サタプラ お芋スイーツ ひたすら試してランキング!結果1位は「らぽっぽファーム ポテトアップルパイ」
サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングをサタプラ独自の視点で忖度なしに調べ上げた結果が紹介されます。
今回の見所は、あらゆるジャンルから集めた、今が旬の「お芋スイーツ」全12種類を食べ比べた夢のオールスター戦という点です!
清水麻椰アナウンサーが調査の上、さらにパティシエ、和菓子職人、サツマイモ生産者が一堂に会し、オールスター戦にふさわしい忖度なしの食べ比べを実施しました。
その結果総合1位の栄誉に輝いたのは・・・
- 「お芋スイーツ」試してランキンングのエントリーとお取り寄せ紹介
- 「お芋スイーツ」で試した5項目
- 各部門の1位
- 総合1位～5位の結果
放送日:2024年11月9日（土）7時58分～9時25分
「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングのエントリー一覧と試した結果
清水アナが検証した「お芋スイーツ」の一覧と検証項目、そして結果は以下の通りです。
「お芋スイーツ」試してランキンングのエントリー（通販リンク含む）
1.ローソン 焼き芋のもち食感ろいーす（紅はるか）
2.ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープ
3.ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト
4.ミニストップ 台湾蜜いも バターどら焼き
5.田口食品 プレミアム生シュークリーム 香ばし焼き芋
6.カフェドクリエ 紫いもと紅はるか芋のWモンブラン
7.PRONT さつま芋のバスクチーズケーキ
8.山崎製パン スイートポテトケーキ
9.co-op ざくざくブロックチョコレート（芋けんぴ入り）
10.🥇らぽっぽファーム ポテトアップルパイ🥇
12.プレシア 国産米粉と北海道産さつまいもロールケーキ
アイデア力部門1位:ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープ
【ファミリーマート】
11月5日から
『台湾蜜いものスイートポテトクレープ』
が発売されます✨
台湾蜜いものペーストと練乳ホイップを包んだもちもち食感のクレープで秋の味覚であるさつまいもをしっかりと堪能できる商品です💡 pic.twitter.com/CkywP5HUWN— ココロに残る絶品グルメ＆スイーツ(ココルメ) (@coco_gurume) November 4, 2024
見た目の美しさ、素材の組み合わせや構成力をチェックした結果
ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープが１位に!
323円（税込348円）
ねっとり甘い台湾蜜いもを使用した３種類の味わいが高評価
・スイートポテト
・ホイップクリーム
・スイートポテトペースト
の三層の構成
焼き上げた後にスイートポテトはバーナーで炙って香ばしさを強調♪
加工方法の違う3種類のお芋をクレープいよりまとめた事が高評価♪
拘りのい手作り
コストパフォーマンス部門1位:田口食品 プレミアム生シュークリーム 香ばし焼き芋
重さ10g当たりの値段を算出した結果1位に輝いたのは
田口食品 プレミアム生シュークリーム 香ばし焼き芋 138円
⭕️重さ10g当たりの値段約18.5円
✅（12種類の平均約35.6円）
✅紅はるか使用のカスタードにホイップクリーム（北海道産生クリーム&練乳）たっぷりでこのお値段は良心的♪
⭕️設備の自動化でこの価格を実現
メイン（芋）の味部門1位:ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト
主役のサツマイモを使った生地、クリーム、餡などを食べくらべました。
その結果1位に輝いたのは、
ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト 258円
ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト。タルトはしっとり。ホロっと細かく砕け小麦とバターの風味。ペーストは芋感濃厚でほんのり蜂蜜が甘くねっとりとした舌触りにジャムがトロみを加えている。重量があり食べごたえ抜群でスイートポテトの滑らかさが凄くおいしい。これはまた食べたい。 pic.twitter.com/MfnNmMRixD
— 𓌉 鮎 𓇋 (@02_z3) September 3, 2022
⭕️繊維質を感じないきめの細さが高評価
✅表面に卵液をかけ2度焼きする事により香ばしさを倍増させています。
✅「紅はるか」のペーストと「紅はるか」のカスタードの2層構造により味に深みをもたせました。
サブ（芋以外）の味部門1位:ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき
メインをサポートするサツマイモを使った生地、クリームなど芋以外の味を比較しました。
その結果1位に輝いたのは、ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき 267円
ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき。生地はふんわり系。芋餡はねっとり甘く、餡とお芋の風味にバターがこっくりと効いて濃厚なスイートポテトのような味わいに。バターには岩塩の粒感があり、まろやかな程良い塩味と生地の甘香ばしさが芋餡の風味を引き立て、和洋折衷楽しめておいしかった。 pic.twitter.com/pSrNjo1Odv
— 𓌉 鮎 𓇋 (@02_z3) June 21, 2024
✅蜜芋餡と岩塩入りフランス産発酵バターを挟んだ生地に使用した、コクや風味を引き立てる蜂蜜が味の決め手
⭕️生地の食感がメインのお芋の餡を引き立ててる、と高評価
✅生地は。流行のフワフワ食感でなく、クラシックな歯切れの良い生地
🫱生地の断面を見ると、縦目に気泡が入っており、これは重曹で浮かして作っている、という証です。
🫱この縦目の気泡により、歯切れの良さを実現しています。
⭕️その結果、心地よい食感と歯切れが昔ながらのどら焼きを再現している、と高評価を得ました。
全体の味部門1位:らぽっぽファーム ポテトアップルパイ
サツマイモの味を引き立てつつトータルバランスに優れたものをチェックしました。
その結果1位に輝いたのは、
らぽっぽファーム ポテトアップルパイ 1490円
✅清水アナは、滑らかな芋とシャキシャキリンゴが相性抜群!と評価♪
✅香り、酸味、食感のバランスが高評価!
🫱クッキー生地にも焼き芋パウダーを加え、香ばしさとサクサク食感を焼きあがった時に増強させました。
総合得点を基にした「お芋スイーツ」ランキング
以上、各部門の結果を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。
「お芋スイーツ」総合ランキング1位:らぽっぽファーム ポテトアップルパイ
🥇らぽっぽファーム ポテトアップルパイ 1490円🥇
1.コストパフォーマンス:8点
2.アイデア力9点
3.メイン（芋）の味:10点
4.サブ（芋以外）の味:10点、
5.全体の味:10点
✅構成はパイ生地に、クッキー生地、リンゴ、スイートポテトを包みました。
✅苗から厳選した自社と契約農園産の「さつまいも」を熟成させ、甘さを最大限に引き立てています♪
⭕️香り、酸味、食感のバランスが高評価!
JR駅内や構内でも販売されています♪
総合ランキング2位:ミニストップ 台湾蜜入りいもバターどらやき
ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき 267円
ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき。生地はふんわり系。芋餡はねっとり甘く、餡とお芋の風味にバターがこっくりと効いて濃厚なスイートポテトのような味わいに。バターには岩塩の粒感があり、まろやかな程良い塩味と生地の甘香ばしさが芋餡の風味を引き立て、和洋折衷楽しめておいしかった。 pic.twitter.com/pSrNjo1Odv
— 𓌉 鮎 𓇋 (@02_z3) June 21, 2024
1.コストパフォーマンス:8点
2.アイデア力:9点
3.メイン（芋）の味:9点
4.サブ（芋以外）の味:10点
5.全体の味:9点
✅和菓子職人を唸らせた歯切れ良い生地に、岩塩入りフランス産発酵バターと、しっとりねっとり食感の「台湾蜜いも」！
⭕️お芋の甘さを引き立てるバターの塩味が高評価
⭕️コンビニで売られると専門店も苦しい、とプロも唸った！
総合ランキング3位:ローソン UchiCafe 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）
ローソン UchiCafe 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）397円
「焼き芋のもち食感ロール(紅はるか)」が発売中♪
紅はるかがゴロゴロ入ったもち食感ロール！今日のおやつにいかがですか(^^)#ローソン #ウチカフェhttps://t.co/tZD1l7VG0x pic.twitter.com/JM2GfllnxS— ローソン (@akiko_lawson) October 25, 2024
1.コストパフォーマンス:9点
2.アイデア力:9点
3.メイン（芋）の味:9点
4.サブ（芋以外）の味:8点
5.全体の味:9点
✅人気のロールケーキの秋限定商品!
✅ダイス、芋餡、ホイップクリームの3種類の「紅はるか」を使用。
✅焼いたダイス状の紅はるかを生地にのせて焼き、お芋ホイップをのせて、手巻きにしています。
⭕️すっきりした甘さが高評価♪
総合ランキング4位:ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト
ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト 258円
ファミリーマート 紅はるかのスイートポテトタルト。タルトはしっとり。ホロっと細かく砕け小麦とバターの風味。ペーストは芋感濃厚でほんのり蜂蜜が甘くねっとりとした舌触りにジャムがトロみを加えている。重量があり食べごたえ抜群でスイートポテトの滑らかさが凄くおいしい。これはまた食べたい。 pic.twitter.com/MfnNmMRixD
— 𓌉 鮎 𓇋 (@02_z3) September 3, 2022
1.コストパフォーマンス:8点
2.アイデア力:8点
3.メイン（芋）のは味:10点
4.サブ（芋以外）の味:9点
5.全体の味:8点
✅スイートポテトとカスタードの2層仕立て
✅タルト生地は発酵バターを使用し紅はるかの濃厚さを引き立てた♪
⭕️滑らかな食感の芋ペーストが高評価
総合ランキング5位:ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープ
ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープ323円（税込348円）
【ファミリーマート】
11月5日から
『台湾蜜いものスイートポテトクレープ』
が発売されます✨
台湾蜜いものペーストと練乳ホイップを包んだもちもち食感のクレープで秋の味覚であるさつまいもをしっかりと堪能できる商品です💡 pic.twitter.com/CkywP5HUWN— ココロに残る絶品グルメ＆スイーツ(ココルメ) (@coco_gurume) November 4, 2024
1.コストパフォーマンス:8点
2.アイデア力:10点
3.メイン（芋）の味:8点
4.サブ（芋以外）の味:8点
5.全体の味:8点
✅見た目の美しさ、素材の組み合わせや構成力をチェックした結果
ファミリーマート 台湾蜜いものスイートポテトクレープがアイデア力部門の１位に!
✅ねっとり甘い台湾蜜いもを使用した３種類の味わいが高評価
・スイートポテト
・ホイップクリーム
・スイートポテトペースト
の三層の構成
✅焼き上げた後にスイートポテトはバーナーで炙って香ばしさを強調♪
✅拘りのい手作り
⭕️加工方法の違う3種類のお芋をクレープいよりまとめた事が高評価♪
サタプラ お芋スイーツ ひたすら試してランキングまとめ
- サタプラ お芋スイーツ ひたすら試してランキング1位は
らぽっぽファーム ポテトアップルパイ - 構成はパイ生地に、クッキー生地、リンゴ、スイートポテトを包んだ
- 苗から厳選した自社と契約農園産の「さつまいも」を熟成させ、甘さを最大限に引き立てた
- 香り、酸味、食感のバランスが高評価
- JR駅内や構内でも販売♪
- 通販でお取り寄せ可能
ひたすら試してランキングでは珍しいあらゆるジャンルから集めたランキングは、どれも1位を与えたくなりました。
らぽっぽさんが公式Xで喜びを!
お芋スイーツ🍠
ひたすら試してランキングな、な、なんと❗️❗️❗️
【第1位】いただきました🙌✨— らぽっぽファーム【公式】 (@lapoppo_oimo) November 8, 2024
らぽっぽさんおめでとうございます！
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。