青空レストラン シルクサーモンフィレを通販でお取り寄せする方法 群馬県

1月 8, 2022

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群馬県のあづま養魚場のシルクサーモンとは、3キロ以上もある巨大サーモンながら良質な油が作り出す上品な味わいと舌触りはまるでシルク(絹)のように滑らかな口どけのサーモンです!

「満点☆青空レストラン」2022年の幕開けは、ゲストにお笑いコンビの「すゑひろがりず」を迎え群馬県伊勢崎市で開店し、新野菜アレッタを収穫し、極上メニューに舌鼓を打ちます。

そして、乾杯メニューで登場するのが、シルクの様に滑らかな口どけのサーモン「シルクサーモン」です。

今回は
・シルクサーモンフィレを通販でお取り寄せする方法
・青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)でシルクサーモンフィレをお取り寄せ
・シルクサーモンとは
・シルクサーモンに期待される効能や効果
についての投稿です。

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シルクサーモンフィレを通販でお取り寄せする方法

新野菜アレッタの乾杯メニューで紹介されるシルクサーモンフィレを通販でお取り寄せする方法は、青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)でのお取り寄せとなります。

ギンヒカリについてはコチラに投稿しました。

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青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)でシルクサーモンフィレをお取り寄せ

青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)では、番組オリジナルセット、群馬県 シルクサーモンフィレと、群馬県 ギンヒカリフィレが販売されます。

群馬県 シルクサーモンフィレ

今回の青空レストラン公式通販では番組で紹介したシルクサーモンを半身フィレが提供されます。

身の大きさが伝わりやすいサイズとボリュームは、お好みの厚さにスライスしてお刺身やカルパッチョなど様々な料理でお楽しみ頂けます♪

【値段】¥6,150 (税込)
【送料】¥1,320(税込)
【セット内容】シルクサーモンフィレ半身 最低保証重量750g×1
※シルクサーモンの個体差により重量は多少異なる事をご理解のほどよろしくおねがいいたします。

群馬県 シルクサーモンフィレをお取り寄せ

群馬県 ギンヒカリフィレ

【値段】¥3,850 (税込)
【送料】¥1,320(税込)
【セット内容】ギンヒカリ半身×2 最低保証重量500g
※ギンヒカリの個体差により重量は多少異なる事をご理解のほどよろしくおねがいいたします。


群馬県 ギンヒカリフィレをお取り寄せ

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シルクサーモンとは

シルクサーモンとは、群馬県のあづま養魚場で脂の乗りやすい虹鱒の個体に桑の葉のパウダー、アーモンドオイル、ココナッツオイルを加えた特別な餌を添加した独自のブランド魚です。

3キロ以上もある巨大サーモンながら良質な油が作り出す上品な味わいと舌触りはまるでシルク(絹)のように滑らかな口どけのサーモンです。

あづま養魚場は、群馬県西部に位置し、町のシンボルである岩櫃山(いわびつやま)をはじめとした豊かな自然と多くの源泉を有する東吾妻町で、創業およそ60年の完全淡水の養魚場としてこの地でニジマスやイワナ、ヤマメ、アユなどを育てています。

釣り堀もあり食事処では、あづま養魚場でギンヒカリをはじめとする養殖中のお魚を食べることも出来ます。

シルクサーモンが誕生した経緯

シルクサーモンは地元群馬にゆかりのあるおいしい魚を作りたいというあづま養魚場の思いから誕生しました。

シルクサーモンが育つ環境としてお水は、日本名水百選に選ばれた「箱島湧水」を利用しています。

そして餌に関しては、あづま養魚場では、群馬県の世界遺産に登録されている富岡製糸場から絹(シルク)に目をつけました。

その為、群馬県は、昔から絹の産業と供に生活してきた歴史があります。

蚕の主食となっているのは桑の葉だそうです。

良質な絹を作る蚕には桑の葉が絶対に必要であり、この桑の葉にはカルシウムや鉄分が豊富に含まれていて、糖尿病の予防にも良いと云われています。

そんな蚕の主食となっている桑の葉など独自の餌を与える事で、良質な油が作り出す上品な風味とまるでシルクのようななめらかな舌触りを感じられるサーモンに育ちました。

大きさは最低でも3kgを超えるシルクサーモンですが決して大味になることもなくたっぷりと脂がのっています。

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シルクサーモンに期待される効能や効果

シルクサーモンの餌には、桑の葉のパウダー、アーモンドオイル、ココナッツオイルなど身体にとって良いものがふんだんに使われているだけでなく、虹鱒は元々タンパク質が豊富で、EPAやDHAなども多く持っている魚です。

それ故、究極の健康魚とも呼ばれています。

シルクサーモンに期待される効能や効果は・・・
・糖尿病予防
・コレステロール低下
・動脈硬化予防
・免疫力向上
・腸内環境改善
・便秘解消
・ダイエット
・美肌効果
などが期待されます。