そずり鍋 通販でお取り寄せと作り方 岡山県津山市 ケンミンショー極
秘密のケンミンSHOW極では岡山県津山市に住む岡山ケンミンの熱愛グルメが、牛肉をそずる?という謎の鍋「そずり鍋」ですｌ
そずるとは?
そずる、とは岡山県津山市の方言で削る、削ぐという意味なのだそうです。
つまり、牛のあばら骨についたお肉をそぎ落とした肉のことで、マグロの中落ちの様に大変希少で、絶品の旨味＆食感がバツグン!
そのそずり肉と、ごぼうやニラ、豆腐などの具材と一緒に 醤油ベースの甘辛な割り下でとろとろに煮込んだ岡山県津山市に住む岡山ケンミン垂涎の鍋料理です。
なかでも人気店「桃花」のそずり鍋はかつお節と昆布の出汁のあっさり鍋です!
今回は
・「桃花」の桃花そずり鍋とそずり肉を通販でお取り寄せ
・そずり鍋の作り方（レシピ）
についての投稿です。
— ytv（日本テレビ）系列:2023年3月2日放送 岡山ケンミン芸能人:ウエストランド —
「桃花」のそずり鍋とそずり肉を通販でお取り寄せ
岡山県津山市で人気のそずり鍋提供店は「桃花」です。
「桃花」の桃花そずり鍋は楽天市場やYahoo!ショッピングなど大手通販会社から、お取り寄せが可能です。
見た目は骨付きカルビの様なそずり肉も通販でお取り寄せが可能です。
今日の夕飯は「そずり鍋」
そずり肉とは骨の周りの肉のことで、岡山県津山市の名物です。 pic.twitter.com/rxsv6Z3JUF
— アスモデ (@Asmode5432) November 10, 2021
鍋以外のレシピにもどうぞ!
花見気分🌸
冷酒器にクリスマスローズか〜い🎄
自分に労わり(花言葉)🌸
そして😆そずり肉甘辛煮🥩
も〜ダメダメ‼️
ご飯が進む🍚じゃあないよ〜📣
お酒が進む(琥珀)🥃6時だよ〜📣
全員でかんぱ〜い🍻明日もガンバ✨ pic.twitter.com/DXS1BHWXhA— 楽ちんたまご 【公式】丸鳥鶏卵 🐓たまご大好き💕楽たま(茶長)の呟き🐣卵がない‼️大波卵中😭 (@EggRakutama) April 3, 2022
今日の昼飯は塩焼きそば
奈義牛のそずり肉を使って pic.twitter.com/6bVVt0qLNd— 🛵 津山のnori 🏍 (@TEDga7b2svWxoX4) October 19, 2022
情報は鮮度が命❗️
というわけで奥津のみやま荘さんに教えていただいた津山にあります【そずり肉の鍋焼きうどん】いただきます‼️ pic.twitter.com/pukuDxUmsx— カモシカ乗りの猫 (@nekonekoya7891) November 20, 2022
こんばんは🌃
今日の晩ご飯です😊※そずり肉と野菜の煮物
※田楽(あわ麸、よもぎ麸)
※大根と油揚げの味噌汁そずり肉は私の実家の方で食べられるお肉で、スネ肉の骨の周りにあるお肉の事です😊
味付けはすき焼きと同じです
七味をかけて、後からご飯に乗せて食べました😋 pic.twitter.com/O0bCKzNZFN— Ryo✿ (@Ryo35205241) April 4, 2022
津山名物そずり肉を塩胡椒で。肉汁と歯応えたまらん。美味ーい‼️ pic.twitter.com/MxkpBXoaJk
— ロマンちゃん（やたがらすⅡ改） (@X9S09) February 4, 2023
そずり鍋の作り方（レシピ）
そずり鍋の作り方の作り方（レシピ）はレシピ動画をご参照下さい。
これめちゃくちゃウマトラソウル！！
よしもとカレーと津山名物そずり肉
夢のコラボ🍛#よしもとカレー #そずり肉 #津山市 pic.twitter.com/wuBR673zJ8— ハロー植田 (@hello551130ueda) December 21, 2022
