サタプラ 生食パンレシピ ランキング 稲垣飛鳥
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MBS/TBS系列「サタデープラス(サタプラ/2021年8月14日放送)」のランキングでは、「生食パン」ランキング 料理研究家・稲垣飛鳥の生食パンの使い切りレシピがランキング形式で紹介されます。
そのランキングの結果とレシピを紹介します。
生食パンレシピ
「生食パン」ランキング 料理研究家・稲垣飛鳥が生食パンの使い切りレシピをランキング形式で紹介しました。
タレントの小倉優子とエイトブリッジ別府が実際に作って試食しました。
紹介する料理研究家・稲垣飛鳥さんは、以前はイオン食材で驚きのバリエーション炊き込みご飯のレシピを紹介しました。
≫≫稲垣飛鳥イオン食材で驚きのバリエーション炊き込みご飯のレシピ
和風ポケットサンド
ゆで卵としば漬けを使った玉子サラダの和風ポケットサンド
1.厚さ約4cmに切ったパンを半分に切ります。
2.半分に切ったパンに切れ込みを入れてポケットを作ります。
3.材料のゆで卵としば漬けを使った玉子サラダをつくります。
3-1.ゆで卵(1カップ)をボウルで潰しマヨネーズ(大さじ2)で和えます。
3-2.砂糖(ひとつまみ)を加えます。
4.しば漬け(適量)をみじん切りにし、玉子サラダと和えます。
5.食パンのポケットの中にバターを塗ります。
5.玉子サラダをポケットの中に入れて召し上がれ♪
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-smile150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]甘みのある高級食パンは塩分の効いた和風食材と相性抜群![L_wsbEnd]
パンの耳で簡単キッシュ
耳の部分をパイ生地として使います。
1.生食パンの端を厚さ約3cmに切って中の部分を強く押し、くぼみを作ります。
2.卵液を作ります。
【たまご】1個
【粉チーズ】大さじ2
【牛乳】大さじ1
3.卵液とお好きな具材(しめじ、ベーコン、ブロッコリーなどを適量の塩コショウで軽く炒めておきます)を和えてパンの窪んだ部分に流し込みます。
4.200℃で6分トーストして召し上がれ♪
サタプラでは忖度なしトースターランキングでお馴染みのアラジンのグラファイトトースターを使用していました。
電子レンジでたったの2分!時短フレンチトースト
厚さ約2cmの生食パンを使います。
1.卵液を作ります。
【たまご】1個
【砂糖】大さじ1/2
【牛乳】50cc
2.生食パンを半分に切ります。
3.生食パンのパンの耳につまようじで開けてから卵液に浸します。
4.500wの電子レンジに30秒かけて、ひっくり返し更に30秒かけます。
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/yuka-cook2.jpg[L_wsbName][L_wsbText]これは卵が固まらないようにする為です。[L_wsbEnd]
5.これを2回、合計2分間レンジで温めます。
6.最後にザラメをまぶしてバターをとかしたフライパンで弱火でこんがり表面を焼いて召し上がれ♪
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/yuka-cook2.jpg[L_wsbName][L_wsbText]パンの中の水分子が電子レンジの電磁波により振動し、卵液の浸透を促し、早く染み込みます。[L_wsbEnd]
レンチンで焼きたてに!日が経った生食パンはレンチンで蘇る
日が経つとパンは乾燥してしまいます。
でもラップをせずに500wのレンジ40秒レンジするだけでふっくら生食パンに蘇ります!
水分量が多い高級食材ならではの裏技です!
日が経って老化したデンプンがレンジで温まることで復活します。
デンプンに含まれる水分が元に戻り全体的にふっくらと!
パンサラダ
厚さ約3cmの生食パンを使います。
1.パンをサイコロ状(9等分)に切って焼き色がつくまで表面フライパンで焼きます。
2.あとは盛り付けたサラダ(レタス・プチトマト・生ハム・アボカドなど)に載せるるだけ!
味付けはオリーブオイルと塩でいただきます。
マリトッツォ
厚さ約5cmの生食パンを使います。
甘いブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだ流行りのスイーツをブリオッシュ生地の代わりに甘い生食パンでいただきます。
1.生食パンを1/4にカットします。
2.1/4にカットした生食パンに生クリーム(適量)をたっぷりのせます。
3.上にカットした生食パンをかぶせハミ出たクリームを整えていただきます。
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/yuka-cook2.jpg[L_wsbName][L_wsbText]さらに塩をかけると味変で更に甘み、旨味が増します。[L_wsbEnd]
まとめ:詳しいレシピはサタプラのホームページでご確認を!
[L2_wsbStart][L_wsbAvatar]https://tvreview.tokyo/wp-content/uploads/2020/07/YUKA-sp150.jpg[L_wsbName][L_wsbText]以上のレシピは番組を観ながらのレシピの紹介ですので、材料の分量や細かい手順など詳細はサタプラのホームページでご確認くださいね![L_wsbEnd]
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