ケンミンショー 白えび 通販で白えび丼やらーめんをお取り寄せ!白えび亭のお店はどこ?富山県[楽天]

富山ケンミンは富山湾の宝石「白えび」を刺し身だけ無くイクラやホタルイカなどのったプレミアム海鮮丼(白えび丼)唐揚げ&かき揚げ&味噌汁、そしてラーメンでも!?

白えび天丼で人気の白えび亭のお店は東京駅にも!!

秘密のケンミンSHOW極(ケンミンショー)では、富山湾の宝石「白えび」のおいしい魅力たっぷりディスカバーします!

この投稿では
・白エビとは
・白エビの通販
・白エビの殻のむき方
・白えび亭のお店はどこ
・白エビの海鮮丼通販
・白エビらーめん通販
・ふるさと納税で白エビ受け取る
を紹介します。

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白エビとは

富山湾の宝石「白えび」は、富山湾、とりわけ新湊沖で透明で薄紅色の小型のエビが大漁に水揚げされます。

富山県ではブリ、ホタルイカとともに富山湾の3大代表魚として取り扱われています。

呼び方は"ヒラタエビ""シロエビ""ベツコウエビ"ども呼ばれおり、味は淡白で上品な甘みが特徴です。

食べ方は軍艦巻きなどのお寿司、や、てんぷらやから揚げも人気で白えび天丼が看板メニューの「白えび亭」が人気です。

※金沢玉寿司は創業70年をこえる老舗です。

また、だし汁やすまし汁などが汁物にも使われています。

ムキ身などに加工されて高級食材として利用され、フランス料理や洋食の食材、そして上品なスープの塩ラーメンなどが人気です。

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旬は

富山湾で白えび漁がおこなわれる4月から11月までで、とりわけ最盛期とは4月から7月なので春先から初夏ですね。

白えびの旬とはいえ、とても傷みやすいため、水揚げしても、ほとんどはすぐに冷凍されてしまいます。

白エビの通販

白えびは、むき身、殻付き、ラーメン、海鮮丼、かき揚げなどが楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトからお取り寄せが可能です。

白エビの殻のむき方

むきえびも売っていますが殻付きで殻を使って出汁を取りたい方もいらっしゃいますよね?

そこで白エビの殻のむき方を動画で紹介します。

白えび亭のお店はどこ

【店名】白えび天丼白えび亭
【住所】富山市明輪町1番220号 JR富山駅1F
きときと市場「とやマルシェ」内
【TEL】076-433-0355
【営業時間】11:00~14:00
【営業時間】16:00~20:00
【定休日】年中無休

【店名】元祖白えび天丼富山白えび亭
【住所】東京都千代田区丸の内1丁目9−1
東京駅地下1階「東京駅一番街」南側
【TEL】03-5223-0525
【営業時間】10:00~20:00(LO/19:30)
酒類の提供は、当面の間(終日)無し
【定休日】年中無休

白エビの海鮮丼通販

【店名】きときと食堂
【住所】射水市八幡町1丁目1100
【TEL】0766-54-0310
【営業時間】5:30~14:30(ラストオーダー14:00)
【定休日】毎週水曜

白えび丼 2100円

白エビらーめん通販

富山県を代表するブラックラーメンと白エビらーめんの食べ比べセット!

白えび寿司

白えび寿し 寿々屋

富山の駅弁の寿司と言えば「鱒寿」しですね!

その鱒寿し風に熊笹の香りと白えびの甘味を見事に調和させた仕上げたお寿司です。

かき揚げ

ふるさと納税で白エビ受け取る

ふるさと納税で全国の逸品を受け取る事を楽しみにしている方も多いですね。

そこで、ふるさと納税の返礼品として受け取ることが出来る白えびを紹介しますね。

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Posted by morimori