青空レストラン ブラッドオレンジを通販でお取り寄せする方法~愛媛県宇和島市~ふるさと納税
満天☆青空レストランで紹介される愛媛県宇和島市の断崖絶壁で育つ甘み抜群ブラッドオレンジを通販でお取り寄せする方法について紹介します。
ブラッドオレンジは、魚介や肉とも相性抜群で青空レストランで紹介されるレシピは
・極上ソースで頂くタコのカルパッチョ
・スペアリブのブラッドオレンジ煮込み
・宇和島ブラッドオレンジとピスタチオのホールタルト（お取り寄せ可能）
などです。
今回は
・ブラッドオレンジを通販でお取り寄せする方法
・楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せ
・生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からお取り寄せ
・ふるさと納税の返礼品として受け取る
・ブラッドオレンジとは
・青空レストランの公式通販から番組オリジナルセットをお取り寄せ
について投稿します。
ブラッドオレンジを通販でお取り寄せする方法
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ブラッドオレンジを通販でお取り寄せする方法は
・楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せ
・生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からお取り寄せ
・ふるさと納税の返礼品として受け取る
・青空レストランの公式通販から番組オリジナルセットをお取り寄せ
などです。
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せ
ブラッドオレンジは、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せが可能です。
ブラッドオレンジ モロ種
ブラッドオレンジ タロッコ種
ブラッドオレンジ 訳あり品
訳あり品も見かけは良くないですが、中身は問題ないのでお安く購入出来てお薦めですよ♪
生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からお取り寄せ
ブラッドオレンジは、野菜や畜産物、水産物などの食材を生産者から“チョク”でお届けする通販サイト「食べチョク」からのお取り寄せが可能です。
ふるさと納税の返礼品として受け取る
ふるさと納税で全国の美味しい名産品を受け取る方も多いですね。
も愛媛県宇和島市のふるさと納税の返礼品として受け取ることが可能です。
寄付額は、10000円～です。
ブラッドオレンジとは
ブラッドオレンジが生産される伊達家の城下町である日本有数のみかん産地、愛媛県宇和島市では、温暖な気候で約220年前から柑橘栽培が始まったと云われています。
宇和海の入り江と半島が複雑に交錯するリヤス式海岸に面した急傾斜地をうまく活用して高品質な果実が栽培されています。
ブラッドオレンジとは、イタリア地中海地域が原産の柑橘で通常のオレンジと異なり、その名「ブラッド（血）」の通り果実の皮、果肉ともにが真っ赤なのが特徴でこの赤みは柑橘では珍しいアントシアニンという色素によるものです。
[instagram url=https://www.instagram.com/p/CcIBjX9vf8v/ width=400 hidecaption=true]愛媛県で栽培されている品種は主に
・タロッコ種
・モロ種
の2品種です
寒さに強いモロ種に対し、タロッコ種は寒さに弱いという弱点があり、これまで日本ではあまり栽培がされていませんでした。
しかし近年、地球温暖化により愛媛県の平均気温が1度程度上昇しているといわれ、年間平均気温が17℃を超え、宇和島の気候がイタリアの気候に近づいてきて、その地球温暖化を逆手にとってブラッドオレンジが栽培されるようになったそうです。
タロッコ種
タロッコ種はイタリアでポピュラーなオレンジで、ブラッドオレンジの中でも良く知られている品種の1つでモロ種に比べ果実が大きく、皮が薄い為、そのまま食べやすいのが特徴です。
収穫は時間をかけ2月過ぎまで樹上で越冬させます。
コクのある甘さと濃厚な香り、すっきりした酸味と豊かな風味が味わえます。
スペインのサングイネッロ種が変異したものと云われており、ブラッドオレンジの中では最も甘みが強く、それを支える酸味もあってとても濃厚な味の品種です。
多品種に比べると色あいは最も薄く、ほんのりと赤紫がさす程度です。
ジュースの美味しさが評価され、オレンジの中でも世界的にも人気がある品種です。
モロ種
モロ種はタロッコ種に比べ果実が小ぶりで、ブラッドオレンジの中では最も赤みが強く、皮の部分にも赤みが出ているのが特徴です。
産地はシチリア島東部のカターニア平原で、太陽光が良く当たり海からの乱反射を受ける水はけの良い園地で栽培されています。
愛媛県の農場は、リヤス式海岸に面した急傾斜地にあるので太陽光をたっぷり浴びるにはぴったりですね!
2月からの出荷で程よい酸味と香りが高い状態なのですが、3月まで樹上に置くと酸が糖に変わり時期により変化する美味しさが味わえます。
食べる場合は、皮と実の近くが美味しいのだそうですよ!
青空レストランの公式通販から番組オリジナルセットをお取り寄せ
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今回の青空レストランの公式通販ではブラッドオレンジの番組オリジナルセットとして
・愛媛県宇和島市 ブラッドオレンジ モロ種 生絞り用3kg
・愛媛県宇和島市 ブラッドオレンジ モロ種3kg
・愛媛県 ブラッドオレンジ タロッコ種3kg
・愛媛県 宇和島ブラッドオレンジとピスタチオのホールタルト
などのお取り寄せが可能ですよ。
愛媛県宇和島市 ブラッドオレンジ モロ種 生絞り用3kg
ブラッドオレンジのモロ種はタロッコ種に比べ果実が小ぶりで、アントシアニンを含む鮮烈な赤色が特徴です。
このセットでは、生絞り用として、少し小ぶりなサイズや果皮の部分に傷などがついてしまったが用意されています。
国産ブラッドオレンジの濃厚さとみずみずしさが感じられます。
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】ブラッドオレンジ(モロ種) 3kg(2S～Lサイズ ※35玉前後目安)
愛媛県宇和島市 ブラッドオレンジ モロ種3kg
早い時期に収穫される品種で、タロッコ種に比べ果実が小ぶりで、鮮烈な赤色が特徴です。
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】
愛媛県 ブラッドオレンジ タロッコ種3kg
「タロッコ」は、遅い時期に収穫され、より長い間木で熟すため、より濃厚な味が楽しめます。
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】ブラッドオレンジ(タロッコ種) 3kg(L～2Lサイズ ※18～22玉目安)
愛媛県 宇和島ブラッドオレンジとピスタチオのホールタルト
【送料】￥1,320（税込）
【セット内容】ブラッドオレンジとピスタチオのタルト 15cmサイズ
※6cut目安(3～6人前)
ブラッドオレンジ まとめ
ブラッドオレンジのお寄り寄せは
┗ 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトからお取り寄せ
┗「食べチョク」からお取り寄せ
┗ ふるさと納税の返礼品として受け取る
┗ 青空レストランの公式通販から番組オリジナルセットをお取り寄せ
愛媛県で栽培されている品種は主に
・タロッコ種
・モロ種
の2品種