サタプラ 鮭フレーク 試してランキングの結果!

6月 18, 2022

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サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「鮭フレーク」ひたすら試してランキングが紹介されます。

11種類の様々な鮭をサタプラ独自の視点で徹底調査し、10時間以上かけてコストパフォーマンス、ご飯との相性、全体の味etc.など5項目をトータルし、忖度なしに調べ上げたサタプラ的おすすめベスト5が発表されました!!

味の審査をする助っ人は、大阪中央卸売市場内の海産物卸し「鮭のさんつね」株式会社 三恒・三上 正剛(みかみ まさたけ)代表取締役社長です。

鮭の他にもマグロなど魚類を扱っています。

鮭では柔らかくジューシーな銀鮭が人気です。

さんつねからも極上カナダ産天然紅鮭 荒ほぐし鮭フレークが販売されており、お取り寄せが可能ですよ。

果たして1位は?

この投稿では清水アナが検証した15種類の鮭フレークの一例と・・・

そして、三恒の極上カナダ産天然紅鮭 荒ほぐし鮭フレークを含む「鮭フレーク」通販(お取り寄せ)の情報も掲載します!
放送日:2022年6月18日(土)7時58分~9時25分

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11種類のしゃけフレーク

清水アナが検証した15種類の鮭フレークの一例を紹介します。
・ドンキホーテ 情熱価格 アトランティックサーモンフレーク 398円
生でも食べられるほど新鮮なアトランティックサーモンの脂が乗った中落ちだけをていねいにほぐしました

・ドンキホーテ 情熱価格 荒ほぐし鮭フレーク 辛子明太風味

・久世福商店 至福のひと時 大人のさばさばめんたい 626 円

・ライフ 焼鮭ほぐし2コパック321.84円

・イオントップバリュ 鮭フレーク

375.84円

・マルハニチロ あけぼの さけフレーク 50g×2個入  426.60円

・ふくや めんたい鮭ごろっと。¥648

・ふくや 鮭フレーク 焼き鮭ごろっと。840円

・ファミリーマート 北海道産焼鮭あらほぐし 375円
北海道産の白鮭を天日塩を加え焼きあげあらほぐしにしました。

・ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし


428円

価格は全て税込みの参考価格で税抜価格に8%を少数2位まで加算したものです。

評価のポイント

清水麻椰アナウンサーが「鮭フレーク」ひたすら試してランキングで、様々な鮭フレークをサタプラ独自の方法で徹底調査しました。

サタプラ独自の以下の5点のチェックポイントで評価し、その総合得点でランキングを決定しました。

チェックポイント
1.コストパフォーマンス
2.そのままの味
3.ご飯との相性
4.応用性(クリームパスタの味)
5.子供の満足度

などを10点満点で採点

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コストパフォーマンス部門1位:ドンキホーテ 情熱価格 荒ほぐし鮭フレーク 辛子明太風味

ドンキホーテ 情熱価格 荒ほぐし鮭フレーク 辛子明太風味

10グラムあたり29.8円

そのままの味部門1位:ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし

ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし


428円

ご飯との相性部門1位:久世福商店 至福のひと時 大人のさばさばめんたい

久世福商店 至福のひと時 大人のさばさばめんたい 626 円

応用性(クリームパスタの味)部門1位:スマイルライフ 焼鮭ほぐし2コパック

・スマイルライフ 焼鮭ほぐし2コパック321.84円

子供の満足度部門1位:ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし

ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし


428円

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総合得点を基にしたランキング!

以上5項目を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。

総合ランキング1位:ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし

ローソン 北海道産秋鮭あらほぐし


428円

総合評価
【総合得点】47/50
1.コストパフォーマンス:8点
2.そのままの味:10点
3.ご飯との相性:9点
4.応用性(クリームパスタの味):10点
5.子供の満足度:10点

ローソンの隠れたベストセラー!

王道のフレークは、大人も子供も高評価!

焼いた鮭に近い、いい鮭の条件の甘みを感じる、上手に作っている

厳選された北海道産秋鮭を2日以上塩漬け熟成して旨味を引き出しています。

余計な水分が無く、ふんわり食感を実現しています。

総合ランキング2位:久世福商店 至福のひと時 大人のさばさばめんたい

久世福商店 至福のひと時 大人のさばさばめんたい 626 円

総合評価
【総合得点】44/50
1.コストパフォーマンス:7点
2.そのままの味:10点
3.ご飯との相性:10点
4.応用性(クリームパスタの味):10点
5.子供の満足度:7点

味の3項目で10点満点を獲得!

あまりの美味しさに鮭のスペシャリスト三恒・三上社長も「一本取られた」と脱帽の美味しさ。

また、酒のあてにも良さそう、とも。

清水アナ曰く「ご飯のお供No.1!美味しすぎるって!」

開発に2年かけた究極のご飯のお供で、現在の久世福商店で売れ行きもNo.1!

鮭のジューシーさを明太子の辛みが引き締め一度食べだしたら止まらない!

総合ランキング3位:スマイルライフ 焼鮭ほぐし2コパック

スマイルライフ 焼鮭ほぐし2コパック321.84円

総合評価
【総合得点】43/50
1.コストパフォーマンス:9点
2.そのままの味:7点
3.ご飯との相性:9点
4.応用性(クリームパスタの味):10点
5.子供の満足度:8点

国産鮭に塩を1枚ずつ振って一晩熟成させています。

鮭独特の臭みもなくご飯に負けない強い風味と味わいが特徴です。

その為、味の応用が効きほうれん草のおひたしや鮭グラタンなどのレシピにも!

総合ランキング4位:ふくや めんたい鮭ごろっと。

ふくや めんたい鮭ごろっと。¥648

総合評価
【総合得点】41/50
1.コストパフォーマンス:7点
2.そのままの味:9点
3.ご飯との相性:9点
4.応用性(クリームパスタの味):9点
5.子供の満足度:7点

明太子を漬け込んだ調味液を使用。

手作業で荒ほぐしに加工しています。

ご飯との相性も良く、清水アナ曰く「鮭の味も、明太子の味もしっかりしている」

総合ランキング5位:イオントップバリュ 鮭フレーク

イオントップバリュ 鮭フレーク

総合評価
【総合得点】40/50
1.コストパフォーマンス:8点
2.そのままの味:7点
3.ご飯との相性:9点
4.応用性(クリームパスタの味):9点
5.子供の満足度:7点

秋鮭を丸ごと使用し、塩気が濃い味が高評価。

大きめにフレークしているので鮭本来の食感と味わいが感じられます。

清水アナ曰く「身がすごく細かいのでご飯と絡みやすくの相性が良く食べやすい」

さんつねの鮭をお取り寄せ

最後に今回味の評価を行った三恒三上社長の目利きで選んだプレミアム鮭と鮭フレーク「カナダ産天然紅鮭 荒ほぐし鮭フレーク」のお取り寄せを紹介します。


カナダ産天然紅鮭 荒ほぐし鮭フレーク80g