たけおパクチーとは?佐賀県武雄市 通販でお取り寄せする方法 青空レストラン
たけおパクチーとは、佐賀県武雄市の江口農園で生産販売されている国産パクチーで、葉も茎も大きく、本場のパクチーの様にガツン!と強い香りと濃い味で、タイ人も納得する程です!
江口農園の江口 竜左（りゅうすけ）名人は「脇役やブームなどではなく、日本に深く根付くパクチー文化を作りあげ」と、パクチーを熱く語る生産者さんです。
江口農園の「たけおパクチー」は、本場タイやベトナムの種を厳選し、タイの様に山間部の耕作放棄地を土壌から作り直して育ています。
今回は、たけおパクチーについて・・・
・たけおパクチーとは?
・たけおパクチーを楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販会社からお取り寄せ
・農家・漁師のこだわり食材が直接届く 産直通販サイト「食べチョク」から「たけおパクチー」お取り寄せ
・有機野菜などの安全食材宅配 Oisix から「たけおパクチー」をお取り寄せ
・佐賀県武雄市のふるさと納税の返礼品として「たけおパクチー」を受け取る
・青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）から「たけおパクチー」番組オリジナルセットをお取り寄せ
についての投稿です。
たけおパクチーとは?
佐賀県武雄市の江口農園で栽培されているパクチーです。
種は本場タイ・ベトナムから直接輸入し、厳選した種のみを使います。
栽培には、無農薬、有機肥料にこだわることで本場と同じ強い独特の香りを引き出しています。
江口農園のパクチー王子こと江口 竜左(えぐち りゅうすけ)名人は、高校卒業後は滋賀県の種苗研究農場付属専門学校で、野菜の栽培技術と農業経営を学ぶました。
卒業後は、実家に戻り就農しました。
米やきゅうりなどを生産していました。
そんなある日、武雄市からレモングラスに次ぐ特産品として、パクチーの栽培計画を持ちかけられました。
それからはパクチーの栽培が始まりましたが日本ではノウハウが無く試行錯誤が続きました。
そんな膠着状態に活路を開いたのが名人の父親達郎さんの提案でした。
本場のタイでは、気温の高い夏場は苦手な為、パクチーは山間部で育ています。
そこで同じ条件で育てる為に、わざわざ耕作放棄地の山を開墾しました。
土壌は、試行錯誤の上、海藻や馬糞などの有機肥料とパクチーの相性の良さが判明しました。
有機主体の土壌で栽培した結果、エグミが少なく、ほのかに甘みがある美味しいパクチーが育つようになりました。
そして本場のパクチーの様に大きく育った根からは、強く香る様になりました。
こうして
初出荷は、東京都世田谷区経堂にあったパクチー専門店「パクチーハウス東京」（現在は役目を終え閉店）に決まり、その香りと味は口コミにより広がり顧客は、200店舗を超えるまでになりました。
青空レストランでは、国産パクチーとして、千葉県八千代市のパクチーシスターズ立川あゆみ名人のパクチーが紹介されていましたが、こちらよりも先に江口農園が生産を始めました。
堆肥は1年～2年寝かせた完熟堆肥をつかうことにより土壌がフカフカになるので、エグミが無いパクチーに育つそうです。
詳しくは名人の動画をご覧ください。
たけおパクチーを楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販会社からお取り寄せ
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販会社からお取り寄せは単体としてはありませんが、楽天市場を通じて佐賀県武雄市のふるさと納税の返礼品として「たけおパクチー」を受け取る事が可能です。
農家・漁師のこだわり食材が直接届く 産直通販サイト「食べチョク」から「たけおパクチー」お取り寄せ
江口農園さんは、オンラインショップではなく、農家・漁師のこだわり食材が直接届く 産直通販サイト「食べチョク」から直接販売を行っています。
本場タイ産の種のみ使用！ガツンとくる江口農園パクチー1kg
【値段】¥3,295（税込 / 送料別）
本場タイ産の種のみ使用!ガツンとくる江口農園パクチー500g
【値段】¥1,648（税込 / 送料別）
有機野菜などの安全食材宅配 Oisix から「たけおパクチー」をお取り寄せ
有機野菜などの安全食材宅配でも「たけおパクチー」のお取り寄せが可能です。
【たくさんとれてお買い得】たけおパクチー
(佐賀県産)
詳細とお取り寄せはコチラ
2023年3月25日現在売り切れの様子です。
青空レストラン放送に合わせて出品れるかもしれません。
佐賀県武雄市のふるさと納税の返礼品として「たけおパクチー」を受け取る
佐賀県武雄市のふるさと納税の返礼品として「たけおパクチー」を受け取る事が可能です。
青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）からた「たけおパクチー」番組オリジナルセットをお取り寄せ
たけおパクチー
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【セット内容】たけおパクチー