青空レストラン たま麸を通販でお取り寄せ!愛知県岡崎市

12月 11, 2021

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愛知県岡崎市の麩屋「麸屋藤商店(ふやとう)」が生産販売する巨大で可愛いお麩「たま麸」は、もちもちフワフワとろとろで、大きいのに低カロリーでフレンチトーストならぬ「麩レンチトースト」のレシピがお薦め!

満天青空レストランでの「たま麸」レシピは麻婆麩やヘルシー親子丼風、そしてフレンチトーストならぬ「麩レンチトースト」などが紹介されます。

この投稿では、
・たま麸を通販でお取り寄せする方法
・たま麸とは
・麩レンチトースト レシピ
・青空レストラン公式通販でたま麸を通販でお取り寄せ
を紹介します。

— 2021年12月11日放送 —

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たま麸を通販でお取り寄せする方法

今回の青空レストランは、愛知県岡崎市の大正14年創業の歴史ある麩屋「麸屋藤商店(ふやとう)」で開店します。
たま麸を通販でお取り寄せ可能な通販サイトは
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからのお取り寄せ

青空レストラン公式通販からのお取り寄せ
が有ります。

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たま麸とは

たま麸とは大正14年創業の歴史ある麩屋「麸屋藤商店(ふやとう)」が生産販売する巨大なお麩です。

奇をてらっている様に思うかもしれませんが、お麩の原料は小麦粉の中に含まれているパンやうどんの原料となるグルテンである為、とても取り扱いが難しく、麸屋業界ではグルテンの扱いが出来るようになったら一人前!と言われている程なので職人さんの確かな腕前がなければできません。

食べ方は、通常のお麩よりも大きい為、水分を吸い込みやすい様に、たま麩の裏側に数か所穴をあけてお吸い物の上に浮かべます。
すると、たま麩がお吸い物を吸い込みしっとりとして来るので、そのタイミングが食べ時です!
お好みできざみネギ、おぼろ昆布などと一緒に♪

食べ方

食べ方は、水分を吸い込みやすい様に、たま麩の裏側に数か所穴を開けます。

そしてお吸い物の上に浮かべ、しっとりとして来るのを待ちます。

他にもお薦めの食べ方は・・・

・コンソメスープ
・中華スープ
・おでん
・お鍋の具材
・麩レンチトースト
・麻婆麩
・親子丼風
などが人気レシピです。

麩レンチトースト レシピ

麩レンチトーストのレシピは動画を紹介します。

使用しているお麩が違いますが要領は同じです。

青空レストラン公式通販でたま麸を通販でお取り寄せ

今回の青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)では「愛知県 たま麩番組スペシャルセット」がお取り寄せ可能です。

■ 愛知県 たま麩番組スペシャルセット
【値段】¥1,620 (税込)
【送料】¥820(税込)
【セット内容】たま麩(7個)×3
たえちゃん(6本)

たえちゃんとは、は創業以来変わらぬ手法で作られる昔ながらのカラフルで可愛らしい手作りふ菓子です。
ふわっとした食感に拘っており、ほんわりとした甘さで優しい味に仕上がっています。
お子さまは勿論のこと、お茶請けなどでいただけば、大人の方にも子供の頃に食べた懐かしい味が思い起こされます。

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