サタプラ エクレア ひたすら試してランキング 2024年度版の結果1位は銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）

サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「エクレア」ひたすら試してランキング最新版（2024年版）が紹介されます。

12種類の「エクレア」についてサタプラ独自の視点で忖度なしに調べ上げたサタプラ的おすすめベスト5が発表!

なお、味の3部門（生地とチョコの味・クリームの味・全体の味）の助っ人は、レジェンドパティシエの柴田武シェフ（シェ・シバタ）。

前回のエクレア ひたすら試してランキング（2022年2月4日放送）の結果

その結果総合1位の栄誉に輝いたのは銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ） !

この記事を読むとわかること

  • 「エクレア」試してランキンングのエントリーとお取り寄せ紹介
  • 「エクレア」で試した5項目
  • 各部門の1位
  • 総合1位～5位の結果

放送日:2024年11月30日（土）7時58分～9時25分

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「エクレア」ひたすら試してランキング結果

清水アナが検証した「エクレア」の一覧と検証項目、そして結果は以下の通りです。

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「エクレア」試してランキンングのエントリー（通販リンク含む）

1.ミニストップ 生カスタードエクレア 162円
生地は、厚みがあり香ばしく、ほろ甘いミルクチョコレートをコーティング。
そして生地で包まれているのは、北海道産純生クリーム、カスタードクリーム、ポイップクリームを絶妙なバランスでブレンドした、クリーミーな味わいのクリームが存分に!

2.銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ） 280円
シュー皮は、ふんわり焼き上げた口どけの良さを追求。
3種類のチョコレート（フルーティー・ビター・スイート）にナッツのような味や香りのカカオを加え、オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴のリキュール「コアントロー」でキリっと味を引き締めたチョコレートクリームを押し込んでいます。
その為、安定感がある食感、濃厚でコクのある味わいを実現。
さらに一般的なエクレア（カスタード）の1.5倍のチョコでエクレアを覆うようにコーティング。
チョコ好きにはたまらない、まさにプレミアムなエクレアの仕上がりです。

3.ヤマザキ　大きなエクレア
山崎製パンの冷蔵のスイーツシリーズ製品です。

大きなエクレアのシュー生地で、なめらかなカスタードホイップクリームを包みました。

4.銀座コージーコーナー エクレア（モカ）162円

バター風味のシュー生地は、コーヒー風味のチョコをたっぷりコーティングし、ふんわり焼き上げた口どけが良く香ばしさ。
香り高くほろ苦いコーヒーカスタードクリームは、自社工場で豆から抽出したエクレア用コーヒーにカスタードやクリームをブレンド。

コーヒー豆は、香りと酸味の強いエチオピア・モカなど4種類をブレンド。

ほおばれば、コーヒーカスタードクリームがとろ〜りあふれる25年間に渡り愛され続けるエクレアです。

5.ライフ ビオラル お米のエクレア
ライフの体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブラン“BIO-RAL（ビオラル）”シリーズのエクレアです。

SDGsに配慮した原料生産地で最終製品に仕上げたレイズトレード認証取得のマダガスカル産チョコレートを15%使用。

レイズトレード認証取得のマダガスカル産チョコレートを15%使用し、チョコレートのほろ苦さをかんじさせます。

「北海道産てん菜糖」「北海道産バター」を使用し、コクとほどよい甘味のあるクリームとビターなマダガスカル産チョコレートの上品な味わいを実現。

6.平和堂　とろ～りおいしい生エクレア
こだわりの濃厚クリームに、ほんのりビターでくちどけのよいチョコレートを合わせました。

7.田口食品 オランジェ とろ～りカスタードエクレア
自家製カスタードとオリジナルホイップクリームをブレンドしたクリームを、シュー生地にたっぷり詰めこんでいます。

そして生地には、カカオ風味豊かなチョコをたっぷりと・

8.紀ノ国屋　贅沢なクリームエクレア

カカオ香るビターなチョコレートと北海道産生クリーム、フランス産発酵バター使用。

ビターなチョコレートと軽い食感のクリームが絶妙な味わいを生み出します。

9.田口食品 オランジェ ひかえめに言ってちょっと贅沢なエクレア　あまおう苺
こんがり焼き上げたエクレア生地には、あまおう苺クリームが夢のようにたっぷりと!

クリームが溢れる夢のようなスイーツがつくりたいという思いから生まれた、こだわりとクリームをふんだんに詰め込まれた大人気シリーズで、シュークリームも販売されています。

10.ローソン uchi cafe’ 濃厚たまごのカスタードエクレア 200円
ビターで濃厚ななチョコレートとたまご感が濃厚でなめらかカスタードが楽しめるエクレア

11.ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール 258円

濃厚でなめらかなチョコクリームは、ファミリーマートオリジナルエクアドル産チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用し、華やかな風味を実現。

更に、表面にラズベリーをトッピングし、彩りとフルーティーさも演出。

12.山崎製パン 北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア
ヤマザキが、素材の選定に拘り、洋菓子部門が培ってきた製法を駆使して作る製品のシリーズで、チルドデザートの新ブランド「プレミアムスイーツ」のエクレアです。

そこ拘りは、クリームとチョコのおいしさ。

クリームは、北海道産牛乳を使用したカスタードと、滑らかなホイップクリームを絶妙なバランスでブレンド。

シュー生地は、北海道産牛乳を使用して風味を高め、歯切れの良い食感に焼き上げたという。

コーティングされているチョコレートは濃厚なカカオ風味が味わえます。

コストパフォーマンス部門1位:ヤマザキ 山崎製パン　大きなエクレア

ヤマザキ 山崎製パン　大きなエクレア 110円
山崎製パンの冷蔵のスイーツシリーズ製品です。

大きなエクレアのシュー生地で、なめらかなカスタードホイップクリームを包みました。

10グラムあたり、12.5円（12種類の平均約27円）

クリームの量部門1位:銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）

銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ） 280円
シュー皮は、ふんわり焼き上げた口どけの良さを追求。
3種類のチョコレート（フルーティー・ビター・スイート）にナッツのような味や香りのカカオを加え、オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴のリキュール「コアントロー」でキリっと味を引き締めたチョコレートクリームを押し込んでいます。
その為、安定感がある食感、濃厚でコクのある味わいを実現。
さらに一般的なエクレア（カスタード）の1.5倍のチョコでエクレアを覆うようにコーティング。
チョコ好きにはたまらない、まさにプレミアムなエクレアの仕上がりです。
（12種類の平均約38.5%）

生地とチョコの味部門1位:紀ノ国屋　贅沢なクリームエクレア

紀ノ国屋　贅沢なクリームエクレア　324円

カカオ香るビターなチョコレートと北海道産生クリーム、フランス産発酵バター使用。

これにより焼き色がしっかりとつき、小麦粉のの旨味をかんじさせます。

生地が隠れる程たっぷりのターなチョコレートと軽い食感のクリームが絶妙な味わいを生み出します。

クリームの味部門1位:ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール

シェフによるとエクレアの味の8割を左右するというのがクリーム。

濃厚なたまごのコクとミルク感がチェックポイントになります。

また、個性を出すフレーバーが相乗効果を生んでいるか?がキーになります。

その結果選ばれたのが

ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール 258円

濃厚でなめらかなチョコクリームは、ファミリーマートオリジナルエクアドル産チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用し、華やかな風味を実現。

更に、表面にラズベリーをトッピングし、彩りとフルーティーさも演出。

清水麻椰アナウンサー曰く「チョコの酸味がくせになる大人の味」

全体の味部門1位:銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）

銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ） 280円
シュー皮は、ふんわり焼き上げた口どけの良さを追求。
3種類のチョコレート（フルーティー・ビター・スイート）にナッツのような味や香りのカカオを加え、オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴のリキュール「コアントロー」でキリっと味を引き締めたチョコレートクリームを押し込んでいます。
その為、安定感がある食感、濃厚でコクのある味わいを実現。
さらに一般的なエクレア（カスタード）の1.5倍のチョコでエクレアを覆うようにコーティング。
チョコ好きにはたまらない、まさにプレミアムなエクレアの仕上がりです。
（12種類の平均約38.5%）

クリーム・チョコ・生地のバランスと余韻が好評価

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シェフのおすすめレンジメニューは、山椒、または塩をクリームにかけるだけ!

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総合得点を基にしたランキング!

以上、各部門の結果を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。

総合ランキング1位:銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）

銀座コージーコーナー コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ） 280円
シュー皮は、ふんわり焼き上げた口どけの良さを追求。
3種類のチョコレート（フルーティー・ビター・スイート）にナッツのような味や香りのカカオを加え、オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴のリキュール「コアントロー」でキリっと味を引き締めたチョコレートクリームを押し込んでいます。
その為、安定感がある食感、濃厚でコクのある味わいを実現。
さらに一般的なエクレア（カスタード）の1.5倍のチョコでエクレアを覆うようにコーティング。
チョコ好きにはたまらない、まさにプレミアムなエクレアの仕上がりです。
（12種類の平均約38.5%）

クリーム・チョコ・生地のバランスと余韻が好評価

総合評価
【総合得点】46/50
1.コストパフォーマンス:7点
2.クリームの量:10点
3.生地とチョコの味:9点
4.クリームの味:10点
5.全体の味:10点

総合ランキング2位:ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール

シェフによるとエクレアの味の8割を左右するというのがクリーム。

濃厚なたまごのコクとミルク感がチェックポイントになります。

また、個性を出すフレーバーが相乗効果を生んでいるか?がキーになります。

その結果選ばれたのが

ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール 258円

濃厚でなめらかなチョコクリームは、ファミリーマートオリジナルエクアドル産チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用し、華やかな風味を実現。

更に、表面にラズベリーをトッピングし、彩りとフルーティーさも演出。

清水麻椰アナウンサー曰く「チョコの酸味がくせになる大人の味」

総合評価
【総合得点】44/50
1.コストパフォーマンス:7点
2.クリームの量:9点
3.生地とチョコの味:9点
4.クリームの味:10点
5.全体の味:9点

総合ランキング3位:ローソン uchi cafe’ 濃厚たまごのカスタードエクレア

ローソン uchi cafe’ 濃厚たまごのカスタードエクレア 200円
ビターで濃厚ななチョコレートとたまご感が濃厚でなめらかカスタードが楽しめるエクレア

総合評価
【総合得点】43/50
1.コストパフォーマンス:8点
2.クリームの量:9点
3.生地とチョコの味:8点
4.クリームの味:9点
5.全体の味:9点

総合ランキング4位:銀座コージーコーナー エクレア（モカ）

銀座コージーコーナー エクレア（モカ）162円

バター風味のシュー生地は、コーヒー風味のチョコをたっぷりコーティングし、ふんわり焼き上げた口どけが良く香ばしさ。
香り高くほろ苦いコーヒーカスタードクリームは、自社工場で豆から抽出したエクレア用コーヒーにカスタードやクリームをブレンド。

コーヒー豆は、香りと酸味の強いエチオピア・モカなど4種類をブレンド。

ほおばれば、コーヒーカスタードクリームがとろ〜りあふれる25年間に渡り愛され続けるエクレアです。

総合評価
【総合得点】42/50
1.コストパフォーマンス:9点
2.クリームの量:9点
3.生地とチョコの味:8点
4.クリームの味:8点
5.全体の味:8点

総合ランキング5位:ライフ ビオラル お米のエクレア

ライフ ビオラル お米のエクレア

278円
ライフの体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブラン“BIO-RAL（ビオラル）”シリーズのエクレアです。

SDGsに配慮した原料生産地で最終製品に仕上げたレイズトレード認証取得のマダガスカル産チョコレートを15%使用。

レイズトレード認証取得のマダガスカル産チョコレートを15%使用し、チョコレートのほろ苦さをかんじさせます。

「北海道産てん菜糖」「北海道産バター」を使用し、コクとほどよい甘味のあるクリームとビターなマダガスカル産チョコレートの上品な味わいを実現。

総合評価
【総合得点】40/50
1.コストパフォーマンス:7点
2.クリームの量:7点
3.生地とチョコの味:9点
4.クリームの味:8点
5.全体の味:9点

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Posted by morimori