青空レストラン 加賀丸いも&とろろご飯セット&こだわりの焼豚を通販でお取り寄せする方法と石川県能美市のふるさと納税
満天☆青空レストランで紹介される加賀丸いも番組オリジナルセット「加賀丸いも&とろろご飯セット（石川県能美市）」を通販でお取り寄せする方法の紹介です。
今回の青空レストランはゲストに
初登場のマユリカを迎え、
岡元農場で開店し、
国が農産物に対し「お墨付き」を与える
地理的表示保護制度（GI制度）に選ばれた
能美市の粘りの強い山芋「加賀丸いも」
を収穫し、
・弾力たっぷりのとろろで団子を作るチゲスープ
・炭火で仕上げた焼き豚ととろろの贅沢丼
・とろろご飯など山芋と旬の食材で絶品料理味わいます。
とろろの王様加賀丸いもついて教えてくれるのは、岡元農場の岡元豊さん・雅子さん夫婦名人。
「加賀丸いも」とは山芋の一種で、こぶし大の丸いのが外見の特徴。
とろろにした時の「強すぎるほどの粘り」が最大の特徴です。
大正時代より能美市と
小松市の一部のエリアでのみ生産されています。
嘗て手取川が氾濫して、粘土質の田んぼに川砂が混ざり込んだことで土壌が変化し、丸い芋が育つようになったのが始まりだそうです。
今回は、加賀丸いも&とろろご飯セットを通販でお取り寄せする方法として・・・
・加賀丸いもを楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
・加賀丸いもを石川県能美市のふるさと納税の返礼品として受け取る
・岡元農場公式のオンラインショップから「加賀丸いも」をお取り寄せ
・加賀丸いも とろろご飯セット 石川県セットを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
についての投稿です。
— 2023年12月16日放送 —
「加賀丸いも」と能登豚「こだわりの焼豚（中出精肉店）」を楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
加賀丸いもは、楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする事が可能です。
加賀丸いもは、とろろご飯の他に温かいお鍋や味噌汁などにも!
摺りおろしたとろろを団子状に落として一煮立ちするとお餅のように固まります。
そして、程よく熱を通して煮るうちに味も染みて更に美味しく!
加賀丸いもは、今この季節しか出回らない希少な伝統野菜です。
一度「加賀丸いも」の「とろろ」を食べると
もう一般的なとろろでは満足できません
この機会を逃すと入手出来るのはまた1年後です。
お早めにどうぞ!
「加賀丸いも」と能登豚「こだわりの焼豚（中出精肉店）」を石川県能美市のふるさと納税の返礼品として受け取る
加賀丸いもを石川県能美市のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。
寄付金は14,000円～です。
岡元農場オンラインショップのから「加賀丸いも」をお取り寄せ
岡元農場の「加賀丸いも」は早めの収穫はしていません。
濃厚さと味わいを最大限に追い求めて、しっかりと熟した事を確認してから収穫をしているそうですよ!
加賀丸いも とろろご飯セット 石川県セットを青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
明太子の【ピリ辛、塩味、プチプチ感】が
とろろの【きめ細かく、濃厚な味わい】と
合わさってプチ贅沢なとろろごはんに
加賀丸いも とろろご飯セット 石川県
【値段】3,600円
【送料】1,100円
【セット内容】加賀丸いも(1kg) ※秀・優ミックス2～4個目安
岡元農場コシヒカリ1kg(令和5年産)
今回の「加賀丸いも とろろご飯セット」を販売する「岡元農場」は江戸時代から続く農家で、生産から収穫、販売までを一貫して行っています。
・加賀丸いも
約100年前に伝わり、地元で広く愛されている食材として、加賀丸いもは農林水産省のGI認証も取得しています。
加賀丸いもマイスターが心を込めて栽培し、濃厚な味わいを引き出すために丹念に熟成を確認して収穫しています。
岡元農場では、「とろろの王様」とも称されるほど、もっちりとした強い粘りと深い味わいが特徴であり、一度食べると虜になること間違いなしです！
・コシヒカリ
三ツ星お米マイスターが一貫して管理するコシヒカリです。
生産から収穫、販売まで徹底的に管理され、食べると感じられる粘りとお米本来の甘味が特徴。
あっさりとした和食との相性は抜群で、とろろやお漬物と一緒に食べることで、お米の美味しさを最大限にお楽しみいただけます。