サタプラ 冷凍しゅうまい ひたすら試してランキングベスト5の結果!京都鳳焼売&崎陽軒を通販でお取り寄せ

4月 16, 2022

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サタプラのランキングでは、MBS清水麻椰アナウンサーの「冷凍しゅうまい」ひたすら試してランキングが紹介されます。

12種類の様々な「シュウマイ」をサタプラ独自の視点で徹底調査し、10時間以上かけてコストパフォーマンス、具の量、皮、全体の味etc.など5項目をトータルし、忖度なしに調べ上げたサタデープラス的おすすめベスト5が発表されました!!

清水アナが検証冷凍しゅうまいは以下の12品です。
・京都鳳焼売 戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得

2019年12月発売の「BRUTUS日本一のお取り寄せを探せ」に掲載され、シュウマイ部門「お取り寄せグランプリ2020」を獲得したシュウマイの高島屋限定詰め合わせセットです。

岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。

京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。
おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。
(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。

・崎陽軒 昔ながらのシウマイ
(横浜の老舗・関西の551HORAI 蓬莱的存在)シウマイではなくシマイです。
・大阪王将 たれつき肉焼売
・マルハニチロ 五目シュウマイ
・マルハニチロ たけのことしいたけのシューマイ
・マルハニチロ あらびき肉しゅうまい
・マルハニチロ 肉焼売
・日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売
・AJINOMOTO ザ★®シュウマイ
・ファミリーマート 肉汁じゅわっと本格肉焼売 価格238円(税込257円)
・ローソン 本格肉焼売 279円(税込)カロリー475kcal
・肉のハナマサ アニモ 豚肉シュウマイ
果たして1位は?

この投稿では清水アナが検証した12種類の冷凍しゅうまいのひたすら試してランキングと
「冷凍シュウマイ」通販(お取り寄せ)の情報も掲載します!
放送日:2021年4月16日(土)7時58分~9時25分

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12種類の冷凍シュウマイ評価のポイント

清水麻椰アナウンサーが「冷凍シュウマイ」ひたすら試してランキングで、関東のシュウマイ老舗崎陽軒を始め、BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得の戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」や人気町中華チェーン店羽つき餃子が人気の大阪王将、ローソンやファミリマートなどのコンビニや大手冷凍食品メーカーなど、12種類の様々な冷凍シュウマイをサタプラ独自の方法で徹底調査しました。

サタプラ独自の以下の5点のチェックポイントで評価し、その総合得点でランキングを決定しました。

チェックポイント
1.餡のボリューム
2.ジューシーさ
3.コストパフォーマンス
4.そのままの味
5.ご飯との相性

などを10点満点で採点

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餡の量部門1位:日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売

日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売

平均16.5g中24.8g!

一口で食べきれない!?

ジューシーさ部門1位:京都鳳焼売

京都鳳焼売 戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得(温め方レシピを同梱)

餡には岩手県産岩中豚を100%使用し、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。

解凍したシュウマイを200グラム取り分け、コーヒープレスで肉汁を抽出して肉汁の重さを検証しました。

12種類の平均1.3g中、京都鳳焼売は、7.5gと圧倒!

コストパフォーマンス部門1位:肉のハナマサ アニモ 豚肉シュウマイ

肉のハナマサ アニモ 豚肉シュウマイ

10gあたり9.8円!

業務用の精肉店だけあって小籠包や餃子などの餡に応用出来る様、大量仕入れが可能で、りコストダウンが実現しました。

そのままの味部門1位:京都鳳焼売

京都鳳焼売 戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得(温め方レシピを同梱)

豚肉と九条ネギの香り、甘みが抜群です!

全体の味部門1位:AJINOMOTO ザ★®シュウマイ

AJINOMOTO ザ★®シュウマイ

シュウマイ自体に甘みがあって醤油を付けずにカラシだけでご飯と一緒に食べるのが相性ピッタリ!

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総合得点を基にしたランキング!

以上5項目を踏まえて忖度なしに総合得点を基にしたランキングは以下の通りです。

総合ランキング1位:AJINOMOTO ザ★®シュウマイ

AJINOMOTO ザ★®シュウマイ

総合評価
【総合得点】45/50
1.餡のボリューム:9点
2.ジューシーさ:8点
3.コストパフォーマンス:8点
4.そのままの味8点
5.ご飯との相性:10点

全項目が8点以上!

ご飯と食べても、そのまま食べてもXO醤の旨味が押し寄せる!

清水アナ曰く「お店で出てくるような中華の味」

「XO醤が効いているので醤油を付けずにそのまま食べてほしい」

まるちゃんは「たけのごのゴロゴロ感とXO醤との風味がブワッとあとから広がる」と高評価でした。

トレイも3個ずつ取り外せてちょっと食べたい時にも親切設計です。

シュウマイの豚バラ巻き焼きがメーカーのお薦めレシピです。

串に挿して豚バラと大葉で巻いて黒胡椒、醤油、お好みでレモンをかけて頂きます。

総合ランキング2位:京都鳳焼売

42P
京都鳳焼売 戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得(温め方レシピを同梱)

餡には岩手県産岩中豚を100%使用し、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。

京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華で、舞妓さんのおちょぼ口で食べやすい大きさの点心が人気です。

そんな京都市内の有名中華料理店で修行し、戸越銀座に店を構え40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。

セイロ蒸しで温めるのが一番のお薦めです。

高島屋の催事でも人気で高島屋のオンラインショップの通販でお取り寄せ可能です。

高島屋のオンラインショップ

【店名】京都鳳焼売
【住所】東京都品川区平塚1-8-1
【TEL】050-5437-5195
【営業時間/平日/ランチ】11:30~14:30
【営業時間/平日/ディナー】16:30〜品切れまで
【営業時間/土日祝日】11:30~品切れまで
 ※14:30~16:30は店内のご飲食不可
【定休日】不定休(要確認)

総合評価
【総合得点】42/50
1.餡のボリューム:8点
2.ジューシーさ:10点
3.コストパフォーマンス:5点
4.そのままの味:10点
5.ご飯との相性:9点

高級感のあるシュウマイで、そのまま食べても、ご飯との相性も抜群のあじで、まるでハンバーグを食べているかのシュウマイでした。

ご贈答用におすすめです。

総合ランキング3位:

ファミリーマート 肉汁じゅわっと本格肉焼売 価格238円(税込257円)

ファミリーマート 肉汁じゅわっと本格肉焼売

総合評価
【総合得点】41/50
1.餡のボリューム:8点
2.ジューシーさ:7点
3.コストパフォーマンス:8点
4.そのままの味:9点
5.ご飯との相性:9点

ご飯との味とそのままの味が高評価で、コンビニの味の凄さを感じさせるシュウマイでした。

玉ねぎにでんぷんを絡めて甘みを閉じ込めています。

総合ランキング4位:マルハニチロ 肉焼売

マルハニチロ 肉焼売

総合評価
【総合得点】40/50
1.餡のボリューム:9点
2.ジューシーさ:6点
3.コストパフォーマンス:8点
4.そのままの味:8点
5.ご飯との相性:9点

肉感がしっかりしているので厚めに感じる皮の食感が良いバランスになっています。

生姜と醤油で味付けされた旨味と食感に拘った王道のシュウマイです。

総合ランキング5位:崎陽軒 昔ながらのシウマイ

崎陽軒 昔ながらのシウマイ12個入(6個入×2)530円(税込)

昔ながらのシウマイ《冷凍便》
横浜の老舗崎陽軒のシウマイは、昭和3年から変わらないレシピで作られています。
一口サイズのシウマイで、グリーンピースがてっぺんではなく餡の中に入っています。
豚肉と干帆立貝柱のハーモニーが堪らなく豊かな風味を醸し出し、冷めても美味しいのが特徴です。
シュウマイ」と呼ばずに「シウマイ」と呼ばれています。
サタプラが制作されている関西(MBS)では、馴染みが薄いかもしれませんが、関西の豚まんの551HORAI 蓬莱的存在と言えば分かりやすいかもしれれません。
JRの各主要駅で出店されています。
また空港の空弁としても販売されています。
駅の売店は真空パックが売られています。
付属の醤油差しのキャラクター「ひょうちゃん」が人気でコレクターも多くいますよ♪


総合評価
【総合得点】37/50
1.餡のボリューム:7点
2.ジューシーさ:7点
3.コストパフォーマンス:6点
4.そのままの味:8点
5.ご飯との相性:9点

醤油とマスタードをかけてごはんと食べると炒飯の様な味になる!

崎陽軒のシウマイ弁当が1日27000個売れるだけありますね!

管理人のもりもりも新幹線や飛行機で旅行の際は必ず、買って車内や機内で食べています。

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弁当の箱が水分を吸収する素材なのでご飯が冷めても粒だったままなのが嬉しいです。

それに加えシウマイも油分があまりないので冷めても美味しく設計されています。

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冷凍シュウマイお取り寄せ

最後にコンビニを除く12種類の冷凍シュウマイを紹介しますね。

・京都鳳焼売 戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」BRUTUSお取り寄せグランプリを獲得(温め方レシピを同梱)

餡には岩手県産岩中豚を100%使用し、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。

京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華で、舞妓さんのおちょぼ口で食べやすい大きさの点心が人気です。

そんな京都市内の有名中華料理店で修行し、戸越銀座に店を構え40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。

セイロ蒸しで温めるのが一番のお薦めです。

高島屋の催事でも人気で高島屋のオンラインショップの通販でお取り寄せ可能です。

高島屋のオンラインショップ

【店名】京都鳳焼売
【住所】東京都品川区平塚1-8-1
【TEL】050-5437-5195
【営業時間/平日/ランチ】11:30~14:30
【営業時間/平日/ディナー】16:30〜品切れまで
【営業時間/土日祝日】11:30~品切れまで
 ※14:30~16:30は店内のご飲食不可
【定休日】不定休(要確認)

・崎陽軒 昔ながらのシウマイ12個入(6個入×2)530円(税込)

昔ながらのシウマイ《冷凍便》
横浜の老舗崎陽軒のシウマイは、昭和3年から変わらないレシピで作られています。
一口サイズのシウマイで、グリーンピースがてっぺんではなく餡の中に入っています。
豚肉と干帆立貝柱のハーモニーが堪らなく豊かな風味を醸し出し、冷めても美味しいのが特徴です。
シュウマイ」と呼ばずに「シウマイ」と呼ばれています。
サタプラが制作されている関西(MBS)では、馴染みが薄いかもしれませんが、関西の豚まんの551HORAI 蓬莱的存在と言えば分かりやすいかもしれれません。
JRの各主要駅で出店されています。
また空港の空弁としても販売されています。
駅の売店は真空パックが売られています。
付属の醤油差しのキャラクター「ひょうちゃん」が人気でコレクターも多くいますよ♪


・大阪王将 たれつき肉焼売

24日までキャンペーンをやってますよ!

・マルハニチロ 五目シュウマイ

やや柔らかめの作りで、皮が薄くて肉感の方が強く、時折出遭う海老や竹の子の食感が人気!

・マルハニチロ たけのことしいたけのシューマイ

・マルハニチロ あらびき肉しゅうまい

・マルハニチロ 肉焼売

・日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売

・AJINOMOTO ザ★®シュウマイ

・ファミリーマート 肉汁じゅわっと本格肉焼売 価格238円(税込257円)

ファミリーマート 肉汁じゅわっと本格肉焼売

・ローソン 本格肉焼売 279円(税込)カロリー475kcal

ローソン 本格肉焼売

・肉のハナマサ アニモ 豚肉シュウマイ