サタプラ パスタソース ひたすら試してランキングの結果1位は新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ!
サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「パスタソース」ひたすら試してランキングが紹介されます。
15種類の様々な「パスタソース」を、サタプラ独自の視点で、10時間以上かけてひたすら試して徹底調査し、ランキングBEST5を発表しました。
検証項目は以下の5通り。
1.具材
2.麺との絡み具合
3.コストパフォーマンス
4.ソースの味
5.パスタとの相性
上記5項目の結果をトータルし、忖度なしに調べ上げたサタプラ的おすすめベスト5が発表されました!!
1位に選ばれた「パスタソース」は新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ!
今回は味の2項目で、小杉竜一さんが参戦します。
この投稿では清水アナが検証した15種類のランキング結果と・・・
「パスタソース」通販（お取り寄せ）の情報も掲載します!
放送日:2022年月日（土）7時59分～9時25分
清水アナが検証した15種類のコーヒーゼリーの評価のポイント
清水麻椰アナウンサーが「パスタソース」ひたすら試してランキングで、様々なパスタソースをサタプラ独自の方法で徹底調査しました。
サタプラ独自の以下の15種類のパスタソース（ミートソース）を5種類のチェックポイントで評価し、その総合得点でランキングを決定しました。
・ハウス食品 完熟トマトのミートソース きざみマッシュルーム入り
・日清フーズ 青の洞窟 ボロネーゼ
・S＆B 予約でいっぱいの店のボロネーゼ
・S＆B With Plants 「大豆ミートとごろっとなすのボロネーゼ」
・新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミミートソース 赤ワインとハーブの香り
・新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ
・ニップン（NIPPN）オーマイ ミートソース
・REGALO ボロネーゼの真実
・日清製粉ウェルナ マ･マー リッチセレクトお肉ごろごろのミートソース
・ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
・ハインツ 大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ
・洋麺屋ピエトロ お肉好きのあなたのためのボロネーゼ
・ファミリーマート じっくり煮込んだ肉の旨み ミートソース
・宮島醤油 PASTATAI佐賀県産和牛のボロネーゼ
・無印良品 ミートソース
2.麺との絡み具合
3.コストパフォーマンス
4.ソースの味
5.パスタとの相性
などを10点満点で採点
具材部門1位:ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
具材部門位は、ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
値段は、336円
麺との絡み具合部門1位:新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ
麺との絡み具合部門位は、新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ
ソースを絡ませた麺を100g取り出し、お湯で洗い流します。
そこから洗った麵の重さを計測します。
100g – 洗った麵の重さ = ソースの重さ
として結果を計測します。
その結果29グラムでした。
コストパフォーマンス部門1位:ファミリーマート じっくり煮込んだ肉の旨み ミートソース
コストパフォーマンス部門位は、ファミリーマート じっくり煮込んだ肉の旨み ミートソース
値段は、128円
15種類の平均19.1円中、9.1円!
これ以降の検証で味の評価は、小杉さんと、バイバイブルース東京の総料理長・永島義国さんが参加しました。
ソースの味部門1位:無印良品 ミートソース
ソースの味部門1位は、無印良品 ミートソース
値段は、599円 4袋入り
3人の評価は・・・
・バランスがいい。
・ソースが欲しい。
・トマトを感じる。
・ペースト状になった野菜がソースに溶け込んでいる。
完熟トマトのペーストと赤ワイン、そこに玉ねぎ、人参、牛肉を形が無くなるまで煮込んだミートソースが魅力です。
野菜の甘みを際立たせる逸品です。
パスタとの相性部門1位:新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミミートソース 赤ワインとハーブの香り
パスタとの相性部門位は、新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミミートソース 赤ワインとハーブの香り
3人の評価は・・・
・レベルが違う。
・レストランで食べてる感じ。
・ソースのコク、ハーブの香り、トマトの果肉などいろんな物が残って、いていろんな味がするけど、最後はお肉の味で引き立てる。
総合得点を基にしたランキング!
以上5項目を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。
総合ランキング1位:新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ
総合ランキング1位は、新宿中村屋 野菜をたっぷり味わう ボロネーゼ
1.具材:9点
2.麺との絡み具合:10点
3.コストパフォーマンス:8点
4.ソースの味:10点
5.パスタとの相性:10点
直結する麺との絡み具合、パスタとの相性、ソースの味などの3部門で10点満点を獲得しています。
オリーブオイルで炒めた香味野菜はしっかりとろけるまで炒めて、後から人参やレンコンは食感が残るように煮込んでいます。
総合ランキン2位:新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミミートソース 赤ワインとハーブの香り
総合ランキング2位は、新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミミートソース 赤ワインとハーブの香り
1.具材:9点
2.麺との絡み具合:8点
3.コストパフォーマンス:8点
4.ソースの味:10点
5.パスタとの相性:10点
ソースの味パスタとの相性という味が2項目で10点満点を獲得しました。
・赤ワインの香りがすごい。
・いいお店で食べてる気分。
レストランの調理方法仕立てで作り上げたデミグラスソースに赤ワインそしてハーブさらに発酵バターを加えた香りとコクが絶妙に調和する濃厚なソースです。
総合ランキング3位:無印良品 ミートソース
総合ランキング3位は、無印良品 ミートソース
値段は、599円 4袋入り
1.具材:6点
2.麺との絡み具合:9点
3.コストパフォーマンス:9点
4.ソースの味:10点
5.パスタとの相性:9点
完熟トマトや玉ねぎなど野菜の旨味が際立つソースに3種類のハーブを加える事により飽きのこない深い味わいを実現しています。
永島義国シェフ曰く
・南イタリアで食べるミートソースがこんな感じ。
・トマトの酸味が強いので野菜の出汁がしっかりまとまる。
総合ランキング4位:ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
総合ランキング4位は、ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
値段は、336円
1.具材:10点
2.麺との絡み具合:8点
3.コストパフォーマンス:7点
4.ソースの味:8点
5.パスタとの相性:8点
満点評価の具材が最大の特徴。
お肉の量は一般的な指導員の約1.5倍。
粒の大きさはおよそ2倍と肉の存在感を徹底的に追求しています。
お肉を主役にしています。
なすを輪切りにして焼いてミートソースを入れ、とろけるチーズをのっけてオーブンで焼くというワインに合うアレンジレシピがお勧めです。
総合ランキング5位:日清フーズ 青の洞窟 ボロネーゼ
総合ランキング5位は、日清フーズ 青の洞窟 ボロネーゼ
1.具材:8点
2.麺との絡み具合:7点
3.コストパフォーマンス:7点
4.ソースの味:8点
5.パスタとの相性:8点
バランスよく全ての項目が7点以上取っています。
すべての一人前パスタソースで売上ナンバーワンです。
根野菜にハーブが肉の美味しさを引き立てます。
ミンチ肉がパスタによく絡んでいます。