青空レストラン 丸うずらの骨ごとハンバーグを通販でお取り寄せ!愛知県豊橋市

12月 18, 2021

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愛知県豊橋市の「究極のうずら・三河山吹うずら」のハンバーグ「丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグ」は濃厚なのに脂っこくないさっぱりとした味わいでどんなソースにも合う!?

満天☆青空レストラン(2021年12月18日放送)では、栄養満点!究極のうずらとして、全国一のウズラの生産量を誇る愛知県豊橋市の究極食材「究極のうずら・三河山吹うずら」が紹介されます。

うずら肉は日本有数のミシュランガイドの星を獲得したフレンチレストランが愛用する食材で、うずら卵「生命のたまご」も安心安全のこだわり卵なので、栄養満点で味も濃厚。

「丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグ」は、そんな「究極のうずら・三河山吹うずら」を使用した「丸鶉の骨ごとハンバーグ」です。

今回は
・丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグを通販でお取り寄せする方法
・丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグとは?
・「究極のうずら・三河山吹うずら」とは?
・青空レストラン 公式通販で「丸鶉の骨ごとハンバーグ」をお取り寄せ
について紹介します。

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丸鶉の骨ごとハンバーグを通販でお取り寄せする方法

丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグを通販でお取り寄せする方法は

青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)からのお取り寄せが可能です。

楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトではふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。

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丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグとは?

丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグとは、青空レストランのレシピでも紹介された日本ではなかなか食べる機会のないうずら肉をご家庭でも試しやすいハンバーグにした骨ごとハンバーグです。

うずらのお肉は濃厚なのに脂っこさがない上、さっぱりとした味わいのため、色んなハンバーグのソースと相性が良いのが特徴です。

冷凍で届くので、前日に冷蔵庫にうつし解凍してください。

また、お急ぎの場合はボウルに氷水をはり流水で解凍してください。

解答が終わったらフライパンで両面に焼き色がついたら100ccの水を入れ、蓋をし約5分蒸し焼きにします。
一番厚みのある場所に竹串を刺し、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。

お好みでうずらの目玉焼きをのせるのもお薦めの召し上がり方です。

またさっぱりとした味わいのため、お子様が好きな照り焼きソース、ワインにぴったりなビネガーソース、ご飯と一緒に和風ソースなど お好みで召し上がってくださいね!

青空レストラン公式通販の「愛知県 三河山吹うずら番組スペシャルセット」では、丸鶉(ウズラ)の骨ごとハンバーグの他に「丸鶉の骨ごとツミレ」がセットになっています。

これからの寒くなる季節にぴったりなお鍋の具材にどうぞ♪

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「究極のうずら・三河山吹うずら」とは?

「究極のうずら・三河山吹うずら」については別ページに投稿しました。

青空レストラン 三河山吹うずら 生命のたまご&ウズゲタンを通販でお取り寄せ!

うずらティラミスを通販でお取り寄せ

青空レストラン 公式通販で「 丸うずらの骨ごとハンバーグ」をお取り寄せ

丸うずらの骨ごとハンバーグは、「愛知県 三河山吹うずら番組スペシャルセット」のセットに含まれていますよ♪

■ 愛知県 三河山吹うずら番組スペシャルセット

【値段】¥3,990 (税込)
【送料】¥1,320(税込)
【セット内容】丸鶉の骨ごとハンバーグ (80g)×2
丸鶉の骨ごとツミレ (250g)×1
うずらティラミス (60g)×2

三河山吹うずら番組スペシャルセットのお寄り寄せはコチラ

■ 愛知県 うずら卵のティラミス堪能セット

【値段】¥3,990 (税込)
【送料】¥1,320(税込)
【セット内容】うずらティラミス (60g)×6

愛知県 うずら卵のティラミス堪能セットのお寄り寄せはコチラ

■ 愛知県 アギーズ特別うずら詰合わせセット

【値段】
【送料】
【セット内容】生命のたまご 10個入り×2
ハサミ(うずら卵専用) ×1
ウズゲタン(400g)×1
うずらたまご燻製・匠(5個入り)×4
うずらたまごピリ辛醤油(5個入り)×4

愛知県 アギーズ特別うずら詰合わせセットのお寄り寄せはコチラ