青空レストラン 巣蜜を通販でお取り寄せ!コムハニー・ハチミツ@みつばち工房 千葉県君津市

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青空レストランで千葉県君津市の養蜂場
「はちみつ工房」の
ハチミツの前段階の蜂の巣
巣蜜名人井嶋幸裕さん
の奥さん弥生さんが「可愛すぎるヨメ」
としてトレンド入りしたのは2017年でした。

しかし新型コロナウイルス(COVID-19)
の影響で物産展の中止や
卸先の飲食店の休業などで
在庫が余ってしまった生産者さんが多く
「はちみつ工房」も困っている様ですね。

前回に続きそんな生産者さんの応援企画として紹介されるお取り寄せ食材は

● 巣蜜で絶品ハニートースト
● 井手トマト/桃太郎トマトケチャップ
● 水牛モッツァレラ
● あつぎ豚
● ホンビノス貝
などです!

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巣蜜(ハチミツ)コムハニーを通販でお取り寄せ

巣蜜・コムハニー
巣蜜/コムハニー
画像出典:はちみつ工房

千葉県君津市の養蜂場みつばち工房で紹介された食材は、ハチミツを取り出す前の段階の蜂の巣「巣蜜(コムハニー)」でした。

自然のままの状態で巣箱から切り取った食材で
蜂の巣の中に蜜が閉じ込められたまま
完熟状態で鮮度がバッチリで
ハチミツを自然のままに巣ごと味わえる絶品とか!

なんとなくお菓子のウエハースにハチミツをたっぷりかけたみたいで美味しそう!

この巣蜜でハニートーストなんて絶対に美味しいですよね!

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巣蜜を絶品ハニートーストで食べるレシピは?

巣蜜を使った絶品ハニートーストのレシピですが
美味しい作り方、食べ方は2通りあります。

● 巣蜜の食感と一緒に味わいたい場合は、パンを焼いてからトッピング

● 巣蜜をトロ~リとした食感で味わいたい場合は、巣蜜をトッピングしてからトーストする方法の2通りです。

宮川大輔さん曰く
8枚きりはアカン!最低でも6枚切りや!」(笑)

巣蜜・コムハニーは栄養がタップリ!効果・効能は?

蜂の巣って正直ちょっと食べるとなると驚きませんか?

でも、どうやら蜂の巣の壁は栄養の宝庫だそうですよ!

先ず、よく聞く栄養素ローヤルゼリーには
糖尿病、動脈硬化の予防、
アンチエイジング、美肌に効果が期待されている他、
糖尿病、動脈硬化の予防、アンチエイジング、美肌効果の「プロポリス」「ビタミン」「ミネラル」「カルシウム」などの栄養素が多く含まれている様ですね!

アンチエイジング、美肌効果は、女性には嬉しいですね!

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みつばち工房のオンラインショップから巣蜜・ハチミツのお取り寄せ

みつばち工房の巣蜜や蜂蜜はオンラインショプからお取り寄せ可能です。

ギフトセットなども準備されているので贈り物にも最適です♪

みつばち工房のオンラインショプはコチラ

巣蜜名人の奥さん井嶋弥生さんの巣蜜レシピ

アイドルみたいに可愛いと宮川大輔さんも絶賛した巣蜜名人の奥さん井嶋弥生さんが考案した巣蜜レシピはみつばち工房のHPで公開されています。

巣蜜名人のお嫁さん!井嶋弥生さん
巣蜜名人のお嫁さん!井嶋弥生さん

井嶋弥生さんが考案した巣蜜レシピはコチラ

お取り寄せして届いたら試してみたいですね!

その他、青空レストランで紹介されるお取り寄せ食材

最後に巣蜜と同じ日に紹介されるお取り寄せ食材も紹介しますね♪

● 桃太郎トマトケチャップ@井出トマト農園

● 水牛モッツァレラ

● ホンビノス貝

● 井手トマト/桃太郎トマトケチャップ