リナストアズ表参道のメニュー 人気No.1は?王様のブランチ
ロンドンで愛されるイタリアンデリカテッセン（食料品店）を併設するレストラン「LINA STORES（リナストアズ）」が日本に初上陸し、東京・表参道にオープン!
なんといってもパスタは併設のフレッシュパスタ工房で作られたばかりの生パスタが提供されテイクアウトのハムやチーズはその場でスライス・カットされ、切り立て生ハムの風味は、イタリアそのもの!?
TBS「王様のブランチ」では早速リナストアズをレポートしました!
この投稿では
・LINA STORES（リナストアズ）とは
・LINA STORES（リナストアズ）の店舗情報
・お薦めのメニュー（人気No.1メニュー）
・予算（参考価格）
・予約方法
などを紹介します。
LINA STORES（リナストアズ）とは
リナストアズは、1944年、イギリス・ロンドン・ソーホー地区でジェノバ出身のイタリア人リナさんが創業しました。
故郷の味を求めるロンドン在住のイタリア人達に話題となり、ロンドン在住イタリア人コミュニティの中心の場所となりました。
手作りのフレッシュパスタ、生ハム、チーズ、アンティパスト（前菜）など伝統的なレシピを尊重しながらも革新的な料理を生み出し、現代では欠かせないオンラインストアでも人気となり、ソーホー地区の名レストランのひとつに数えられ現在は3店舗が営業しています。
そのロンドンで愛される人気イタリア料理店が日本初上陸となりました。
髙島屋グループの飲食部門を担うフードカンパニー「株式会社アール・ティー・コーポレーション」が、東京・表参道にオープンした日本1号店は、イギリス同様店内で作る生パスタを中心に前菜やメイン、デザートなどのイタリア料理を提供するレストランと、サンドイッチやマリトッツォ、チーズや生ハム、グローサリーなどをテイクアウトできるデリカテッセンを併設しています。
レストランの予約もWEB上から可能で、表参道エリアへの自転車デリバリーや、来店前のテイクアウトWEB事前予約サービスも導入予定です。
店舗情報
レストラン店内の内装は本国のオリジナルスタイルを踏襲しています。
落ち着いた可愛いピスタチオグリーンとホワイトのストライプ柄オーニング、ソーホーのデリカテッセンでも灯されたアールデコ調の照明が煌めいています。
【店名】リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン
LINA STORES RESTAURANT & DELICATESSEN
【住所】東京都港区北青山3丁目10－5 スプリングテラス表参道1階
【店内】86席 ※プライベートダイニングルーム(個室)有
【テラス】20席
【営業時間/レストラン】11:00～20:00 （LO 19:00）
【営業時間/デリカテッセン】11:00～19:00
【定休日】元旦のみ
フレッシュパスタ工房はオープンキッチンになっています。
毎朝手作りされている自家製生パスタはイタリア産セモリナ粉と新鮮な卵のみを使い、ほうれん草入りマファルディーニ、ロンディーニ、パッパルデッレ、ビゴリ、タリアテッレ、アニョロッティなどの全10種類です。
レストランの料理で提供されるのは勿論、併設のデリカテッセンでテイクアウトも可能です。
ソースやオリーブオイルも販売されているので生パスタと一緒に購入する事が出来ます。
■ リナストアズ エクストラヴァージンオイル 3560円
■ ほうれん草入りマファルディーニ（ファルディーネ）
1人前250円
（ほうれん草が練り込まれ縁がリボン状のパスタ）
人気No.1メニュー
■ フレッシュトリュフとバターを使ったタリオリーニ
値段:2000円
ロンドン、原宿ともに人気No.1メニューです。
【パスタ】タリオリーニ（イタリアではポピュラーな平打パスタ）
【ソース】トリュフペースト・バター
仕上げはグレッシュ黒トリュフで芳醇なトリュフの香りが食欲をそそります!
3種のたっぷりきのこソース ほうれん草入りマファルディーネ
1600円
【パスタ】マファルディーネ（ほうれん草が練り込まれ縁がリボン状のパスタ）
【ソース】2種類のマッシュルーム・ポルチーニ
豚ひき肉とポルチーニの煮込みソース ピチ
1500円
【パスタ】ピチ（卵不使用でうどんの様にコシがある太麺）
【ソース】豚ひき肉・ポルチーニのクリーム系
スタッフ人気No.1
イタリア産フレッシュチーズ"ブッラータ"のラビオリ トマトソース
1850円
【パスタ】ラビオリ（イタリア原産のフレッシュチーズ・ブッラータを包んだモチモチパスタ）
【ソース】アイコトマトのオリジナルソース（自家製）
お薦めノンアルコールカクテル
スパークリングカクテル 759円
ノンアルコール・ジントニック 850円
フルーツヴィネガーベースのカクテル 800円
お薦めスイーツ
カンノーロ（イタリア・シチリア発祥のピスタチオとチョコレートのチップをまぶしたスイーツ）
テイクアウト1個200円
甘く仕上げたフレッシュなリコッタチ―ズをたっぷり詰め込んで、片方はチョコレートチップ、もう一片には砕いたピスタチオをまぶしています♪
ヴィンサントワインを使用した「パンナコッタ」やローマ発祥で日本でも人気沸騰中の「マリトッツォ」など、リナストアズ定番のドルチもお薦めです♪
リナストアズの料理の特徴
リナストアズの料理は、厳選された食材を使って、シンプルで美味しい料理を作るのイタリア料理を標榜しています。
この哲学を尊重し、常に最高の品質を実現するために、目利きのサプライヤーから旬の食材を調達しています。
また、長年に渡るレシピの継承のみならず、常に伝統と革新を融合させ、長年に渡り愛され続けたクラシックな料理にインスピレーションを得た、クリエイティブなメニューを提供しています。
予算（参考価格）
レストラン 参考価格
■アンティパスティ：990円～2,200円
■フレッシュパスタ：1,200円～2,500円
■ドルチ：600円～700円
■ドリンク、オリジナルカクテル：900円～1,450円■想定予算 (アルコールを除く)
・ ランチ：1,500円～1,800円
・ ディナー：3,500円～3,800円
デリカテッセン 参考価格
■テイクアウトメニュー
・ パニーニ ：700円～1,200円
・ ドルチ：400円～700円
・ ドリンク：450円～650円
■リナストアズオリジナルアイテム
・ LINA STORESオリジナルオリーブオイル：3,600円
・ LINA STORESズオリジナルドライパスタ：800円
・ LINA STORESオリジナルトートバッグ（小）：2,000円
レストラン予約
リナストアズ表参道のレストランはオンラインで予約が可能です。
将来的には、表参道エリアへの自転車デリバリーや、来店前のテイクアウトWEB事前予約サービスも導入予定です。