青空レストラン【土佐の赤かつお】通販でお取り寄せする方法や東京の販売店・値段・口コミ
満天☆青空レストランで高知県の土佐のカツオを角煮にした最強ごはんのお友「土佐の赤かつお(にんにく)」が紹介されました。
「土佐の赤かつお(にんにく)」は、TBS「教えてもらう前と後」でも紹介されご飯が止まらないタレNO.1にも輝いた絶品のご飯のお供です。
高知県の創業150年の老舗鮮魚店「上町池澤」が生産販売する「土佐の赤かつお」は、高知の特産物に拘っており、ニンニクの他に、青さのり味、ゆず味も販売されています。
青空レストランを観て通販でお取り寄せしてみたくなった方や販売店も気になった方もいると思います。
この投稿では
● 「土佐の赤かつお」を通販でお取り寄せ出来るサイト
● 値段
● 食べた感想(口コミ・評価)
● 販売店
● 東京でも買える?
などを紹介します。
「土佐の赤かつお」を通販でお取り寄せ出来るサイト
「土佐の赤かつお」は大手通販サイトの楽天市場やAmazonなどからお取り寄せが可能です。
青空レストラン(2019年8月3日放送)
の土佐の夏に欠かせない
「リュウキュウ」のレシピで紹介される
「土佐の赤かつお(にんにく)」は
かつおの消費量全国No.1である
地元高知をはじめ全国放送の
テレビ番組でもしょうかいされ通販で人気の大ヒット商品となりました。
● TBS「めし友グランプリ」日本一
● TBS「教えてもらう前と後絶品ご当地タレ」ご飯が止まらないタレNO.1
● 第26回高知県地場産業賞受賞
● Amazonフレーク部門1位2位独占
● お米マイスターが選ぶご飯の友100選出
など評判のご飯のお供です。
8/3(土)池澤青空レストランに出演♪
中林会。カツオタタキフェス。
土佐の赤かつおの池澤やったな(笑)
むた赤かつお品薄やね(笑) pic.twitter.com/P76sWAkVx6— 中林です。340.29m/s新メンお披露目? (@nakabayashi4361) July 28, 2019
生産販売を手掛けるのは、高知県で150年続く老舗鮮魚店「上町池澤」のカツオの角煮のタレです。
「上町池澤」で60年以上人気の昆布巻きのタレで甘辛く煮込んだ後、一晩熟成する事で旨味が、カツオに染み込みます。
角煮を丁寧にほぐした後にピリ辛のオイルフレークに仕立てます。
醤油、唐辛子のピリっとした辛さがご飯の美味しさを引き立て、病みつきになって止まりません。
土佐の赤かつお にんにく味
「土佐の赤かつお」は
・にんにく味
・青さのり味
・ゆず味
の3種類が有り、中でも1番人気なのがにんにく味です。
かつおは刺身で使える新鮮なものを使用し、60年間前から伝わる秘伝の昆布のタレでじっくり煮込むことでうまみをギュッと凝縮して甘辛く仕上がっています。
最初は甘く、後からピリ辛く深みが感じる味でご飯がすすみます。
ごはんのお供は勿論、麺類や冷奴のトッピング、炒めもの調味料としても活躍します。
土佐の赤かつお ゆず味
柑橘王国でもある高知を代表する柑橘類が、柚子ですね!
柚子を材料に使う事で、甘辛さの中に爽やかな味が愉しめます。
これからの暑い夏の清涼感を味わえるレシピとしえは、冷やし中華やそうめんに最適です。
土佐の赤かつお 青さのり味
高知県の特産にも拘っており、「青さのり味」もそのひとつで「青さのり」は青空レストラン(2014年4月19日放送)でも取り上げられています。
「あおさのり」は、日本最後の清流と名高い高知県四万十川のミネラルなどの栄養素をたっぷりと含んだ水と、海水が混じり合う汽水域のみで、あおさのりは生まれ、水質のキレイな場所でしか採れない海苔です。
食べ方は、ご飯のお供は勿論、冷ややっこやうどんのトッピングを始め、パスタに和える、ピザにのせる、ラーメン・冷ややっこのトッピングなどがオススメのレシピです。
また、調味料として炒め物などにまぜてピリ辛を楽しむレシピも愉しめますす。
青空レストランの公式通販
青空レストランの公式通販は日テレポシュレの中に販売ページが有ります。
青空レストランの公式通販では、
「高知県 土佐の赤かつお番組スペシャルセット」として・・・
レシピで紹介された「にんにく味」4瓶に、「青さのり味」1瓶、「ゆず味」1瓶のアソートセットが購入が可能ですよ。
青空レストラン公式通販の「 土佐の赤かつお番組スペシャルセット」のお取り寄せはコチラ
食べた感想(口コミ・評価)
TBS「教えてもらう前と後」の定番料理に合う絶品ご当地タレ・最強のタレを選ぶ第二弾で
「ご飯が止まらないタレNO.1」
に選ばれたのが60年の秘伝かつおのご飯のお供
「土佐の赤かつお(にんにく)」でした。
そこでMCの滝川クリステルさん、博多大丸さん、博多大吉さん、スタジオのゲスト石原良純さん、和田アキ子さん、森泉さん、中山忍さんの7人が食べた感想と下した評価を紹介します。
試食した和田アキ子さん、曰く「イタリア料理みたい!」と絶賛し、石原良純さんも頷いていました。
中山忍さんは「甘みのあとに辛味が効いてきてご飯がすすみます。」
博多大丸さんは、「想像以上にカツオ!カツオにはニンニク!」
確かにカツオのレシピにはニンニクがぴったりですものね!
また高知名物は「坂本龍馬」「赤かつお」「広末涼子」とオチを付けることも忘れませんでした(笑)
滝川クリステルさんは「純粋にご飯との相性はコレかな?と思いました。」
石原良純さん、和田アキ子さん、森泉さん、中山忍さん、滝川クリステルさん、博多大丸さん、博多大吉さんの7人の内、
滝川クリステルさんと博多大丸・大吉さんの二人が揃って選び「ご飯が止まらないタレNO.1」に輝きました。
因みに、第1回絶品ご当地タレ・最強のタレNO.1に選ばれたのは「赤かつお」と同じく、高知県四万十市のレシピは一子相伝のタレ「ばかたれ」でした。
販売店
販売店は上町池澤の「土佐の赤かつお」通信販売ページをご参照下さい。
東京でも買える?
東京では有楽町(銀座)の高知県のアンテナショップで購入が可能ですよ!
まるごと高知(東京)
【住所】東京都中央区銀座1-3-13 オーブ プレミア 1Fとさ市
【TEL】03-3538-4365
【営業時間】10:30~20:00(年中無休)
土佐の高知(東京)
【TEL】080-5500-1038
【営業時間/平日】12:30~19:00
【営業時間/土日祝】10:30~18:00
【定休日】なし(年始・夏季休業有り)
土佐の赤かつおについてさいごに
高知県のアンテナショップは良く通っています。
あおさのりもココで買って食べました。
青空レストランで「土佐の赤かつお」が紹介されたら早速売り切れになってしまうかも?
最後に「土佐の赤かつお」について簡単にまとめると・・・
┗ 楽天市場、Amazonなのどの通販サイト
┗ 青空レストランの公式通販(日テレポシュレ)
┗ 上町池澤の「土佐の赤かつお」通信販売ページ
からお取り寄せが可能♪
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