【がっちりマンデー】浅草開化楼の麺はどこで買える？不死鳥カラス開発“つけ麺専用麺”の通販・直売まとめ

3月 4, 20263月 6, 2026

つけ麺ブームを支えた老舗製麺所「浅草開化楼」が、TBS「がっちりマンデー!!」で紹介され注目が集まりました。

番組を見て、

• 浅草開化楼の麺は通販でお取り寄せできる？
• 直売所（工場での店頭販売）はある？
• 結局、どこで買えるの？

と気になった方へ、購入方法を最短で分かるようにまとめます。

※価格・営業時間などは変更される場合があります。最新情報は各販売元・店舗でご確認ください。

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浅草開化楼の麺｜購入方法は3つ

浅草開化楼の麺を一般向けに購入する方法は主に次の3つです。

1. 通販（公式通販／楽天／Amazonなど）
2. 工場での購入（事務所で受付→工場で受け取り）
3. 取扱いで購入（スーパー・店舗のお土産等）

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不死鳥カラスとは？番組で紹介された“つけ麺専用麺”の特徴

番組内で紹介された“カリスマ製麺師”として語られていたのが、マスク姿で知られる不死鳥カラスさん。つけ麺のために「麺そのものが主役になる」食感・小麦の甘みを狙って開発を重ねた…というストーリーが紹介されました。

つけ麺専用麺のポイント

• コシ・弾力が強く、つけ汁に負けない
• 麺の香り・甘みが感じられる設計
• 店ごとの要望に合わせた特注麺が多い（＝業務用中心）

「まずは家庭でも試したい」という方は、次の通販／直売が現実的な購入ルートです。

① 通販で買う（公式・楽天・Amazon）

最も手軽なのは通販です。放送後は在庫が動きやすいので、在庫確認→買えるうちに確保が基本です。

公式通販

取扱い・セット内容・配送条件がまとまりやすいのが公式の良さですが公式通販は無いので、楽天・Amazonで探す流れがおすすめです。

楽天で買う

ポイント還元・買い回り・セール時に強いのが楽天。日常的に楽天を使う人は実質価格で有利になりやすいです。

ど・みそ　特みそこってりらーめん つけめん

つけめん　さなだ 大山鶏のつけめん

オリジナルつけ麺用小麦粉「傾奇者」（2009年に日清製粉と共同開発したつけ麺用小麦）

らーめん弁慶　生中華麺（麺のみ・スープ無し）

らーめん弁慶　とんこつらーめん5食セット

Amazonで買う

• 【中華そば勝本】 公式 中華そば
• ど・みそ　特みそこってりらーめん（3食入）
• つけめん　さなだ 大山鶏のつけめん

Yahoo!ショッピングで買う

ラーメンししょう　麻婆麺

鳥藤 軍鶏ラーメン
浅草開化楼の特選中華麺使用

② 工場で買う（直売・個人購入）

浅草開化楼は業務用が中心ですが、タイミングによっては個人向け販売に対応している場合があります（受付方法・販売時間などは変更されることがあります）。

• 住所：東京都台東区元浅草4-8-4
• 電話：03-3844-0637（対応時間は要確認）
• アクセス：稲荷町駅 徒歩約5分／JR上野駅 徒歩約10分

個人向け商品の価格メモ

※価格や品目は放送の3月1日時点のものです。時期で変わる可能性があります。

商品名	内容量	価格（税込）
中華麺（細麺・中太）	5食入	450円
中華麺（細麺）	5食入	450円
つけ麺用 極太	5食入	650円
パスタフレスカ	1kg	1,200円
蒸し麺	1食	90円
うどん	2食	180円
餃子皮	約40枚	250円
ワンタン皮	約60枚	250円
シュウマイ皮	大80枚 / 小100枚	250円
スープ	10食入	600円

③ 取扱いで買う（スーパー・関連商品）

スーパー等での取り扱いは地域・時期で変動します。見つかったらラッキー枠なので、確実性を求めるなら通販が最短です。

「がっちりマンデー」（縁の下の食品工場 3月1日放送分）まとめ記事一覧

「オリエンタルベーカリー」のミニパンを知りたい方は、別記事でまとめました。

▶ オリエンタルベーカリーはどこで買える？通販・直売所・ロピア販売を徹底解説（がっちりマンデー）

なお「浅草開化楼の麺を使うお店（採用店）」や「不死鳥カラスがどんなひとか?」を知りたい方は、別記事でまとめました。

▶ 浅草開化楼の麺を採用している店まとめ（がっちりマンデー）

▶ 不死鳥カラスとは何者?がっちりマンデーで話題の覆面製麺師の正体は?通販・直売まとめ（がっちりマンデー）

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まとめ｜浅草開化楼の麺はどこで買える？

購入ルートはシンプルに3つ。

• 通販（公式／楽天／Amazon）：いちばん手軽で確実
• 工場で購入：対応状況は要確認
• 取扱い（スーパー等）：不定期・地域差あり

放送後は売り切れや在庫変動が起きやすいので、気になる方は在庫があるうちにチェックしておくのがおすすめです。

よくある質問（Q&A）

浅草開化楼の麺は一般でも買える？

一部商品は通販（公式／楽天／Amazon）や、タイミングによっては工場での個人販売で購入できる場合があります。確実性は通販が高いです。

番組と完全に同じ業務用麺を買える？

業務用は特注仕様も多く、一般販売で“完全に同一”とは限りません。ただし、近いコンセプトの商品を通販で購入できる場合があります。