サタプラ ハンバーグの肉汁を出す裏技ランキング結果

3月 26, 2022

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MBS/TBS系列「サタデープラス(サタプラ/2022年3月26日放送)」のランキングでは、ネットに溢れるハンバーグの肉汁を出す裏技が紹介されます。
ネットに溢れるハンバーグの肉汁を出す裏技を元調理のプロこがけんとエイトブリッジ別府(中華料理)が、ネット上に溢れる肉汁たっぷりハンバーグの裏ワザを徹底調査します。
肉汁たっぷりでおいしいハンバーグの作り方の裏ワザベスト3をランキングで紹介します。

そのランキングの結果を紹介します。

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ネットに溢れるハンバーグの肉汁を出す裏技ベスト3

ネット上に溢れる肉汁たっぷりハンバーグの裏ワザベスト3は以下の通りでした!

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1位:粉ゼラチンを加える

1位は「粉ゼラチン」を加える!でした。

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レシピはパン粉・卵・牛乳を混ぜたものに粉ゼラチンを混ぜるだけ♪

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粉ゼラチンには、水分を保つ役割があるのでお肉に肉汁を止める効果があります!

2位:パン粉の代わりにお麩

2位は、パン粉の代わりにお麩を加える!

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たねのレシピは裂いたお麩に牛乳・卵を加えお肉と一緒にこねるだけです。

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お麩はパン粉よりも吸水力が優秀で、中の肉汁を逃さず閉じ込めるのだそうですよ♪

3位:野菜ジュースを加える

野菜ジュースを加える

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たねのレシピはパン粉・野菜ジュース・卵を加えてお肉と混ぜ合わせるだけです。

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野菜ジュースの水分とお肉の水分が相まって大量の肉汁が溢れるとの事です。

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ハンバーグの肉汁を出す裏技レシピの詳細

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ハンバーグの肉汁を出す裏技はサタプラの公式ページにアップされましたので公式サイトをご参照下さい。

サタプラ・公式サイト~ハンバーグの肉汁を出す裏技レシピ~