すじ玉丼~糀屋~通販でお取り寄せが出来る?神戸市三宮 ダウンタウンDX
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すじ玉丼（糀屋・神戸）は通販でお取り寄せが出来る?
ダウンタウンDX コスパ最強グルメ（コスパ最強飯）で駿河太郎さん（新・信長公記～クラスメイトは戦国武将～）が紹介するのは、神戸市三宮で人気の神戸牛のとろっとろ、ごろっごろの牛すじ肉（ぼっかけ）が入った「すじ玉丼」です。
「すじ玉丼」は、行列のできる法律相談所などメディアでたびたび紹介されます。
すじ肉は厳選した国産黒毛和牛を100％使用し、とろっとろになるまで丁寧に仕込み、ふわふわの玉子・たっぷりシャキシャキのおネギ・あまから～い優しい味のお出汁で仕上げています。
当ブログ管理人のもりもりも神戸に旅行に行ったときは必ず立ち寄るお店で
神戸牛A5ランクの牛すじだけを使用したメニュー
■ すじ玉丼 極-きわみ-
極-きわみ-カレー丼
■ は美味しい上におなか一杯の大満足!
でおススメです。
今回は
・すじ玉丼を通販でお取り寄せが出来る?
・糀屋のお店はどこ?
・前金制です
・手際がよい
・気配りが良い
・曜日限定メニューがおすすめ
についての投稿です。
2022年9月8日放送
すじ玉丼を通販でお取り寄せが出来る?
糀屋はオンラインショップで以下の商品を販売しています。
すじ玉丼の具
極－きわみ－
極(すじ玉丼の具)5パック
5,400円
とまと料理の素
とまと料理の素３パック入
1,620円
の3種類です。
現在売り切れになっているので、ダウンタウンDXで紹介されたら注文が殺到して生産が追い付かなくなるので一時的にオーダーを止めているのかな?
と思ったのですが・・・
なんでもウィルス感染拡大の影響により原材料の仕入れが困難な状況が続いており、状況は良くなってきたものの人手不足もあり、不定期での「すじ玉丼の具」の販売となっている、との事です。
ですので、お取り寄せしたいかたはSNSのフォローやメルマガの登録で販売再開を待ちましょう!
糀屋のお店はどこ?
糀屋のお店はJR三宮駅から直ぐのアーケード街のセンタープラザ西館の地下1Fの飲食店街にあります。
1Fにはドラッグストア、銀行が入っています。
エスカレーターから降りると常に長蛇の列のカツ丼屋」かつ丼 吉兵衛 三宮本店があり、その奥のこじんまりとしたお店です。
店舗情報
【店名】すじ玉丼 糀屋（KOUJI‐YA）
【住所】神戸市中央区三宮町2-11-1-A15 センタープラザ西館B1F
【TEL】078-391-6662
【営業時間】10:30～17：00（売り切れ次第終了）
【定休日】不定休・臨時休業有（SNSで周知）
facebookだとこんな感じで臨時休業のお知らせが投稿されます。
前金制です
料理は前金制です。
ですので注文が決まったらお金の準備をしましょう。
手際がよい
基本、お母さんの足立美智子さんと娘さん新野和子さんの二人で切り盛りしています。
たまたま自分か行った日がそうなのかもしれませんが、オープンは一人で（もしくはバイトさんと二人）、混雑する頃を見計らって美知子母さんが登場です。
それからは和子さん休憩?
接客から調理までほぼ一人でこなしますが、手際が良くて注文してからすぐ料理が提供されます。
その為か、お客さんの回転が早いです。
ランチタイム以外は、長い行列ができるほどではありませんが、コの字型カウンターに8席ほどの客席は常に埋まってしまう人気で、営業時間は17時までですが、それ以前に品切れになって閉店してしまうので、気になる方は15時頃までには行くのがおすすめです。
実際夕食に、食べようと思って行ったらすでに閉まっていたり、テナント入居しているセンタープラザ前の信号待ちで帰宅途中の美知子母さんにあったことも有ります。
気配りが良い
料理を作りながらも常に店内を見渡し気を使っています。
手が空けばお客さんに声をかけてくれます。
曜日限定メニューがおすすめ
オムライス、カレー丼、マッカレーなど曜日限定メニューがおすすめです。
もちろんゴロゴロの牛筋が入っています。
普通、オムライスはお肉は申し訳程度しか入っていない事が多いですが、糀屋のオムライスはゴロゴロの牛筋がたっぷり入っています。
オムライスは家庭で作るお母さんのオムライスの味ですが、そこが牛筋のおいしさを引立てています。
マッカレーは神戸に行く日の提供の曜日に合わなくてまだ味わっていません。