信州そば久保田 愛媛県今治市 ソバ滑りモンブランざるそばオモウマい店!メニューや口コミ
ヒューマングルメンタリー「オモウマい店」では、愛媛県今治市で
ソバすべり！ゲレンデざるそばの「信州そば久保田」が紹介されます。
店主が手づかみで限界まで盛る、あたかもモンブランの「ざるそば 大サイズ」は、約1.5キロの盛り盛り!
蕎麦の麺は、毎日店で製麺され、昆布・イワシ・カツオ節を使った出汁と特製のたまりしょうゆを合わせた麺つゆでいただきます。
今までテレビ番組の取材が受けて居ませんでしたが、店を手伝う娘さんが「オモウマい店」のファンとあって、開店以来初取材となっとそうです!
この日他に紹介される「オモウマい店」は「信州そば久保田」の他に・・・
・新たなオモウマいの法則
「お子様ランチがおいしい店はオモウマい？」
「何段あるんだ!?千葉県千葉市海鮮タワー丼」と題して「すしめん処 大京」
です。
今回は
・「信州そば久保田」のお店の場所はどこ
・メニュー サイズと値段
・口コミ
について投稿します。
モンブランざる蕎麦約1.5キロの盛り盛り!の「信州そば久保田」はど～こだ?
— 2023年月日放送 —
「信州そば久保田」のお店の場所はどこ?
店舗情報
【店名】信州そば久保田
【住所】愛媛県今治市町谷甲163-9
【TEL】0898-47-3787
【営業時間/平日/ランチ】11:00～15:00
【営業時間/平日/ディナー】17:00～20:00
【営業時間/土日祝】11:00～15:00
【定休日】月曜（祝日の場合、火曜休）
【駐車場】有
信州そば久保田ざるそばは、約1.5キロ盛り盛りで“モンブラン化”しており、崩れ落ちそうなほど高く積み上げられ、食べる前に溢れやすいから、と店員がお客さんに注意します。
店主が手づかみで限界まで盛っていき、日によって滑りが違い、よく滑る日には運ぶのにも一苦労。
盛り付けの状況によっては、そばが滑らないよう、お客さんに協力してもらう程です。
日によって滑りが違い、よく滑る日には運ぶのにも一苦労。ときにはそばが滑らないよう、客に協力してもらう。
メニュー サイズと値段
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大サイズ 約1.5キロ 1150円
中サイズ 約900グラム 950円
小サイズ 約300グラム 650円
天ぷらざるそば 大 1450円
肉カレーそば小 900円
うな丼＋かけそば（300g）のセット 1450円
五目そば 並 850円
これだけの蕎麦は、1日あたり約50キロ消費するそうです。
その為、毎朝3時から11時まで仕込みに費やします。
夜も開けないうちから昼間での仕込みは、お客さんの「大盛りが食べ切られるとうれしい」という笑顔がモチベーションとなっているそうですよ!
口コミ
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