サタプラ 日本橋たいめいけん 茂出木シェフ ランキング マニアの自宅ヘビロテアイテム結果とレシピ

12月 4, 2021

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MBS/TBS系列「サタデープラス(サタプラ/2021年12月4日放送)」のランキングでは、東京都の老舗洋食店日本橋たいめいけん茂出木シェフの自宅ヘビロテアイテムが紹介されます。

そのランキングの結果を紹介します。

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たいめいけん茂出木シェフの自宅ヘビロテアイテム

1位:月星食品 日本橋たいめいけん ご飯のおともデミグラスハンバーグ

月星食品 日本橋たいめいけん ご飯のおともデミグラスハンバーグ

100グラム 480円

1週間かけて作る日本橋たいめいけん伝統のデミグラスソースのかけるミンチハンバーグです。

バターライスにオンザライスやパスタに!

そして、デミグラスハンバーグにケチャップ・中濃ソース・タバスコを混ぜて 茂出木流タコライスに!

2位:にんべん 本枯鰹節 薫る味だし かつお 昆布

にんべん 本枯鰹節 薫る味だし かつお 昆布 。

13袋入り 1080円

個別包装の為、いつでも新鮮なだしの味が楽しめます。

茂出木シェフの場合、ティーバッグを破いて出し粉末を出して炒飯やパスタなどの調味料代わりに使用しています

3位:オークス大人の焼き魚 炭グリル

オークス大人の焼き魚 炭グリル

27500円

ガスコンロ・IH調理器に置いて使用するグリルです。

上部とサイドの通気口があり、サイドから空気を取り込み、上部から水分を程よく逃します。

蒸し焼きにならず皮をパリパリに仕上げます。

鉄板に炭の成分が入っており、カーボン素材が高い遠赤外線効果を発揮し、まるで七輪で焼いたように皮はパリッと見はふっくらの仕上がりに!

またステーキを焼くと煙もあまり出ず、鉄板表面に窪み空間があるため余分な脂も落ちてヘルシーな焼き上げリに!

4位:手のひらキャベツピーラー

貝印 手のひらキャベツピーラー

878円

5位:ウルバーニ 白トリュフソルト

ウルバーニ 白トリュフソルト
100グラム4900円

たいめいけんでも使用している調味料です。

ウルバーニ 白トリュフソルトを選んだのは、トリュフソルトの中でも風味、芳醇な香りはこれに勝るものは無かったことが決めてだそうです。

サラダやローストビーフにひと振りするだけで家庭のパーティ料理もワンラックアップの美味しさに!

またパスタの仕上げにひと振りでお店の味に!

茂出木流 白トリュフソルトトーストレシピ

1.食パンにバターを塗ります。
2.ピザ用チーズと生卵をのせるじょう
3トースターで焼く
4.白トリュフソルトひと振りとオリーブオイルをかけて召し上げれ♪