和～くショップ 甘美（キャンビー）の練り切り教室の値段や予約方法!岐阜県 海津市 人生の楽園
人生の楽園で紹介される、岐阜県 海津市の上田美紀・光孝夫婦が築85年の自宅をリノベーションして開いた「和～くショップ 甘美（キャンビー）」の～アートな和菓子 練り切り教室～
の値段や予約方法を紹介します。
岐阜県 海津市の
ふるさと納税の返礼品として
和～くショップ 甘美（キャンビー）での
和菓子作り体験ペアチケット1枚
を受け取ることも可能ですよ♪
— 2023年12月2日放送 —
「和～くショップ 甘美（キャンビー）」の～アートな和菓子 練り切り教室～
「和～くショップ 甘美（キャンビー）」の練り切り教室は
旅行サイト「じゃらん」から予約が可能です。
値段は、2時間 1,700円です。
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古民家で和菓子づくり体験（お抹茶つき）
プラン詳細
また岐阜県 海津市の
ふるさと納税の返礼品として
和～くショップ 甘美（キャンビー）での
和菓子作り体験ペアチケット1枚
を受け取ることも可能ですよ♪
店舗情報
【店名】和～くショップ 甘美（キャンビー）
【住所】岐阜県海津市南濃町羽沢638
【TEL】0584(55)0837
人生の楽園 岐阜・海津市～アートな和菓子 練り切り教室～あらすじ
岐阜県海津市で、伝統の和菓子「練り切り」に魅了され、築85年の自宅をリノベーションし、「和～くショップ 甘美（キャンビー）」をオープンさせたのは、上田美紀さん（60歳）と夫の光孝さん（59歳）です。
大阪府出身の美紀さんは教育大学で美術を専攻し、教員免許を取得。
学生時代に光孝さんと出会い、25歳で結婚しました。
娘さんが生まれたことをきっかけに、光孝さんの故郷である海津市に移住し、美術の講師として活動しながら様々な挑戦を続けました。
興味を持った考古学を学び、学芸員の資格を取得。
調理師、発酵食エキスパート1級、野菜ソムリエ、ホームヘルパーなど、多岐にわたる資格を取得しました。
和菓子の「練り切り」との出会いは40代後半。
美術の授業で中学生が粘土で「練り切り」を作る課題があり、その美しさに感銘を受けました。
54歳で和菓子店や通信講座で「練り切り」の技術を学び、思い立って築85年の自宅を改装し、2021年に体験施設「和～くショップ 甘美（キャンビー）」をオープンしました。
「和～くショップ 甘美」は、美紀さんの練り切り体験だけでなく、様々なワークショップも提供しています。
店名の「CAN BE」は英語で「可能性」を意味し、たくさんの人がこの場所で何かを成し遂げられる可能性を象徴しています。
数々の挑戦の成果として、美紀さんは練り切りを通じて多くの人々を笑顔にしています。そのサポートをする光孝さんとともに、「何かできるかもしれない」という思いで生まれた「甘美」には、地元の仲間や多くの人々が集い、交流しています。