品 良品計画 不揃い はちみつバウム + 発酵バターバウム + 他1フレーバー 計3種類
■ 東京バウムクーヘン 美松製菓 スウィートクーヘン バニラ
■ ライフプレミアム 至福のバウムクーヘン
■ ローソン ウチカフェ 生バウムクーヘン
■ タカキベーカリー バウムクーヘン
■ 北野エース キタノセレクション スティックバウム
今回、味の部門の審査の助っ人はパティシエの宮本さんです。
上記バウムクーヘンから1位を獲得したのは
ファミリーマート こだわりのしっとりバウムクーヘン
でした!
放送日:2022年9月3日（土）7時58分～9時25分
14種類のバウムクーヘン評価のポイント
清水麻椰アナウンサーが「バウムクーヘン」ひたすら試してランキングで、様々なバウムクーヘンをサタプラ独自の方法で徹底調査しました。
サタプラ独自の以下の5点のチェックポイントで評価し、その総合得点でランキングを決定しました。
2.層の数と質
3.口当たり
4.全体の味
5.生クリームとの相性
などを10点満点で採点
総合得点を基にしたランキング!
以上5項目を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。
総合ランキング1位:ファミリーマート こだわりのしっとりバウムクーヘン
ファミリーマート こだわりのしっとりバウムクーヘン
コストパフォーマンス、層の数や質、口当たり、全体の味、生クリームとの相性など各部門の1位
コストパフォーマンス、層の数や質、口当たり、全体の味、生クリームとの相性など各部門の1位を獲得したバウムクーヘンの結果を紹介します。
コストパフォーマンス部門1位:東京バウムクーヘン 美松製菓 スウィートクーヘン バニラ
東京バウムクーヘン 美松製菓 スウィートクーヘン バニラ
ミルクリッチな風味、しっとりソフトな食感を楽しい大型バウムクーヘンです。
バウムクーヘンとバームクーヘンの違い
日本でバウムクーヘンを広めた神戸ユーハイムによると「バウムクーヘン」には定義があるそうです。
バウムクーヘンとは、国立ドイツ菓子協会の規定の材料・製法で作られたものです。
使う油脂はバターのみといった材料の指定、それらを配合する割合の指定がある。
職人が1本1本手作りしている。
などの定義があるそうです。
※手作りに関しては厳密な決まりではない、とも云われています。
一方、バームクーヘンとは、バウムクーヘンを大量生産できるように日本独自で発展したもので、材料や作り方は自由なのだそうです。
しかし、厳密にはスーパーやコンビニで販売されているものは曖昧で殆どが「バームクーヘン」ではなく「バウムクーヘン」と名付けられている可能性がありますね。
人気のバウムクーヘン通販（お取り寄せ）
下町バームクーヘンは楽天ランキング1位（5種類）、3位（2個入り）です。
千疋屋フルーツクーヘンは楽天ランキング2位です。