青空レストラン わかめ羊を通販でお取り寄せ!さとうみファーム
青空レストランで紹介された、「わかめ羊」はその名の通り宮城県・南三陸のワカメの茎（メカブ・芯）を砕いた餌を食べて育つ羊です。
ワカメのメカブのネバネバ成分（水溶性食物繊維のアルギン酸・フコイダン）により、お肉は羊肉独特の臭みや癖がなくミネラルがたっぷりで、やわらかく、そして美味しくなるのだそうですよ!
その美味しさを味わえるのは炭火焼きで、味付けはシンプルに塩コショウで焼く!
すると余計な脂分も落ち、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります♪
この投稿では、わかめ羊の通販（お取り寄せ）や値段について紹介しますね。
わかめ羊の通販（お取り寄せ）や値段
今回の青空レストランは、ゲストに菊池 風磨（Sexy Zone）を迎え、宮城県本吉郡南三陸町歌津町の羊の飼育から糸紡ぎまで行う牧場「さとうみファーム 子どもゆめ牧場」で開店します。
そこで金藤（かねとう）克也名人らにより飼育されている羊が「わかめ羊」です。
わかめ羊とは、その名の通り茎（メカブ・芯）を砕いて発酵させた餌を食べています・
その為、発酵により生まれた乳酸菌や、ワカメの茎（メカブ）に含まれるネバネバ成分の水溶性食物繊維やミネラル分により、羊独特の臭みが無い為、優れた肉質になるのだそうです!
わかめ羊は、宮城県の美味しい食材を取り扱う「とろっとみやぎ」オンラインショップ楽天市場店からお取り寄せが可能です。
商品名】わかめ羊肉 300グラム
【値段】4,210円(税込)
【送料】無料
【追記】ポツンと一軒家で紹介されて楽天で売り切れみたいです。
現在はYahoo!ショッピングからお取り寄せが可能ですよ♪
画像をクリック（タップ）で商品ページに移ります
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月5頭の出荷量なので、Yahooショッピングでも売り切れてたらごめんなさい!
【商品名】わかめ羊肉 300グラム（国産） 2個セット
【値段】7,210円(税込)
【送料】送料無料
現在はYahoo!ショッピングからお取り寄せが可能ですよ♪
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出荷数が月5頭と希少な為、青空レストランで紹介されると入荷待ちが予測されますので、お早めにどうぞ!
美味しい食べ方は?
わかめ羊のお肉は、ワカメのメカブのネバネバ成分（水溶性食物繊維のアルギン酸・フコイダン）により、臭みの原因となる余計な成分が体外に流される為、羊肉独特の臭みや癖がなくワカメによるミネラルを多く含み、非常に柔らかく、赤身にコクがあり旨味が強いのが特徴です。
フライパンで焼く時は、余分な脂が落ちるように、平らなフライパンは少し傾けて焼くのがおすすめです♪
また、余計な水分が出ない炭火によるで網焼きや、羊肉にもってこいのジンギスカン鍋を使うとさらに美味しさもアップしますよ♪
調味料は、先ずはソースは使わず、シンプルに塩・コショウで頂くと、わかめ羊の肉本来の美味しさが感じられますよ♪
「さとうみファーム」のオンラインショップからお取り寄せ
他にも、わかめ羊を生産・販売する「さとうみファーム」のオンラインショップよりお取り寄せが可能です。
「さとうみファーム」では出荷数が、月5頭と少ないこともあって既に入荷待ちとなっています。
次回入荷は4月上旬との事です。
【値段】300gが、3,500円(税込)
【送料】後日連絡
クロネコヤマト（クール冷凍）を使用しています。
参考資料:＞＞＞クロネコヤマト（クール冷凍）送料
保冷剤・エアパッキンなどで大きさは小さくて80サイズ、一般的なダンボールサイズ100サイズとして・・・
【80サイズ】
キャッシュレス:1,474円～
現金:1,480円～
【100サイズ】
キャッシュレス:1,826円～
現金:1,830円～
と予想されます。
「さとうみファーム」さんがヤマト運輸と法人契約している場合、一般の値段よりも割引で配達可能なので、上記の送料はあくまでも目安にしておいてくださいね。
わかめ羊直売所
「さとうみファーム」の直売所直接購入も可能です!
【住所】宮城県本吉郡南三陸町歌津町向22
【TEL】0226-29-6379
そして最後に青空レストラン公式通販を紹介します!
青空レストラン公式通販（お取り寄せ）
青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）では限定で「宮城県 わかめ羊バラエティーセット」が販売されます。販売終了しました。
【値段】￥3,500 (税込)
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】わかめ羊（300g）
※ロース・サーロイン・ヒレ・バラ・もも・すね等の部位の盛り合わせです。
わかめ羊の通販まとめ
わかめ羊の通販は
・とろっとみやぎオンラインショップ楽天市場店
・さとうみファームオンラインショップ
・青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）販売終了
の3通りがあります。
この中で、青空レストラン公式通販と、さとうみファームオンラインショップは番組開始と同時にアクセスが集中し、繋がりにくくなるので堅牢なサーバーで運営されている大手通販サイト楽天市場の「とろっとみやぎオンラインショップ」からのお取り寄せがオススメです♪
値段については、
・とろっとみやぎ
300g:4,210円(送料・税込)
・さとうみファーム
300g:3,500円(税込)
・青空レストラン公式通販販売終了
300g:3,500円(税込)
となっており、各社300グラムなので、送料込み（実質送料710円ほど）の「とろっとみやぎオンラインショップ」が一番お得ですね!
いずれにせよ、月5頭の出荷量なので、売り切れ、入荷待ちを織り込み済みでお取り寄せして気長に待った方が良さそうですね!