青空レストラン 平戸なつ香ブリを通販でお取り寄せは楽天で!おせち 2021 長崎県平戸市
長崎県平戸市産の柑橘・サマーオレンジ「平戸夏香」の皮を配合したエサを食べるフルーツ魚「平戸なつ香ブリ」が青空レストランで紹介されます。
（※2020年10月31日放送）
そして、青空レストラン「うまい!おせち 2021」の食材に選ばれました!
柑橘をエサに調合すると、養殖魚独特の生臭さい臭みが消る上、食べるとほんのり柑橘系のフルーツの香りが漂うそうですね!
しかも人気の食べ方ブリカマのカマの部分は肉厚だそうですよ♪
脂もたっぷりのっているだけなく、程よい脂ののりだそうです!
また柑橘の抗酸化成分により敬遠されがちな血合い部分の褐変防止効果もある上、鮮度が新鮮に保てるそうなんです!
これは、お魚好きでも口臭が気になって食べるのを控えている女性やお魚が苦手な方にもオススメですね!
今回は「平戸なつ香ブリ」をお取り寄せ出来る通販サイトを紹介しますね!
平戸なつ香ブリの通販
今回の青空レストランは長崎県平戸市で開店し、坂野水産が養殖する平戸産の柑橘・サマーオレンジ（みかん）「平戸夏香」の皮を配合したエサを食べるフルーツ魚「平戸なつ香ブリ」が紹介されます。
「平戸なつ香ブリ」のお取り寄せは楽天市場で坂野水産がオンラインショップを開店していますので楽天市場でお取り寄せをオススメします。
青空レストランの公式通販（日テレポシュレ）でもお取り寄せが可能ですが、青空レストランの公式通販は番組開始と同時にアクセスが集中し繋がりにくいので、サーバーも強靭な楽天市場でのお取り寄せをオススメします。
また、「平戸夏香」の皮を配合したエサを食べるフルーツ魚は
平戸なつ香ブリの他に
平戸なつ香タイ、平戸なつ香サバ、平戸なつ香ヒラス（ヒラマサ）が坂野水産で養殖されています。
● 平戸なつ香タイ
● 平戸なつ香サバ
● 平戸なつ香ヒラス（ヒラマサ）
ヒラマサ釣りの釣り船のプロフェッショナルによればヒラマサ釣りは体験するとクセになるそうですよ!
平戸なつ香ブリの特徴
長崎県平戸市の名産の柑橘・サマーオレンジ（みかん）「平戸夏香」の皮を配合したエサを食べる養殖ブリで平戸市鏡川町の水産加工・養殖業「坂野水産」（坂野武弘社長）で親子3代、3兄弟により育てられます。
「平戸夏香」をエサに配合する様になったヒントは、坂野社長がミカンを餌に使った愛媛県の「みかん鯛（だい）」を味わった時に閃いたそうです。
柑橘系のフルーツの皮をエサに配合する事により・・・
● 養殖魚独特の生臭さい臭みが消る
● ほんのり柑橘系のフルーツの香りが漂う
● 柑橘の抗酸化成分により敬遠されがちな血合い部分の褐変防止効果がある
● 鮮度が新鮮に保てる
など魚が苦手な方にとっての弱点が克服されました!
それだけでなく、
● カマの部分は肉厚
● 脂もたっぷりのっているだけなく、程よい脂ののり
などの特徴も有ります。
青空レストラン公式通販
青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）では
長崎県 平戸なつ香ブリ(半身)
長崎県 さかの自慢の干物番組セット
の2点がお取り寄せが可能ですよ♪
長崎県 平戸なつ香ブリ(半身)
【送料】￥1,320（税込）
長崎県 平戸なつ香ブリ(半身)のお取り寄せはコチラです。
長崎県 さかの自慢の干物番組セット
【送料】￥1,320（税込）
【アジ開き塩干し】2枚×1※1枚(約17～20cm)
【アジみりん干し】2枚×1※1枚(約14～17cm)
【イワシみりん干し】2枚×1※1枚(約17～20cm)
【サバ塩干し】2枚×1※1枚(約18～21cm）
【サバみりん干し】2枚×1※1枚(約20～23cm）
【平戸なつ香タイの漬け】1本(160g)
長崎県 さかの自慢の干物番組セットのお取り寄せはコチラです。
平戸なつ香ブリ まとめ
● 養殖魚独特の生臭さい臭みが消る
● ほんのり柑橘系のフルーツの香りが漂う
● 柑橘の抗酸化成分により敬遠されがちな血合い部分の褐変防止効果がある
● 鮮度が新鮮に保てる
● カマの部分は肉厚
● 脂もたっぷりのっているだけなく、程よい脂ののり
● 魚臭さが抑えられているので食後に口臭が気にならない
ブリは脂がのっておいしい反面、生臭さとか血合いの色が気になるのですが、その2点を克服しているので、お刺身とか照り焼きを食べても口臭を気にしなくても良さそうですね～。
ほのかな柑橘の香りが気になりますね!