青空レストラン 春駒の焼き穴子を通販でお取り寄せと値段!兵庫県たつの市

6月 12, 2021

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兵庫県たつの市の「春駒(はるこま)の焼き穴子」は太平洋戦争により一度は途絶えましたが、近年復活し100年に渡り国産活〆穴子を紀州備長炭で一本一本、秘伝のタレで焼き上げる甘香ばしい龍野で明治時代から愛された焼穴子です。

青空レストラン(2021年6月12日放送)では、兵庫県たつの市で「超早熟」な時期に収穫する若摘み実山椒「ぴりはりま」を収穫します。

その山椒「ぴりはりま」のレシピで紹介されるのが「春駒の焼き穴子」です。

今回の記事では
● 春駒の焼き穴子を通販でお取り寄せする方法
● 春駒の焼き穴子とは?
● 焼きあなご屋「春駒(はるこま)」の店舗情報
● 春駒の焼き穴子をお取り寄せ出来る通販サイトと値段
を紹介しますね。

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春駒の焼き穴子を通販でお取り寄せする方法は?

今回の青空レストランは、ゲストに朝日奈央さんを迎え兵庫県たつの市で開店します。

そして「超早熟」な時期に収穫する若摘み山椒「ぴりはりま」を収穫します。

≫≫若摘み実山椒ぴりはりまの詳細

「ぴりはりま」は、実が柔らかく、爽やかなシビレなのにフルーティー!

そんな山椒「ぴりはりま」にピッタリなレシピが、「春駒(はるこま)の焼き穴子」です。

穴子に山椒はこれ以上無いベストマッチですね!

春駒の焼き穴子を通販でお取り寄せする方法は

● 春駒(はるこま)のオンラインショップでお取り寄せ。
● 兵庫県 たつの市の「ふるさと納税の返礼品」として受け取る。
 ふるさと納税は「楽天市場」から「ふるさと納税」の申請が可能です。
● 青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)でお取り寄せ。
● Amazon、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトについては未定です。
● 今までの通販実績から青空レストラン放送に合わせて放送当日にMacaronからお取り寄せになるかもしれません。

春駒の焼き穴子とは?

明治時代、花街として栄えた「播磨の小京都」たつの市において、「春駒」は仕出し屋として親しまれていたそうです。

当時は、花街の旦那衆や、ヒガシマル醤油の発祥の地で知られるほど醤油造りが盛んで醤油商人から「春駒の焼き穴子」は愛されていたそうです。

しかし、昭和になると世界で、1939年第二次世界大戦が勃発し、1940年には米、味噌、醤油、塩、砂糖、木炭などは配給制となり材料の入手が困難になりました。

そして、1941年には日米の間で太平洋戦争が起こり、戦火の中での経営は難しく、苦境に立たされた「春駒」は閉業の決意を下し、龍野町の発展と共に成長した「春駒」は、惜しまれながら姿を消すこととなったそうです。

戦争が終わっても「春駒」は再開するこ無く、幻の味となってしまいました。

同じく龍野町も活気が戦前ほどなくなってしまったそうです。

しかし平成になると、初代のお孫さんの子にあたる内海育生名人が「春駒」とたつのの町の復活を強く願い、龍野の人々に愛された「春駒の焼きあなご」の味の再現を決断しました。

反対もあったそうですが、当時の味を記憶していた内海育生名人の母親と当時の常連さんの記憶を元に試行錯誤を繰り返しレシピを復活させたそうです。

そしてその再現されたレシピの発表の場として選べれたのが毎年秋、たつの市で開催されるオータムフェスティバルでした。

「春駒の焼きあなご」が提供されるや当時の常連さんからは「なつかしい味だ」「昔はよくお使いに行って買っていた」と、多くの復活を喜ぶ声が寄せられたそうですよ!

焼きあなご屋「春駒(はるこま)」の店舗情報・お店はどこ?

オータムフェスティバルの反響で、焼きあなご屋「春駒」の店舗としての復活の声が高まりました。

そして内海育生名人は「春駒」の味の継承を決意したそうです。

こうして100年に渡る国産活〆穴子を紀州備長炭で一本一本、秘伝のタレで焼き上げる甘香ばしい龍野で戦前から愛された焼穴子の味が復活しました。

店舗は城下町龍野町の住民が集うコミュニティーバー「ふるさと」の定休日の水曜日を利用して”水曜日のランチのみの営業“を行っています。

【店名】焼きあなご屋 春駒(はるこま)
【住所】兵庫県たつの市龍野町立町53

【TEL】0791-62-0540
【営業時間】毎週水曜日限定
11:00〜14:30
【定休日】水曜日以外お休み

焼き穴子の販売、通販は水曜日のみで、ご注文の際は前の週の土曜日までに予約が必要との事ですよ。

ふるさとランチメニュー

穴子丼
900円(汁物、お新香付き)

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春駒の焼き穴子 オンラインショップからお取り寄せ

春駒 焼きあなご 単品(タレ付)
【値段】¥850

春駒 焼きあなご セット(タレ付)
3本セット【値段】¥2,550

春駒 焼きあなご セット(タレ付)
5本セット¥4,250【値段】

春駒 焼きあなご セット(タレ付)
7本セット【値段】¥5,950

春駒 焼きあなご セット(タレ付)
10本セット【値段】¥8,500

【賞味期限】
あなご:人工保存料不使用の為、1週間以内(冷蔵の場合は、5℃以下にて冷蔵)
タレ:1か月以内

【送料】ゆうパックチルド便にてお届けします。
910円地域
兵庫県

960円地域
富山県
石川県
福井県

静岡県
愛知県
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岐阜県

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1,000円地域
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長野県

福岡県
佐賀県
大分県
熊本県
長崎県
宮崎県
鹿児島県

沖縄県

以上は1カ所、2箱までの送料です。
それ以上の送料は春駒さんにお問い合わせくださいね。

春駒 焼きあなご 単品(タレ付)ご注文ページ

≫≫ 春駒 焼きあなご 単品(タレ付)ご注文ページ

春駒 焼きあなご セット(タレ付)3本~10本 ご注文ページ

≫≫ 春駒 焼きあなご セット(タレ付)ご注文ページ

ふるさと納税の返礼品として受け取る

ふるさと納税で全国のグルメのお取り寄せを楽しんでいる方も少なくないですよね!

「春駒の焼きあなご」は、兵庫県 たつの市の「ふるさと納税の返礼品」として「焼あなご(5本入り)」若しくは「焼あなご(3本入り)」を受け取る事が可能ですよ。

春駒の焼あなご
春駒の焼あなご

「焼あなご(5本入り)」の寄附金額は、15,000 円以上の寄付です。

楽天市場からふるさと納税の手続きが可能です。

≫≫ 兵庫県 たつの市に寄付そして焼あなご(5本入り)を受け取る

「焼あなご(3本入り)」の寄附金額は、10,000 円以上の寄付です。

楽天市場からふるさと納税の手続きが可能です。

≫≫ 兵庫県 たつの市に寄付そして焼あなご(3本入り)を受け取る

青空レストラン公式通販 春駒 焼き穴子

青空レストラン公式通販(日テレポシュレ)では、春駒 焼き穴子と若摘み実山椒「ぴりはりま」の番組特製セットが販売されます。

春駒 焼き穴子番組オリジナルセット

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【セット内容】

≫≫青空レストラン公式通販 春駒 焼き穴子

若摘み山椒「ぴりはりま」番組オリジナルセット

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≫≫青空レストラン公式通販 若摘み実山椒「ぴりはりま」