おむすびジャム・肴豆オリーブ(新潟県)を通販でお取り寄せ ケンミンショー極
新潟県の「おむすびジャム・肴豆オリーブ」を通販でお取り寄せする方法を紹介します。
秘密のケンミンSHOW極の人気企画「道の駅調査隊 パンのお供を探せ!!」
今回は、新潟県燕市の道の駅「SORAIRO 国上」で、幻の枝豆で作った“おむすび（おにぎり）に塗る絶品ジャム”を燕の道の駅「SORAIRO 国上」の応援団長のひよりんさん（三条タクシードライバー&三条ふるさと観光大使）の案内の下発見!
[instagram url=https://www.instagram.com/p/BUUGGN-AbZv/ width=400 hidecaption=true]今回はゲストに新潟ケンミン芸能人山本浩司（タイムマシーン3号）を迎え新潟県の道の駅で見つけた“おむすびに塗るジャム”をディスカバー!
そのジャムは、新潟県長岡市の伝統野菜・肴豆（さかなまめ）を使ったおかずジャム。
肴豆は、コクがあり、香りが強く濃厚な味わいから、ビールや酒の肴に最適なことから命名されたそうですよ!
9月下旬から10月上旬にかけて収穫期間が、わずか10日間ほどしかないことから、”幻の枝豆”とも言われているそう!
そんな”幻の枝豆”を使ったジャム、その名も「おむすびジャム・肴豆オリーブ」とは!?
今回は
・おむすびジャムとは?
・おむすびジャム・肴豆オリーブのお勧めの食べ方
・おむすびジャム・肴豆オリーブを通販でお取り寄せ
についての投稿です。
— 2023年5月11日放送 —
おむすびジャム・肴豆オリーブとは?
今回ケンミンショー道の駅調査隊スタッフが新潟県の道の駅でディスカバーした「おむすびジャム・肴豆オリーブ」とは、食のグローサリーストア”SUZU365”が製造販売を手掛ける「おむすびジャム」の5種類のバリエーションのひとつです。
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CsD5za1PO1w/ width=400 hidecaption=true]“ジャム”を名乗っているものの、パンに塗るジャムのような甘さではなく、ご飯のお伴になるジャムです。
[instagram url=https://www.instagram.com/p/Ck9cmviS7Fh/ width=400 hidecaption=true]オーナーシェフで食文化プロデューサー・鈴木 将さんが、「長岡野菜の消費を高めるのにどうしたらよいか?」をテーマに、地元・長岡の長岡造形大学の学生と、NPO法人「思いのほか」と共同で開発したジャムです。
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CV1pLCVPcFk/ width=400 hidecaption=true]他に
・巾着茄子ジンジャー（長岡伝統野菜・巾着茄子使用）
・神楽南蛮にんにく（長岡伝統野菜の神楽なんばん使用）
・玄米トマト味噌（長岡の玄米味噌とトマト使用）
・大口れんこんカレー味噌（大口れんこん使用）
が販売されています。
おむすびジャム・肴豆オリーブのお勧めの食べ方
おむすびジャム・肴豆オリーブは、肴豆にオリーブオイルやにんにくを加え、ご飯の他、パスタのソースにも!
新潟の肴豆(枝豆)でつくられた『おむすびジャム』で、焼きおにぎり🍙
肴豆の甘さにオリーブオイルとガーリックの風味も活きてて、優しいけどおしゃれな味❣️
良き朝ごはんでした☀️ pic.twitter.com/Zo5bqcuA6o
— 菅本香菜🍙旅するおむすび屋 (@Kana314) February 11, 2018
#SUZU365 さんのおむすびジャムに新作がでたよー(🍙ω🍙)
「玄米トマト味噌」
トマトの酸味に玄米味噌のコクがマッチ！
にんにくの香りも食欲増し増し。チーズを混ぜたおむすびにかけて食べると最高です🧀
パスタにかけても絶対美味しいよ〜٩( ᐛ )و pic.twitter.com/PikXoBF18J
— ぽんしゅ館長岡驛店 (@ponshu_nagaoka) November 17, 2021
他にも、トーストに塗って、軽く火を通し塩を振ったズッキーニを乗せれば、食べ応えのある野菜が主役のトーストが味わえます♪
おむすびジャム・肴豆オリーブを通販でお取り寄せ
おむすびジャム・肴豆オリーブを通販でお取り寄せは、SUZU365のオンラインショップから可能です。
値段は、630円(税込)です。
今までに道の駅調査隊がディスカバーした食材を通販でお取り寄せ
野沢菜七味唐辛子クリームチーズディップ（長野県）
栗きんとんバター（岐阜県・楽久里）
鎌倉ハム 富岡商会（横濱）
