牛乳味噌ホルモンチャンポン ドライブインミッキー(広島県庄原市)メニューやアクセス方法 秘密のケンミンSHOW 極
秘密のケンミンSHOW 極で紹介される、広島県庄原市の中国自動車道の庄原インターチェンジを出てすぐの交差点にある元牛乳販売店のレストラン「ドライブインミッキー」の「牛乳味噌ホルモンチャンポン 」
減塩の牛乳味噌がベースのスープは、牛骨、鶏ガラ、香味野菜を24時間かけて煮込みます。
味噌の風味がしっかりと感じられつつも、軽やかで滑らかな口当たりで、たっぷりのしゃきしゃき野菜に効いたスパイスが、滑らかなスープと絶妙にマッチしています。
ホルモンは、牛の大腸(シマチョウ)を使用しており、一口噛むと柔らかく、ぷりぷりの食感で甘みがあるのが特徴です。
55年以上地元で愛されるレストランで、常連さんのリクエストで、ラーメンから定食まで、およそ100種にも及ぶメニューが準備されています。
そして、すべての料理には、ミニ牛乳がサービスで付きます。
現在でも牛乳配達を行っているとか!
秘密のケンミンSHOW 極の広島ローカル番組スタッフのおすすめロケめし「牛乳味噌ホルモンチャンポン」とは?
今回は
・元牛乳屋さんのドライブインミッキーの店舗情報(アクセス)お店はどこ?
・牛乳味噌ホルモンチャンポンの特徴
・サービスの牛乳はどんな特徴?
・メニューが100種類以上と豊富
・ドライブインミッキーの店名の由来
についての投稿です。
— 秘密のケンミンSHOW極&ダウンタウンDX超豪華合体スペシャル!2023年9月28日放送 —
元牛乳屋さんのトライブインミッキーの店舗情報(アクセス)お店はどこ?
トライブインミッキーは、広島県庄原市新庄町の国道432号と国道183号の交差点すぐの場所に有ります。
店舗情報
【店名】ドライブインミッキー
【住所】広島県庄原市新庄町491-1
【TEL】0824-72-0649
【営業時間/ランチ】11:00~15:30(L.O.15:00)
【営業時間/ディナー】17:00~20:00(L.O.19:30)
【定休日】SNSで周知
【駐車場】有り35台完備
車でのアクセスは、庄原IC出口を左折し国道432号に入り、庄原市街に向かい、国道183号・西城方面に向かいます。
そのまま、国道432号をすすむと国道183号の交差点が現れ・右手に黄色い看板の大きな建物で、全国展開のカー用品販売「イエローハット」が見えます。
その交差点の右折して現れるのが「ドライブインミッキー」です。
牛乳味噌ホルモンチャンポンの特徴
ドライブインミッキー
牛乳味噌ホルモンチャンポン
ミッキーさんは元?牛乳屋さんなので小瓶の牛乳が付いて来ます???? pic.twitter.com/KWaM6Rpz8z— BROS…???? (@YF_BROS650) August 2, 2023
牛乳味噌ホルモンチャンポンの特徴は、以下の通りです。
スープ
スープは減塩の牛乳味噌がベースになっています。
味噌の風味がしっかりと感じられつつも、軽やかで滑らかな口当たりです。
牛骨、鶏ガラ、香味野菜を24時間かけて煮込みます。
ホルモン
ホルモンには、牛の大腸(シマチョウ)を使用しており、一口噛むと柔らかく、甘みがあるのが特徴です。
この難しい部位であるシマチョウは、湯通しによって余分な脂を徹底的に取り除き、ぷりぷりの食感を生み出しています。
たっぷりの野菜
チャンポンに欠かせないのがたっぷりの野菜です。
豊富なしゃきしゃき野菜に効いたスパイスが、滑らかなスープと絶妙にマッチしています。
このボリューム満点のしゃきしゃき野菜は、
「お客さんに喜んでもらいたい」
という意気込みから、
自然とその量が増えていったそうです。
サービスの牛乳はどんな特徴?
料理を注文すると付いてくる牛乳は宅配限定になっています、
スーパーやコンビニなどでは購入できません。
乳脂肪分が高く、滑らかで濃厚な風味があり、牛乳の味わいが際立っています。
メニューが100種類以上と豊富
メニューが100種類以上と豊富です。
ステーキや焼肉には、稀少な厳選された柔らかいのげあ特徴の広島牛が使われいます。
日替わりのサービス定食は、Instagramで紹介されますよ!
お子様ランチには地元の乳製品メーカー「チチヤス」のチチヤスヨーグルトが付きます。
店名を冠したミッキー定食は、1,680円で、ステーキ、天ぷら、うなぎのお重でお得なお値段です。
セルフですが、ご飯のおかわりは自由でコーヒーはホットとアイスが選べます。
席はお座敷もあるのでお子様がいる方におすすめです。
トライブインミッキーの店名の由来
ドライブインミッキーは、店主の山口弘喜さんによると先々代にあたる祖父が、昭和30年代に山口牛乳店を立ち上げたことがこの店の起源でした。
昭和42年11月になるとミッキー食堂として営業形態を変更し、現在に至ります。
店名の由来は、先々代が、息子にあたる先代の三喜雄(みきお)さんのミキを店名に命名したそうです。
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