青空レストラン 旨だし酢 極を通販でお取り寄せ!鹿児島県霧島市福山町
満点青空レストランで紹介される「旨だし酢 極」（鹿児島・重久盛一酢醸造場まるしげ）を通販でお取り寄せする方法の紹介です。
今回の青空レストランは鹿児島県霧島市福山町の重久盛一酢醸造場（重久本舗）で開店し、夏バテを癒やすのにピッタリの「甕壺（かめつぼ）露天醸造法」と呼ばれる一つの甕壺の中で、1年間杜氏が丁寧に仕込み熟成させたお酢「旨だし酢 極」の絶品料理ポテサラ、牛肉のお酢煮込み、絶品チャーハンを味わいます。
重久雅志名人はお酢が苦手なことから、お酢が苦手な人でも使ってもらえるように、と地元の素材で開発されたのが「旨だし酢 極」で、かつお節の旨みが料理の味を格上げしてくれる上に、健康維持の効果も期待が持てるという、まさに一石二鳥の逸品です。
— 2022年6月4日放送 —
今回は
・旨だし酢 極を楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
・旨だし酢 極を鹿児島県霧島市のふるさと納税の返礼品として受け取る
・重久盛一酢醸造場（まるしげ）公式のオンラインストア重久本舗から「桜鱒の桜葉締め」「旨だし酢 極」をお取り寄せ
・鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット（旨だし酢 極&ミガキイチゴ・ビネガー&根こんぶ醤油 結）を青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
の紹介です。
旨だし酢 極を楽天市場、Amazon、Yahoo!など大手通販サイトからお取り寄せする
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CeOK2tRPwX7/ width=400 hidecaption=true] 旨だし酢 極は、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せが可能です。
「旨だし酢 極」とは、地元の素材を使って栄養価が高く、料理に使いやすい発酵酢を作りたい、という想いから誕生したお酢です。
重久盛一酢醸造場は、薩摩藩第10代藩主島津斉興公の時代、江戸時代の1805年(文化2年)創業の黒酢の老舗醸造場です。
「甕壺（かめつぼ）露天醸造法」と呼ばれる一つの甕壺の中で、1年間杜氏が丁寧に仕込み熟成させ、でんぷんの糖化、アルコール発酵、酢酸発酵を行い芳醇な香りがあり、一般的に販売される米酢よりも多くの身体の形成に効果が期待されるアミノ酸を含むのが特徴です。
地元鹿児島県枕崎産の特許を取得した「血合い部を主成分とするかつお節」を一緒に発酵させるという製造方法で、かつお節と米麹2種類の素材からなるアミノ酸を豊富に含み、そのアミノ酸量は米酢の23倍、黒酢の2倍となり、他の穀物酢や果実酢に比べても圧倒的な含有量を誇ります。
鰹節を米麹で発酵させることにより魚のたんぱく質・玄米のたんぱく質の両方を摂取できる逸品の調味料です。
旨だし酢 極を鹿児島県霧島市のふるさと納税の返礼品として受け取る
旨だし酢 極は、鹿児島県霧島市のふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。
楽天市場、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトから申込みが可能ですよ!
寄付金は10000円～となっています。
重久盛一酢醸造場（まるしげ）公式のオンラインストア重久本舗から「旨だし酢 極」をお取り寄せ
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CeVfzddPdhk/ width=400 hidecaption=true] 重久盛一酢醸造場（まるしげ）公式のオンラインストア重久本舗から「旨だし酢 極」のお取り寄せが可能です。
鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット（旨だし酢 極&ミガキイチゴ・ビネガー&根こんぶ醤油 結）を青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）でお取り寄せする
今回の青空レストラン公式通販（日テレポシュレ）では、鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セットのお取り寄せが可能です。
鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット
【値段】￥3,000 (税込)
【送料】￥820（税込）
【セット内容】旨だし酢 極・・・185ml×1
ミガキイチゴ・ビネガー・・・185ml×1
根こんぶ醤油 結・・・185ml×1