きいろいポケット~長野県松川村~ひーちゃんのカステラの通販は中止で日曜日のみ営業で数量限定販売!?人生の楽園 常前勝則&寿子夫妻のカステラ店
人生の楽園では、北アルプスを望む長野県松川村で小さなカステラ店「きいろいポケット」を経営する常前勝則さん&寿子さん夫妻でのふんわりカステラがつなぐ縁、北安曇郡での穏やかな暮らしが紹介されます。
「きいろいポケット」では、長野県産の小麦粉・会田養鶏（内閣総理大臣賞受賞）の卵と国産の蜂蜜（アカシヤ・レンゲ・クローバー）3種類で無添加のカステラを手焼きで丹精込めて焼いています。
店名の由来は、“きいろ”は幸せの色、“ポケット”は何が入っているかワクワクする気持ちが込められているそうですよ♪
そして、カステラの品名「ひーちゃんのカステラ」のひーちゃんとは奥さんの名前が寿子なので孫たちから「ひーちゃん」と呼ばれいるからだそうです。
番組を観て「きいろいポケット」のカステラを食べてみたい、通販でお取り寄せしてみたい!
と思った方の為に
・場所や営業日、定休日、駐車場、営業時間などの店舗情報
・通販でお取り寄せは可能か?
・ふるさと納税の返礼品で受け取れるか?
などの情報をまとめました。
特に放送翌日は数量限定で、11月12月は日曜日のみの営業ですのでご注意くださいね!
— 2022年11月12日放送 —
お店はどこ?11月と12月は日曜日のみの営業!
11月と12月は日曜日のみの営業!
店舗情報
【店名】
【住所】長野県北安曇郡松川村5725−147
【TEL】
【営業時間/11月と12月】日曜日のみの10:00～売切次第終了
【定休日】月～土曜日（11月と12月）
【駐車場】臨時駐車場あり
11月と12月は日曜日のみの営業で、予約及び取置きなどもしばらくお休みとの事ですよ!
通販でお取り寄せは可能?
通販は生産が追い付かない為、当面の間、中止との事です。
長野県 松川村村のふるさと納税の返礼品として受け取る
しかし、長野県 松川村のふるさと納税の返礼品として受け取る事は現在可能の様子ですよ!
11月13日の営業について
放送翌日11月13日 日曜日の営業についてですが、数量限定販売です。
お一人様3個限定、約30名様限定で、10時開店、売切次第終了です。
並ぶときは、水路側にお並びください、との事です。
店頭販売予定カステラのメニュー（種類）
朝10時から10種類のカステラが販売予定です。
販売される種類は以下の通りです。
・アカシヤ
・レンゲ
・クローバー
・全粒粉
・黒豆
・玄米コーヒー
・メイヤーレモン
・焼芋
・くり
・あずき抹茶
限定販売数
販売される数量も限定となっています。
上記のカステラの各種類18個から24個の予定で売り切れ必須です!
駐車場
駐車場も水路側に3台・松田農園さんに臨時でお借りした5台分、家の前2台分ですので、出来るだけ公共機関をお使いください。
JR大糸線「信濃松川駅」から歩くペースによりますが、徒歩10分程です。
きいろいポケットについて
北アルプス 小さなカステラ店は、岩手県宮古市出身の常前勝則さんと妻の寿子さんが、北アルプスの景色に魅せられ2019年8月に川崎から松川村に移住しオープンさせた小さなカステラ専門店です。
奥さんの手作りで、少量しか作れませんが、長野県産の小麦粉・会田養鶏（内閣総理大臣賞受賞）の卵と国産の蜂蜜（アカシヤ・レンゲ・クローバー）3種類で無添加のカステラを手焼きで丹精込めて焼いています。
シンプル無添加食材で焼き上げた「かすてら」は「しっとり」「優しい」「柔らかな」食感でいくらでも食べられる軽さの仕上がりと人気です。
国産の「アカシヤはちみつ かすてら」は蜂蜜の女王様アカシヤのさっぱりとした上品な味で、他のカステラもそれぞれの蜂蜜の香りを生かし、甘さ控えめで素朴な味わいです。
他にメイヤーレモンや焼き芋、栗を入れたカステラなど、勝則さんの“ひらめき”によりメニュー（種類）は増えています。
休日以に2人でカステラを作り、それぞれが1日に4種類ずつ焼くことが目標としており、その日の気温や湿度に合わせて、材料を混ぜる時間を変えるなど試作を重ね完成したレシピです。
焼きあがったカステラは保存容器に入れて一晩熟成させて完成です。