にら豚~大分市~タレの通販とレシピ!発祥のお店はどこ?ケンミンショー極
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秘密のケンミンSHOW（ケンミンショー）極では、大分県大分市のローカル町中華発祥の、豚肉とキャベツといっしょに炎が立ち上がるほど高温で炒める醤油味ベースの「にら豚」をディスカバー!
ニラとキャベツのシャキシャキ感と香ばしさ、醤油ベースの甘辛い味付けでご飯との相性も抜群でご飯ががどんどん進む最強おかず、大分ケンミン熱愛グルメ「にら豚」を深掘りします。
今回は
・「にら豚」とは?発祥の中華料理店を紹介!
・にら豚（ニラ豚丼・スタミナ丼）のレシピ
・にら豚のタレ（にら豚の基）の通販
などの投稿です。
「にら豚」とは?発祥の中華料理店を紹介!
昭和43年に滝尾地区で始まった大分市のにら栽培栽培面積は、現在は32haとなり、大分市は全国でも有数のにらの産地です。
発祥は、大分県高城の昭和46年創業の老舗中華料理店「王府(ワンフ)」。
にら豚の考案者は王府の店主、糸永日左志さんで、そのような中、「大分市の特産品を使って安くておいしい料理を作ろう」と大分県産のニラを用し、豚肉とキャベツといっしょに炎が立ち上がるほど高温で炒める醤油味ベースの「にら豚」が誕生しました。
一気に炒めあげるため、ニラとキャベツのシャキシャキ感と香ばしさ、醤油ベースの甘辛い味付けでご飯との相性も抜群でご飯が進みます!
「王府(ワンフ)」さんの料理はボリュームも有り値段もリーズナブルで早い・うまい・安い!と人気です!
にら豚のレシピ
レシピは動画をご参照ください。
にら豚のタレ（にら豚の基）の通販
にら豚のタレ（にら豚の基）は通販でお取り寄せが可能ですよ!