青空レストラン アップルバナナ&みやぎ農園マヨネーズを通販でお取り寄せする方法や食べ頃 沖縄県うるま市
満点青空レストランで紹介されるアップルバナナ（沖縄県うるま市）を通販でお取り寄せする方法、ふるさと納税、島バナナとの違いや食べ頃についての紹介です。
今回の青空レストランは沖縄県うるま市で開店し、島野菜のゴーヤ&島ラッキョウの絶品料理を味わいます。
そして島野菜ならぬ島バナナ「アップルバナナ」「みやぎ農園マヨネーズ」も紹介されます。
今回は
・アップルバナナ&みやぎ農園マヨネーズを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
・アップルバナナを沖縄県南風原町や今帰仁村のふるさと納税の返礼品として受け取る
・アップルバナナを食べチョクからお取り寄せする
・アップルバナナとは?
・島バナナとの違いは?
・食べ頃は・・・真っ黒になった頃!?
・美味しい食べ方は?
・みやぎ農園マヨネーズを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
などについての投稿です。
— 2023年6月17日放送 —
アップルバナナを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
アップルバナナを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せ可能です。
アップルバナナを食べチョクからお取り寄せする
アップルバナナは生産者さんから直で届く通販サイト「食べチョク」からお取り寄せが可能です。
アップルバナナとは?
アップルバナナとは、薄い皮を剝くと、その名の通り、リンゴのような爽やかな香りがして、その食感はモチモチとした食感と熟成具合で変化する芳醇な甘味と酸味が楽しめるバナナです。
外見はとれても小さく、丸っぽいのが特徴です。
また流通の面では、栽培が難しく日本で生産が少ない為、希少価値が高く値段も、スーパーなどで販売されているバナナが1房で200円程のところ、島バナナは1000円くらいすることも珍しくないそうです。
ですので高級バナナとも言えます。
沖縄本島北部やんばるで栽培されています。
原産地は、ハワイで、種類はナムア系のバナナです。
アップルバナナと島バナナとの違いは?
アップルバナナと島バナナとの違いについてですが、島バナナという品種のバナナがある訳ではありません。
島バナナ協会によると、島バナナは、沖縄県の島で採れる小さなバナナの総称との事です。
マンゴーや今回の青空レストランで紹介される島野菜、島ラッキョウのように「島〇〇」と呼ばれるのと同じですね。
なのでアップルバナナは、島バナナのひとつ、と言っても良さそうです。
食べ頃は・・・真っ黒になった頃!?
通常のバナナの食べ頃は、シュガースポットと呼ばれる「黒い斑点」が出てきたころで「もんげーバナナ」など美味しい品種は密が出てくる程です。、
一方、アップルバナナはシュガースポットは出ません。
なので全体が黄色になった頃からが食べ頃で、追熟し黒っぽくなる（大きな黒い染み）につれ甘みが増し、酸味も弱くなります。
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CtGBESYPu7K/ width=400 hidecaption=true] [instagram url=https://www.instagram.com/p/CsI4WGXP4RY/ width=400 hidecaption=true] ※決して炭化しているのではありません。※農家さんによるとここまで黒くした方が美味しいとの事!
※大きな黒い染みをシュガースポットと呼ぶ農家さんもいらっしゃいます [instagram url=https://www.instagram.com/p/Cr62foWydNT/ width=400 hidecaption=true]
黒い皮を剥くと、密たっぷりの実が!
※ 全体が黒くなるまで追熟したバナナの先端が白くなる事があります。
これはバナナの糖分が結晶化した合図で、アップルバナナが、もっとも美味しい食べ頃のサインなのだそうです。
美味しい食べ方は?
冷やすと甘味が増します。
凍らせて「冷凍アイスバナナ」でいただくのもお勧めです。
アップルバナナを沖縄県南風原町や今帰仁村のふるさと納税の返礼品として受け取る
アップルバナナを沖縄県南風原町や今帰仁村のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。
