厚焼木の実煎餅 栄月製菓を通販でお取り寄せ!所さんお届けモノです!山梨県大月市 ふるさと納税

所さんお届けモノです!のチャンカワイさんの「甲州街道の宿場町で新名物探し」第5弾は、山梨県大月市の大月宿の老舗煎餅店「栄月製菓」で「厚焼木の実煎餅」を発見!

ゾウもふむのをあきらめた程、噛めないほど硬い煎餅の絶品新名物「山羊さんのミルクパン厚焼木の実煎餅」をお届け!?

銘菓「厚焼木の実煎餅」は、ピリッとくる山椒の風味とともにもう一つ、この煎餅の大きな特徴は噛めないほど硬い煎餅!

まさかの誕生秘話が語られます。

今回は
・厚焼木の実煎餅 栄月製菓とは?
・厚焼木の実煎餅 栄月製菓はふるさと納税の返礼品として受け取る
・厚焼木の実煎餅 栄月製菓を通販でお取り寄せと値段
についての投稿です。

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厚焼木の実煎餅 栄月製菓とは?

厚焼木の実煎餅(栄月製菓)
厚焼木の実煎餅(栄月製菓)

浅利入口の三叉路にある栄月製菓で、この道50年のご主人・清水利治さんが1枚1枚焼き上げる煎餅でした。

現在は2代目が引き継いでいます。

ピリッとくる山椒の風味とともにもう一つ、この煎餅の大きな特徴は噛めないほどの硬さで、ゾウもふむのをあきらめた程というキャッチコピーです。

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その焼き方が独特で、種を流し込んで、型を閉めて、1度焼いた生地に、さらに2度生地を塗って焼く三層の重ね焼きに焼き上げます。

熟練の技で3枚とも同じかたさに焼き上げた「厚焼木の実煎餅」は、相当固くできあがってり、一気に噛むのを諦めて割って食べる人もいるそうです。

長年朝早くから毎日約4時間ほどで300枚を焼き上げて市内の数か所に卸して販売しています。

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厚焼木の実煎餅 栄月製菓はふるさと納税の返礼品として受け取る

厚焼木の実煎餅 栄月製菓はふるさと納税の返礼品として受け取る事が可能です。

・ふるさと納税 大月市 【職人謹製】大月銘菓 厚焼木の実煎餅(30枚入)

寄付額は11,000 円~で、送料は無料です。

山羊さんの贈り物 山羊さんのミルクパン&山羊クリームチーズを通販でお取り寄せ!

厚焼木の実煎餅 栄月製菓を通販でお取り寄せと値段

厚焼木の実煎餅は、栄月製菓のオンラインショップからお取り寄せが可能です。

厚焼10枚入り ¥1,080

厚焼20枚入り ¥2,160

厚焼30枚入り¥3,240

栄月製菓のオンラインショップ

3層にしたのは、なんでも職人さんが焦がしてしまい、それを隠す為に重ね焼きしたら、面白かったのと、美味しくなったから、との事です。

通販

Posted by morimori